Descubre el mercado único de Mang Den

El mercado se encuentra bajo el verde pinar, creando una estampa bulliciosa en esta tierra apacible.

Puente cultural

Mang Den, antaño un pequeño pueblo de la antigua provincia de Kon Tum , situado a 1200 metros sobre el nivel del mar, es un remanso de paz rodeado de extensos bosques primigenios, con verdes pinares que se extienden hasta el horizonte. Al tener la oportunidad de explorar esta tierra prístina, pude sentir la amabilidad, la hospitalidad y la disposición de sus habitantes, principalmente indígenas, a compartir historias sobre su tierra, con una cultura única y festivales tradicionales.

Mi familia eligió Mang Den como destino porque les encantó el aire fresco y puro, que aún conservaba la belleza original de las montañas y los bosques. Sin embargo, durante los días de descanso que pasamos allí, lo que más nos marcó fue la singularidad del mercado de Mang Den. Con apenas dos años de funcionamiento, este mercado no es solo un lugar para comprar y vender, sino también un vibrante puente cultural entre las tradiciones nacionales y la vida moderna, que ofrece a los visitantes experiencias inolvidables.

Los stands están diseñados de forma armoniosa, siguiendo las características de la región.

Situado en la plaza central, bajo la sombra de un frondoso pinar, el mercado abre desde el viernes por la tarde hasta el domingo al mediodía, creando un ambiente animado en esta tranquila localidad y atrayendo a miles de visitantes cada fin de semana. Los puestos, unos treinta en total, están armoniosamente diseñados, en su mayoría de bambú y madera, y decorados con los motivos típicos de las Tierras Altas Centrales, creando un espacio impregnado de tradición y en plena naturaleza.

La principal ventaja de este mercado es que se centra en exhibir y presentar los productos artesanales de la provincia, especialidades que los lugareños cultivan o aprovechan de la naturaleza, sin mezclar mercancías, ropa, artículos para el hogar, etc., como ocurre en muchos otros mercados provinciales y ciudades. Por lo tanto, al visitar el mercado, los visitantes pueden aprender más sobre productos medicinales como: ginseng, hongo co co lingzhi, hongo lim verde, angélica, miel silvestre, jengibre negro, brotes de bambú, sim silvestre, verduras frescas, tubérculos, frutas, recuerdos de brocado... Todos se venden con procedencia clara, a precios razonables y con la actitud de venta sincera y honesta de las etnias Mo Nam y Xo Dang.

Las comidas del pueblo se preparan con granos de arroz glutinoso aromático, cultivados por los grupos étnicos locales.

Cocina única

Lo que lo hace tan especial es la fusión de la gastronomía , los productos y la cultura locales. Además de hacer turismo y comprar, podemos disfrutar de numerosos platos que reflejan la identidad cultural de la gente del lugar, como: cerdo asado de aldea, pescado a la parrilla, arroz de aldea con arroz glutinoso cultivado por los lugareños, gallo salvaje asado con arroz de bambú, búfalo ahumado, semillas de kơnia (una semilla única que solo se encuentra en esta región montañosa)...

Además, los visitantes también pueden admirar la calabaza cisne, una fruta difícil de cultivar pero rica en nutrientes en esta tierra, o pescado fresco de ríos y arroyos, que también son "especialidades" difíciles de encontrar en otras provincias.

La mayoría de los visitantes elogian el mercado.

El mercado no solo es un lugar para exhibir productos típicos y promover los productos locales, sino también un punto de encuentro para la economía , el intercambio y la expansión de las oportunidades de desarrollo del mercado. La turista Nguyen Anh Thu, de Ciudad Ho Chi Minh, comentó: “Esta es la tercera vez que regreso a Mang Den. Aunque es un pueblo pequeño, cada visita es una experiencia nueva. Siempre que vengo, visito el mercado, porque este espacio es como una estampa en miniatura de la vida en la sierra, donde la naturaleza y la gente se unen creando una colorida fusión. La mayoría de los platillos del mercado son deliciosos, agradables al paladar y bastante asequibles”.

Al visitar el mercado, podemos sumergirnos en su animado ambiente, admirar las vibrantes danzas con gongs, escuchar el instrumento T'rung y disfrutar de las potentes voces de los artistas locales. Si el tiempo lo permite, el mercado también organiza diversas actividades comunitarias e intercambios culturales, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer mejor la vida de los grupos étnicos de la región y vivir una experiencia única en las Tierras Altas Centrales, tierra de rica identidad nacional.

Fuente: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html