Desde la antigüedad hasta ahora, la bandeja de comida siempre ha tenido un significado especial en la cultura vietnamita, un símbolo que conecta a los miembros de la familia .
No importa si se trata de un banquete abundante o de un plato sencillo, lo valioso de cada comida es el momento en que toda la familia se reúne, come y conversa sobre los momentos que sucedieron durante el día.
Familia de Timothée Rousselin (Francés)
El Minh (vietnamita expatriado en Alemania) y su pareja muestran sus talentos
Ambos invitados dieron lo mejor de sí.
Centro Nacional de Convenciones
Después de aprender sobre el significado de las comidas familiares vietnamitas y disfrutar de los platos tradicionales traídos por el chef Tran Trung Hieu, los dos invitados de "Nhap gia do tuc" , The Minh y Timothee, estaban muy emocionados y confiados de mostrar sus habilidades como... ayudantes de cocina para sus esposas.
Gracias a su fortuna como yerno del Delta del Mekong, The Minh y su esposa recrearon una comida tradicional de perca estofada, sopa agria de pez cabeza de serpiente y flores de calabaza rellenas al vapor. Aunque siempre ayudaba a su esposa a cocinar, el vietnamita-alemán no olvidaba aprovechar la oportunidad para ir a la cocina de enfrente y supervisar el progreso de su equipo. Además, aprovechó su privilegio con astucia: le pidió a Puka, la hábil hermana mayor de la familia "Cuando estés en Roma, haz lo que hacen los romanos", que le ayudara a cocinar.
Si el estilo culinario de la familia Minh es tranquilo y compartido entre marido y mujer, la cocina de la familia Timothee rebosa humor y libertad. Esta pareja busca preparar una comida que fusiona diversos platos vietnamitas y franceses.
La comida al estilo occidental de Minh y su esposa
Comida familiar vietnamita-francesa de Timothee y su esposa
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Afortunadamente, con la ayuda de sus hábiles esposas, las dos familias finalmente completaron su comida, conquistando por completo a los "dueños de la casa" Puka, Huynh Lap y el chef Tran Trung Hieu.
La comida de Minh no solo estaba bellamente presentada, sino que también estaba sazonada con un fuerte sabor occidental, lo que hizo que Huynh Lap sollozara y elogiara que se trataba de una comida feliz.
La alegría de la familia de Timothee...
...y la familia Minh al recibir la medalla de oro del programa
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La comida fusión de Timothee está repleta de platos franceses y vietnamitas, como ensalada, muslos de pollo con salsa de naranja, sopa de calabaza y cacahuete, campanilla salteada con ajo... Esta combinación única y deliciosa crea un ambiente familiar y ha recibido una lluvia de elogios de la familia "Cuando estés en Roma, haz lo que hacen los romanos" .
Con sus esfuerzos en la cocina y su creatividad para crear una comida familiar tradicional vietnamita, Minh y Timothee ganaron la medalla de oro especial de Cuando estés en Roma, haz lo que hacen los romanos de esta semana.
Fuente: https://thanhnien.vn/khach-tay-chieu-dai-puka-huynh-lap-mon-com-truyen-thong-gia-dinh-viet-185240709083334539.htm
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