Reunión alrededor del pastel de arroz glutinoso (Banh Chung).
El período previo al Tet (Año Nuevo Lunar) siempre es la época favorita de la familia de la Sra. Nguyen Thi Song Tra, directora de TH Education and Training Company Limited, Ciudad Ho Chi Minh. Todos regresan a sus pueblos, compran flores para el Tet, decoran la casa y preparan banh chung y banh tet (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas). Preparar el banh chung es el momento más feliz para toda la familia. Interpretan canciones del Tet y se dividen las tareas: los niños lavan las hojas, enjuagan el arroz y preparan los frijoles mungo, mientras que los abuelos cortan las tiras de bambú y envuelven los pasteles. Mientras trabajan, toda la familia comparte historias sobre las celebraciones del Tet, pasadas y presentes, planes para cocinar y salidas durante el Tet...
Toda la familia se reunió para envolver banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas) y compartió historias alegres sobre el Tet.
La Sra. Tra cree que los niños aprenden muchas lecciones valiosas no solo en la escuela. Dentro de cada familia, o en cualquier otro lugar, los niños pueden aprender a través de sus experiencias. La familia de la Sra. Tra prioriza las actividades que fortalecen el vínculo entre los niños y la familia, compartiendo experiencias para ayudarles a comprender mejor el amor familiar, cómo cuidar a los abuelos y cómo comportarse con los padres y los demás, especialmente porque el Tet (Año Nuevo Lunar) es una época en la que los niños conocen a más personas.
Cuando estén en casa, los abuelos y padres deberían permitir que sus hijos disfruten de varios días y participen en las tareas junto con otros miembros de la familia para preparar la tradicional festividad del Tet. Mientras realizan las tareas domésticas, deberían hablar con sus hijos y explicarles el significado de cada actividad. Por ejemplo, por qué el Tet se asocia con la elaboración de banh chung y banh tet (pasteles de arroz tradicionales); por qué en muchos lugares se acostumbra a erigir un poste de Año Nuevo... En particular, la cena del día 30 del año lunar siempre tiene un gran significado para las familias vietnamitas. En torno a la cena de reencuentro tras un año de separación, muchos familiares tienen la oportunidad de reunirse, compartir historias de las dificultades del año pasado y animarse mutuamente para afrontar el nuevo año con mucha esperanza..., compartió la Sra. Tra.
VIDA LENTA DURANTE EL TET
La Dra. Nguyen Thi Huyen Thao, profesora de historia en la Escuela Secundaria Tran Dai Nghia para Talentosos de Ciudad Ho Chi Minh, cree que la festividad del Tet es un momento en el que los jóvenes aprenden mucho de la vida. Es un momento para que pongan a prueba las lecciones teóricas aprendidas en la escuela, para sentir y comprender con mayor profundidad los valores culturales tradicionales del país y las normas culturales de comportamiento y comunicación en la sociedad.
Desde una perspectiva cultural tradicional, los niños tienen la oportunidad de experimentar y apreciar las actividades festivas que solo se ven durante el Año Nuevo Lunar y que rara vez se ven en días normales. Por ejemplo, la belleza de llevar el vestido tradicional ao dai en diversos colores y estilos. Me alegra mucho que usar ropa tradicional se esté volviendo tendencia entre los jóvenes; también es una forma de conectar con la cultura y la historia de la nación. En muchos espacios tradicionales del Tet, los niños pueden jugar a juegos populares que su generación rara vez o nunca conoce, como la rayuela, el O An Quan (un juego de mesa tradicional), saltar a la comba, atrapar una cabra con los ojos vendados y el juego del dragón y la serpiente..., dijo el Dr. Huyen Thao.
"Limpiar la casa juntos, cocinar juntos, envolver pasteles juntos, decorar flores de albaricoque y de durazno juntos: estas actividades compartidas ocurren con naturalidad, pero tienen un gran valor para la vida espiritual, ayudando a los estudiantes a aprender muchos valores positivos de la vida en lugar de teorías dogmáticas...", confesó la Dra. Nguyen Thi Huyen Thao.
Los niños participan en la envoltura y preparación de banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas), compran cilantro, etc., adquiriendo así una mejor comprensión del Tet (Año Nuevo vietnamita).
ENSEÑANDO A LOS NIÑOS A CELEBRAR EL TET DE FORMA CIVILIZADA
El Tet, o Año Nuevo Lunar, es una tradición y un conjunto de hermosas costumbres que los vietnamitas han conservado durante generaciones. Según los maestros, este también es un momento para que los adultos den un buen ejemplo a sus hijos en cuanto a comportamiento y hábitos civilizados.
La Sra. Luong Thi Hong Diep, Jefa del Departamento de Educación Preescolar del Departamento de Educación y Capacitación de Ciudad Ho Chi Minh, explicó que, mientras los niños estén en casa durante las vacaciones del Tet, los padres deben mantener una rutina diaria equilibrada para ellos, asegurándose de que no se acuesten demasiado tarde, coman, duerman y descansen a horas regulares, y eviten el consumo excesivo de dulces y grasas. Asimismo, si las familias viajan o salen, deben priorizar la seguridad de los niños.
Según la Sra. Luong Thi Hong Diep, los adultos suelen estar ocupados durante el Tet (Año Nuevo Lunar), pero eso no significa que deban descuidar a sus hijos y dejarlos usar teléfonos y tabletas, porque es muy posible que después del Tet, los niños se vuelvan adictos a los dispositivos tecnológicos.
Independientemente de cómo se celebre el Tet, los padres pueden ser maestros, enseñando a sus hijos desde las cosas más pequeñas. Por ejemplo, enseñándoles a apreciar los valores espirituales, no solo los materiales. Enseñarles a los niños a desearles un feliz año nuevo a los adultos; a recibir el dinero de la suerte con ambas manos; a dar las gracias al recibir regalos; a no abrir inmediatamente los sobres del dinero de la suerte delante de los adultos y luego tirar los envoltorios. O enseñarles a no portarse mal al visitar casas ajenas, a ser educados… Estas son cosas, aunque pequeñas, que son extremadamente importantes —dijo la Sra. Diep—.
No importa a dónde vaya, siempre recordaré el Tet vietnamita.
Desde que sus dos hijas, Mylan y Lyanh, eran muy pequeñas, la Dra. Phan Bich Thien, una vietnamita expatriada que vivía y trabajaba en Hungría, siempre se centró en enseñarles sobre la cultura vietnamita. Les enseñó el idioma vietnamita, la comida vietnamita, y las costumbres, tradiciones y rituales vietnamitas. Cada Año Nuevo Lunar, cuando la familia no podía regresar a Hanói para celebrarlo con su abuela, esta vietnamita en Hungría se aseguraba de comprar hojas de plátano, arroz glutinoso y frijoles mungo para poder reunirse con sus hijas y enseñarles a envolver bánh chưng (pasteles de arroz vietnamitas), chả nem (rollitos de primavera vietnamitas) y xôi gấc (arroz glutinoso vietnamita con fruta gac).
Confió que la familia siempre ha sido la mejor cuna para inculcar en los hijos el amor a la patria y al país, para que donde quiera que vayan siempre se alimenten tranquilamente en ellos los mejores valores sobre su patria.
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