Descubre el singular mercado local de Mang Den.

Conocida como la "Pequeña Da Lat" por su clima fresco durante todo el año y sus vastos paisajes de bosques primigenios, lagos, arroyos y majestuosas cascadas, Mang Den (comuna de Mang Den, provincia de Quang Ngai) se ha convertido en un atractivo destino turístico tanto para los lugareños como para los visitantes internacionales.

Enclavado bajo un frondoso bosque de pinos, el mercado crea una escena bulliciosa en esta tierra apacible.

Puente cultural

Antiguo pueblo de la provincia de Kon Tum , situado a 1200 metros sobre el nivel del mar, Mang Den es un lugar tranquilo, rodeado de extensos bosques primigenios, con frondosos pinares que se extienden hasta donde alcanza la vista. Tras haber tenido la oportunidad de explorar esta tierra virgen, pude apreciar la amabilidad y la hospitalidad de sus habitantes, en su mayoría indígenas, siempre dispuestos a compartir historias sobre su tierra, su cultura única y sus festivales tradicionales.

Inicialmente, mi familia eligió Mang Den como destino simplemente porque nos gustaba el aire fresco y puro, así como la belleza natural intacta de las montañas y los bosques. Sin embargo, tras pasar nuestras vacaciones allí, lo que realmente nos cautivó fue el singular mercado de Mang Den. Aunque lleva funcionando apenas dos años, este mercado es mucho más que un lugar para comprar y vender; es un vibrante puente cultural que conecta las tradiciones étnicas con la vida moderna, ofreciendo a los visitantes experiencias inolvidables.

Los puestos están diseñados de forma armoniosa, reflejando las características únicas de la región.

Ubicado en la plaza central, bajo la sombra de frondosos pinos, el mercado abre desde el viernes por la tarde hasta el domingo al mediodía, creando un ambiente animado en esta tranquila ciudad y atrayendo a miles de visitantes cada fin de semana. El mercado cuenta con unos 30 puestos de diseño armonioso, elaborados principalmente con bambú, ratán y madera, y decorados al estilo característico de las Tierras Altas Centrales, creando un espacio rico en tradición y en contacto con la naturaleza.

La mayor ventaja de este mercado es que se centra en exhibir y presentar los productos OCOP (Un Producto de la Comuna) de la provincia, especialidades cultivadas o recolectadas de la naturaleza por la gente local, sin mezclarlas con otros productos, ropa, artículos para el hogar, etc., a diferencia de los mercados de muchas otras provincias y ciudades. Por lo tanto, en el mercado, los turistas pueden aprender más sobre productos medicinales como: ginseng, Ganoderma lucidum, Angelica sinensis, miel de bosque, jengibre negro, brotes de bambú, mirto silvestre, diversas verduras, raíces y frutas limpias, recuerdos hechos de brocado... Todos se venden con origen claro, precios razonables y la actitud de venta genuina y honesta de los pueblos étnicos Mơ Nâm y Xơ Đăng.

La comida típica del pueblo se prepara con granos de arroz glutinoso y aromático cultivados localmente por la minoría étnica.

Cocina única

Lo que lo hace tan especial es la armoniosa fusión de la gastronomía , los productos y la cultura locales. Además de las visitas turísticas y las compras, pudimos deleitarnos con numerosos platos que reflejan la singular identidad cultural de la gente local, como: cerdo asado al estilo de la aldea, pescado a la parrilla, arroz de la aldea elaborado con arroz glutinoso cultivado por los lugareños, pollo salvaje asado con arroz de bambú, carne de búfalo ahumada y semillas de kơ nia, una semilla única que solo se encuentra en esta región montañosa.

Además, los visitantes pueden admirar las calabazas cisne, una fruta difícil de cultivar pero muy nutritiva en esta región, o el bagre fresco de los ríos y arroyos, que también son "especialidades" difíciles de encontrar en otras provincias.

La mayoría de los visitantes que vienen aquí elogian el mercado.

El mercado local no solo es un lugar para exhibir productos típicos y promocionar la artesanía local, sino también un espacio para la conexión económica , el intercambio y la expansión de las oportunidades de desarrollo del mercado. La turista Nguyen Anh Thu, de Ciudad Ho Chi Minh, comentó: “Esta es la tercera vez que regreso a Mang Den. Aunque es un pueblo pequeño, cada visita es una experiencia nueva. Siempre que vengo, visito el mercado local porque el ambiente aquí es como una miniatura de la vida en las tierras altas, donde la naturaleza y la gente crean una colorida interacción. La mayoría de la comida del mercado es deliciosa, se ajusta a mi gusto y es bastante asequible”.

En el mercado, nos sumergimos en un ambiente vibrante, admirando las animadas danzas con gong y tambores, escuchando el instrumento T'rưng y disfrutando de las potentes voces de los artistas locales. Según el clima y la hora, el mercado también organiza diversas actividades comunitarias e intercambios culturales, brindando a los visitantes la oportunidad de comprender mejor la vida de los pueblos indígenas de la zona y vivir una experiencia única en la región de las Tierras Altas Centrales, rica en identidad étnica.

Fuente: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html