Una encuesta muestra que los vietnamitas comen cada vez menos comidas caseras.

Para más noticias, síguenos: Ministerio de Transporte explica el motivo del aumento de las tarifas aéreas; Khanh Hoa propone volver a cobrar las tarifas de entrada a la bahía de Nha Trang; Traje vietnamita inspirado en ganó el premio a la más bella en Miss & Mister Fitness Supermodel; 3 platos vietnamitas están entre los 100 mejores platos combinados del mundo .

Una encuesta muestra que los vietnamitas comen cada vez menos comidas caseras.

El Informe de Negocios de Alimentos y Bebidas de Vietnam publicado por iPOS (una empresa que ofrece soluciones de gestión de restaurantes y cafeterías) a finales de marzo muestra que los vietnamitas tienden a comer fuera con más frecuencia, con más del 17% comiendo fuera todos los días, casi el 30% comiendo fuera de 3 a 4 veces por semana, mucho más alto que en 2022. Las dificultades económicas no afectan este hábito. En 2023, los vietnamitas gastarán más en almuerzos y cenas fuera.

El informe de diciembre de 2023 de Grab muestra que cada vez a más usuarios vietnamitas les gusta usar esta aplicación para explorar y experimentar nuevos restaurantes y tiendas, y más del 50% accede a la aplicación cuando no saben dónde comer.

Anteriormente, una encuesta de Q&me también mostró que la gente urbana, especialmente aquellos con altos ingresos, come más fuera, y un 36% dice que ha reducido la frecuencia con la que cocina en casa desde la pandemia.

El Ministerio de Transportes explica el motivo de las altas tarifas aéreas

En la sesión de debate socioeconómico del Comité Permanente de la Asamblea Nacional, celebrada la mañana del 13 de mayo, el vicepresidente de la Asamblea Nacional, Tran Quang Phuong, señaló que quienes viajan de Ciudad Ho Chi Minh a Hanói deben comprar billetes a Tailandia y luego volar de Tailandia a Hanói. Esta situación se ha prolongado durante meses debido al aumento excesivo de las tarifas aéreas nacionales.

El viceministro de Transporte, Nguyen Danh Huy, explicó que, en comparación con algunas rutas de otros países, los precios de los billetes de Vietnam Airlines en el último período promediaron entre 0,08 y 0,12 USD por km. Este precio es inferior al de algunas rutas de otros países, como en Tailandia, donde la ruta a Phuket cuesta entre 0,1 y 0,29 USD, y la ruta de Shanghái a Cantón (China), entre 0,27 y 0,3 USD por km.

En promedio, los precios de los boletos de Vietnam Airlines han aumentado entre un 14 % y un 20 % en todas las rutas. Según el viceministro Huy, este aumento se debe al precio del combustible y a las diferencias en el tipo de cambio. Actualmente, estos costos representan entre el 65 % y el 70 % del precio de los boletos. Desde principios de año, el tipo de cambio USD/VND ha aumentado considerablemente, casi un 5 %.

En marzo, los directivos de Vietnam Airlines afirmaron que los costos de las divisas son elevados y que pierden cientos de miles de millones de dongs cuando fluctúa el tipo de cambio. En consecuencia, con una variación del 1% en el tipo de cambio, la aerolínea pierde 300.000 millones de dongs. Si el tipo de cambio fluctúa un 5%, los costos anuales de la aerolínea ascienden a 1.500.000 millones de dongs.

Respecto a los bajos precios de los billetes de avión en Tailandia, el viceministro explicó que este país ha implementado recientemente una política para estimular el turismo, reduciendo prácticamente todas las tarifas aéreas. En general, las tarifas aéreas en todo el mundo siguen aumentando.

El representante del Ministerio de Transporte también mencionó otras razones para el alto precio de las tarifas aéreas. Es decir, las aerolíneas carecen de aeronaves porque deben poner en mantenimiento un número determinado de ellas debido a fallos de motor en los Airbus. Por lo tanto, se ven obligadas a arrendar aeronaves y flotas, lo que incrementa los costos.

Otra razón, según el Sr. Huy, es que la gente compra los billetes cerca de la hora del vuelo.

En el primer trimestre, las aerolíneas vietnamitas transportaron 13 millones de pasajeros, un 5% menos en comparación con el mismo período de 2023. De los cuales, el número de pasajeros nacionales disminuyó un 18%, hasta los 8,5 millones.

Khanh Hoa propone reanudar el cobro de entradas a la bahía de Nha Trang

Anteriormente, de 2004 a 2009, el Consejo Popular Provincial de Khanh Hoa emitió dos resoluciones sobre la recaudación de tarifas para visitar los lugares pintorescos de la bahía de Nha Trang.

Sin embargo, al implementarse esa recaudación de tasas, algunos comercios no estuvieron de acuerdo, por lo que el Consejo Popular Provincial emitió una resolución para sustituirla.

Desde 2010, la tarifa de entrada a la bahía de Nha Trang se aplica únicamente a los visitantes de la Reserva Marina Hon Mun .

Sin embargo, tras la muerte masiva de corales y el grave deterioro de la bahía de Nha Trang, en noviembre de 2022, el Comité Popular Provincial emitió un plan maestro para restaurar la bahía de Nha Trang hasta 2030. En él, se incluye una solución para "crear recursos financieros sostenibles para las actividades de gestión de la bahía de Nha Trang".

De acuerdo con el plan mencionado anteriormente, el Comité Popular de la Ciudad de Nha Trang propuso que la provincia considere emitir regulaciones para volver a cobrar las tarifas de entrada en todos los lugares escénicos nacionales en la Bahía de Nha Trang.

Según el proyecto de propuesta, los turistas vietnamitas y extranjeros pagarán la misma tarifa de entrada a la bahía de Nha Trang, que es de 30.000 VND por viaje. En algunos casos, la tarifa se reduce o se exime según la normativa.

Un traje vietnamita inspirado en dos figuras gana el mejor premio en Miss & Mister Fitness Supermodel

Los trajes nacionales de Vietnam (izquierda) y Sri Lanka ganaron premios.

El premio al mejor traje nacional en el concurso Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 pertenece a Vietnam y Sri Lanka.

El concurso de vestuario nacional en el marco del concurso Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 tuvo lugar en la zona turística de Ho May, provincia de Ba Ria - Vung Tau.

Hay 34 concursantes de países y territorios que participan en el concurso de trajes nacionales.

Las representantes de Vietnam que participan en el concurso Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 incluyen a Tuyet Mai y Thai Bui, ambas finalistas del concurso Miss Fitness Supermodel Vietnam 2023 .

Los concursantes de cada país y territorio traen trajes nacionales únicos y creativos, que expresan características culturales típicas y mensajes significativos.

La modelo Tuyet Mai compitió con el traje "Te to he" del diseñador Khac Hoang, inspirado en to he, un juguete asociado con la infancia de muchas generaciones.

Tras la actuación, el jurado seleccionó los tres trajes nacionales más bellos de Miss Fitness Supermodel World 2024, incluyendo los de Vietnam, Letonia y Australia. Vietnam fue el ganador.

Para Mister Fitness Supermodel World 2024 , el jurado también seleccionó los tres mejores trajes nacionales, incluyendo los de Sri Lanka, Vietnam y Filipinas. El representante de Sri Lanka ganó el premio.

Se espera que la ronda final de Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 tenga lugar el 18 de mayo en la ciudad de Vung Tau.

3 platos vietnamitas entre los 100 mejores platos combinados del mundo

El pho mixto vietnamita, las ensaladas y las ensaladas de pollo fueron incluidos en la lista de los 100 mejores platos combinados del mundo según el sitio web gastronómico internacional TasteAtlas.

Pho mixto: El Pho Mixto es una de las atractivas variantes del Pho vietnamita. Este plato no lleva caldo como la sopa Pho, sino que se mezcla con carne marinada salteada (generalmente de res o pollo), hierbas, verduras encurtidas, cebolla frita crujiente, cacahuetes tostados y, finalmente, salsa de soja o salsa agridulce de pescado. Se puede añadir salsa picante u otros ingredientes según la receta y el gusto. El Pho Mixto es un plato típico de la capital y es especialmente popular en verano.

Ensalada: La ensalada, también conocida como goi, es un plato agridulce de verduras mixtas, popular en Vietnam. Este plato tiene una combinación de ingredientes extremadamente diversa, creativa y versátil. Puede contener mango verde, papaya, flor de banano, pepino, carnes como cerdo, ternera, pollo, orejas de cerdo, medusa... sazonada con especias como salsa de pescado, vinagre, azúcar, limón, pimienta, chile, espolvoreada con sésamo y cacahuetes. En muchos lugares, se puede acompañar la ensalada con crujientes chips de camarones fritos para realzar el sabor del plato.

Ensalada de pollo: La ensalada de pollo es un plato delicioso muy común en Vietnam. Al igual que las ensaladas en general, este plato tiene un armonioso sabor agridulce y salado, combinado con pollo desmenuzado, patas de pollo, verduras y hierbas, todo ello con un caldo que suele incluir salsa de pescado, limón, vinagre, azúcar, ajo, chile, etc., similar al aderezo habitual para ensaladas. Se puede añadir cebolla frita y cacahuetes tostados para realzar el sabor.

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