Descubre el modelo de cultivo ecológico de setas.

Más allá de ser ingredientes de primera calidad que enriquecen las comidas con su sabor distintivo y su textura crujiente excepcional, los champiñones shiitake y nameko frescos también son considerados "superalimentos" gracias a su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes. Acompañe a los reporteros del periódico y la emisora ​​de radio y televisión de Phu Tho mientras exploran los secretos del riguroso proceso de cultivo antes de decidir incluir estos dos tipos de champiñones en su menú diario.

Las setas shiitake frescas y las setas nameko frescas son alimentos populares debido a su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Para cultivar setas de alta calidad, es necesario seguir procedimientos de cultivo estrictos.

Los ingredientes orgánicos se seleccionan y analizan cuidadosamente, y se complementan con los nutrientes adecuados.

El proceso de llenar las ollas

Los recipientes para el cultivo de setas se tratan con una máquina de esterilización durante un período prolongado.

El proceso de inoculación después de esterilizar el sustrato de los hongos.

Las cifras fueron registradas y marcadas meticulosamente.

El micelio del hongo se traslada a la sala de cultivo.

Toda la sala está controlada por un sistema sincronizado que garantiza la temperatura, la humedad, la luz y la ventilación óptimas para que los champiñones crezcan y se desarrollen correctamente.

Tras un periodo de cuidado, los sustratos para el cultivo de setas han crecido y se han desarrollado adecuadamente, estando listos para ser trasladados a la sala de cosecha.

Las etapas de cosecha y procesamiento preliminar se llevan a cabo manualmente en condiciones higiénicas.

Las bolsas con las setas recolectadas se devuelven a la zona de cultivo.

Le Hoang

Fuente: https://baophutho.vn/kham-pha-mo-hinh-trong-nam-huu-co-243880.htm