Desbloquear el potencial del mercado Halal global

Se espera que el tamaño de la economía Halal global alcance aproximadamente los 10 billones de dólares estadounidenses para 2028. Este es un mercado verdaderamente potencial para las empresas vietnamitas.

El Informe sobre la Economía Islámica Global estima que el gasto en alimentos halal está creciendo rápidamente, pasando de 1,4 billones de dólares en 2020 a 1,9 billones en 2030 y a casi 5 billones en 2050. (Fuente: Getty Images)

En árabe, «halal» significa «lícito» o «apto» (permitido), de acuerdo con las normas y valores islámicos. Un producto o servicio que cumple con los estándares halal se confirma mediante un documento específico (certificado halal) y un símbolo específico (sello halal).

Enorme potencial

Los países musulmanes tienen sus propias normas para los productos halal en general, y actualmente no existe armonización ni aceptación mutua. Las normas halal más utilizadas hoy en día son: OIC/SMIIC del Instituto de Normas y Metrología de los Países Islámicos, perteneciente a la Organización de Cooperación Islámica (OCI); GSO de la Organización de Normalización de los Países Árabes del Golfo; y MS de Malasia.

Se estima que el tamaño de la economía halal mundial alcanzará los 7 billones de dólares en 2022 y se prevé que aumente a unos 10 billones de dólares en 2028. El número de musulmanes representa actualmente alrededor del 24% de la población mundial y es probable que aumente un 3% para 2050.

El Informe Global sobre la Economía Islámica 2020 estima que el gasto en alimentos halal aumentará rápidamente de 1,4 billones de dólares en 2020 a 1,9 billones de dólares en 2030 y a casi 5 billones de dólares en 2050.

El mercado de consumo de productos halal está ampliamente distribuido por todo el mundo, tanto en países musulmanes como no musulmanes. El gasto y el consumo de productos halal tienden a aumentar. Sin embargo, los mayores países productores de productos halal del mundo son, en su mayoría, países no musulmanes. Según un informe publicado en enero de 2023 por IMARC Group, el mercado de alimentos halal se valoró en más de 2 billones de dólares estadounidenses en 2022, superando la previsión de 2030.

Oportunidades para Vietnam

Vietnam tiene un gran potencial para producir y exportar productos Halal, ya que posee abundantes materias primas y está ubicado en Asia, hogar de aproximadamente el 70% de los 1.900 millones de musulmanes del mundo.

Actualmente, muchos países que son importantes mercados de consumo musulmanes o exportadores de productos Halal en el mundo (como Corea, Arabia Saudita, Indonesia, Malasia...) han expresado interés y deseo de promover la cooperación con Vietnam en la inversión y el desarrollo de la industria Halal en Vietnam para abastecer el consumo interno y la exportación.

Además, Vietnam cuenta con numerosas condiciones favorables para el desarrollo de la industria halal, tales como: una ubicación geográfica privilegiada, fortalezas en agricultura , alimentación, turismo y servicios; y una profunda y completa integración económica internacional gracias a su participación en importantes vínculos económicos de la región. El Gobierno está muy interesado en abrir el mercado y apoyar a las empresas vietnamitas para que participen activamente en el mercado halal global.

Por otro lado, Vietnam cuenta con numerosas oportunidades para producir y exportar alimentos halal gracias a los múltiples acuerdos de libre comercio (ALC) de los que forma parte. Además, su pertenencia a la ASEAN le ha permitido acceder a importantes mercados halal en Asia. Vietnam también integra el Grupo de Trabajo de la ASEAN sobre Alimentos Halal para fortalecer sus relaciones con los mercados de consumo halal en la región.

Vietnam y otros países de la ASEAN han iniciado negociaciones para el reconocimiento mutuo de la certificación Halal. Esto facilitará a las empresas vietnamitas la obtención de dicha certificación en Vietnam, en lugar de en el país anfitrión. Vietnam ha participado en conversaciones bilaterales sobre alimentos Halal con otros países miembros de la ASEAN.

Además, Vietnam ha firmado muchos otros TLC, como el Acuerdo de Libre Comercio entre Vietnam y la UE (EVFTA) y el Acuerdo Integral y Progresista de Asociación Transpacífica (CPTPP), creando condiciones ideales para que los inversores extranjeros entren en el mercado de alimentos halal en el sudeste asiático a través de Vietnam.

Hasta la fecha, Vietnam ha emitido cuatro normas nacionales TCVN en el ámbito Halal, que incluyen: Alimentos Halal - Requisitos generales; Buenas prácticas agrícolas para instalaciones de producción Halal; Alimentos Halal para animales; y Alimentos Halal - Requisitos para el sacrificio de animales. Asimismo, el Ministerio de Ciencia y Tecnología ha otorgado un Certificado de registro para actividades de certificación de productos conforme a las normas Halal a dos organizaciones. El Ministerio está investigando y desarrollando un proyecto para establecer un centro nacional de certificación Halal y colabora activamente con organizaciones de certificación Halal de otros países para implementar la firma de acuerdos de reconocimiento mutuo de normas técnicas.

La estandarización de los aspectos relacionados con los productos Halal es una de las medidas importantes para que los productos Halal vietnamitas tengan un mejor acceso al mercado Halal mundial, contribuyendo así a aumentar el valor de la cadena de productos agrícolas de Vietnam.

La magnitud de la economía halal global representa un mercado potencial para las empresas vietnamitas.

señales positivas

Según el Centro Halal de Vietnam, Vietnam tiene el potencial de producir bienes halal por un valor de hasta 34 mil millones de dólares para los países de la OCI. Sin embargo, las empresas nacionales solo pueden satisfacer una parte de la demanda de los miembros de la OCI, ya que deben contar con la certificación halal para sus productos.

La certificación Halal es más compleja que otras certificaciones debido al proceso de pruebas y a la falta de una organización internacional unificada; cada país cuenta con sus propios organismos. Por lo tanto, los productos Halal deben cumplir con los estándares tanto del país de origen como del país de destino. Las empresas se enfrentan a numerosas dificultades para cumplir con los requisitos de la certificación Halal.

En los últimos años, un dato positivo es el aumento del número de empresas vietnamitas que obtienen la certificación Halal, alcanzando casi las 1.000. Las 10 provincias y ciudades con mayor número de empresas certificadas Halal son: Can Tho, Hanói, Bac Lieu, Dong Thap, Phu Tho, Ben Tre, Vinh Phuc, Khanh Hoa, Ninh Thuan y Kien Giang. Los cinco sectores con mayor número de empresas certificadas Halal son: productos acuáticos, mariscos, té, dulces, productos de azúcar, pho, fideos, papel de arroz, frutas y verduras (frescas/deshidratadas)...

El 14 de febrero de 2023, el Primer Ministro emitió una Decisión aprobando el Proyecto "Mejora de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria Halal de Vietnam para 2030", en el que se designó al Ministerio de Relaciones Exteriores como organismo coordinador, presidiendo y coordinando con ministerios, departamentos, ramas, localidades y empresas en el proceso de implementación para abrir este potencial mercado Halal.

Actualmente, el Ministerio de Asuntos Exteriores ha elaborado un Plan de Acción para la implementación del Proyecto en 2023, centrado en importantes grupos de soluciones, tales como: integrar el desarrollo de la industria halal vietnamita en la cooperación bilateral con socios; promover la firma de acuerdos para crear un marco jurídico que fortalezca la cooperación internacional en materia halal; impulsar la investigación y la difusión de información relacionada con el halal, especialmente en lo referente a política comercial, cultura islámica y certificación halal; promover el comercio y la inversión en productos y servicios halal; y apoyar y conectar a las empresas y localidades vietnamitas con los mercados halal globales.

Al mismo tiempo, el Ministerio coordina activamente con los ministerios, departamentos, ramas, provincias y ciudades pertinentes para promover enérgicamente la información y la divulgación, contribuyendo a sensibilizar a la población, las empresas y las localidades sobre información básica relacionada con el Halal, como conceptos, estándares, certificaciones, tendencias de desarrollo del mercado y la cultura Halal, y negocios con musulmanes...

Además, es necesario apoyar e incentivar a las empresas y localidades a producir productos y servicios que cumplan con los estándares Halal, en consonancia con la planificación del desarrollo de las industrias y localidades para que participen de manera profunda y efectiva en el mercado Halal global, al tiempo que se promueve la imagen y la marca de los productos y servicios Halal de Vietnam en el panorama mundial. En particular, es necesario construir y perfeccionar un mecanismo de gestión adecuado, con el objetivo de perfeccionar gradualmente el marco legal en materia de certificación, gestión y desarrollo de los estándares Halal.

Con el espíritu de la diplomacia al servicio de la economía y el desarrollo, el Ministerio de Relaciones Exteriores, en su función de "pionero y acompañante", ha coordinado y seguirá coordinando con los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural, Ciencia y Tecnología, Industria y Comercio, el Ministerio del Interior y los organismos pertinentes para apoyar a las localidades y empresas en el fortalecimiento de la cooperación internacional para desarrollar la industria halal vietnamita de manera integral y profesional, con el fin de abrir un mercado amplio y potencial y generar nueva vitalidad para el desarrollo económico sostenible del país.

Fuente: https://baoquocte.vn/khai-mo-tiem-nang-thi-truong-halal-toan-cau-231081.html