Resultados de la investigación sobre técnicas de cultivo de la vid y control de plagas

En los últimos años, además de seleccionar y crear nuevas variedades de uva con potencial de productividad y calidad, el Departamento de Ciencia y Tecnología (DOST) ha asesorado al Comité Popular Provincial para la aprobación de temas y proyectos de investigación sobre técnicas de cultivo y control de plagas en la vid. Los resultados de las actividades de investigación han impulsado el desarrollo de la viticultura en nuestra provincia a un nuevo nivel.

En 1997, el Departamento de Protección Vegetal (actualmente Departamento de Cultivo y Protección Vegetal) implementó el tema de investigación "MIP Integrado en uvas", que desarrolló con éxito medidas de manejo integrado de plagas para la uva. Tras los resultados obtenidos, la investigación y el control de plagas y enfermedades en la uva han recibido cada vez más atención. Con el objetivo de cultivar uvas de forma sostenible, en 2001 se aprobó el tema "Aplicación de fertilizantes orgánicos biológicos para mejorar la productividad, la calidad y la rentabilidad de la uva en Ninh Thuan ", que se aplicó a la producción en una superficie de 4 hectáreas en la comuna de Phuoc Thuan (Ninh Phuoc). Los fertilizantes orgánicos biológicos y los preparados biológicos han contribuido activamente a la prevención de plagas, contribuyendo a unas uvas más sanas y mejorando su calidad.

Entre 2003 y 2006, los resultados de dos proyectos: “Investigación sobre medidas para el manejo de la antracnosis de la uva y la producción segura de uva” e “Investigación sobre el desarrollo de un proceso para la prevención y el control de los trips de la uva y la producción segura de uva en Ninh Thuan” permitieron desarrollar procesos para la prevención y el control de la antracnosis de la uva y de los trips de la uva. El Departamento de Agricultura utilizó estos resultados para integrarlos en el proceso técnico de cultivo de uva aplicado en toda la provincia.

Agricultores del distrito de Ninh Phuoc cuidan sus vides. Foto: Phan Binh

Entre los resultados del proyecto "Construcción de un modelo para la aplicación de avances técnicos en el cultivo de uva para la eficiencia económica en Ninh Thuan", del programa "Construcción de un modelo para la aplicación de la ciencia y la tecnología al desarrollo socioeconómico de zonas rurales y montañosas durante el período 1998-2002", se encuentra el proceso técnico de cultivo de uva NH01-48 con un enfoque seguro, ampliamente aplicado en la producción. Tras cinco años de implementación, con el fin de evaluar su adecuación a la situación de la producción de uva en la provincia, proponer nuevas líneas de investigación y completar el proceso, en 2009 el Departamento de Ciencia y Tecnología firmó un contrato de investigación científica con el Centro de Extensión Agrícola de Ninh Thuan para llevar a cabo el proyecto "Evaluación de la implementación del proceso de cultivo de uva NH01-48 con un enfoque seguro y proponer soluciones para completarlo". El proyecto investigó y contabilizó la superficie, la estructura varietal y las tendencias de desarrollo varietal. Evaluar la aplicación del proceso técnico de viticultura NH01-48 en las zonas vitivinícolas de la provincia; identificar las dificultades de los agricultores y su nivel de comprensión de los productos seguros. Estas bases científicas y prácticas sirven a las autoridades competentes para planificar la orientación de la investigación y completar el proceso.

También en 2009, el Centro de Mejoramiento Vegetal y Animal (actualmente Centro de Servicios de Mejoramiento Vegetal, Animal y Acuático) completó la investigación y el proceso técnico del cultivo de uvas para vino. Mediante la investigación sobre la densidad de plantación, el régimen de fertilización y la época de poda, el proyecto completó el proceso de plantación y cuidado de uvas para vino con una densidad adecuada de 2500 plantas/ha.

En virtud de la Decisión de Implementación n.° 176/QD-TTg, de 29 de enero de 2011, del Primer Ministro, que aprueba el Proyecto de Desarrollo de la Agricultura de Alta Tecnología (ATC) para 2020, en 2017 el Departamento de Ciencia y Tecnología recomendó al Comité Popular Provincial la aprobación del proyecto "Investigación sobre la producción de uva ATC en Ninh Thuan", que incluye la aplicación simultánea de técnicas mejoradas de espaldera, riego de bajo consumo de agua y fertilizantes de nueva generación para uvas cultivadas en invernaderos. Como resultado, la variedad de uva NH01-48 cultivada en invernaderos alcanzó un rendimiento de 35,4 toneladas/ha/2, lo que representa un aumento del 32,6 % en comparación con los métodos de producción tradicionales. Tras deducir los costos, la rentabilidad del modelo de producción en invernaderos alcanzó casi 1600 millones de VND/ha/2, 1000 millones de VND más que los métodos de producción tradicionales.

Tras muchos años implementando temas y proyectos, la mayoría de los agricultores han tenido acceso directo al conocimiento científico y a los avances técnicos mediante su participación en la implementación de proyectos, la aplicación de modelos y la asistencia a cursos y seminarios de capacitación. Los agricultores han aprendido a establecer la densidad de plantación adecuada para cada variedad, a podar las ramas en el momento oportuno, a complementar los fertilizantes orgánicos para sustituir gradualmente los químicos, a utilizar pesticidas biológicos, a encalar las vides y a podar los frutos. Actualmente, la aplicación del CNC en la producción de uva está cada vez más extendida.

La aplicación oportuna de avances técnicos en el cultivo de la vid ha dado resultados, aumentando tanto la cantidad como la calidad de los productos. Actualmente, la superficie de uva que se cultiva con CNC en Ninh Thuan supera las 3 hectáreas, el nivel de producción ha mejorado significativamente y la disposición de los agricultores a aceptar los avances científicos y técnicos también es muy alta.

Señor Tung

[anuncio_2]
Enlace de origen