Aspiración de enriquecerse con productos agrícolas limpios

Con la convicción de que todo producto agrícola comercializado debe garantizar la salud de los consumidores, los procesos de producción de Tam Duc Production and Service Company Limited (Vinh Yen), dirigida por el Sr. Le Duc Minh, cumplen con los procedimientos VietGAP. Actualmente, los productos de la compañía gozan de una amplia aceptación y confianza entre los consumidores, lo que hace realidad el deseo de enriquecerse con productos agrícolas limpios.

La Compañía de Producción y Servicios Tam Duc Limitada ofrece empleo estable a 10 trabajadores locales con buenos ingresos. Foto: The Hung

Como trabajador del sector agrícola , el Sr. Le Duc Minh posee conocimientos básicos de técnicas de cultivo y de producción segura de hortalizas. En 2019, fundó Tam Duc Production and Service Company Limited y alquiló terrenos a numerosas familias de la comuna de Thien Ke (Binh Xuyen) para cultivar hortalizas, tubérculos y frutas de forma segura.

En un área de 3 hectáreas, el Sr. Minh invirtió en instalaciones, renovó y planificó el área de cultivo de verduras, tubérculos y frutas como tomates, melón amargo, pepinos, calabazas, zapallos, etc. de acuerdo con el método de rotación de cultivos, cultivos intercalados y aplicando avances científicos y técnicos en el proceso de cultivo y cuidado.

El proceso de producción de hortalizas se sigue estrictamente y se gestiona estrictamente desde el tratamiento del suelo, las semillas, el uso de fertilizantes y pesticidas hasta la cosecha, el procesamiento preliminar, la clasificación, la conservación y el consumo de los productos, todo ello garantizando las condiciones de higiene y seguridad de los alimentos.

Cada etapa se registra íntegramente, de acuerdo con la normativa, y se controla la calidad del producto. Además, invirtió en un sistema automático de riego por goteo para aumentar la eficiencia hídrica, reducir el trabajo de riego y utilizar bolsas para proteger frutas como calabazas y zapallos; además, utiliza trampas de cebo biológico para atraer y atrapar insectos dañinos para las hortalizas. Gracias a ello, el cultivo de hortalizas de la empresa siempre se desarrolla bien, con una alta productividad.

Mientras nos mostraba el modelo, el Sr. Minh explicó que después de sólo 80 a 90 días de plantación y cuidado, las 2 hectáreas de tomates de la empresa injertados en raíces de berenjena comenzaron a dar frutos.

Las hileras de tomates con frutos grandes y uniformes se plantan y cuidan según las normas VietGAP, y se riegan y fertilizan en el momento oportuno. La ventaja de las plantas de tomate injertadas es su buena resistencia a plagas y enfermedades, y su tiempo de cosecha es más largo. Al madurar, los tomates son rojos, hermosos, duros, carnosos, deliciosos y más dulces que los tomates comunes.

Desde noviembre hasta la fecha, ha vendido 15 toneladas, con un precio promedio de 12.000 VND/kg, generando ingresos de 180 millones de VND. Además, la empresa también cultiva otras hortalizas como melón amargo, pepino y calabaza, lo que garantiza un suministro diverso y de calidad a numerosos supermercados de Hanói , algunas cocinas industriales y escuelas de la provincia, con una cantidad diaria de 1 tonelada de hortalizas, tubérculos y frutas.

Siempre buscando introducir nuevos cultivos de alto valor en la agricultura intensiva, en 2021 el Sr. Minh continuó introduciendo la calabaza real, un cultivo importado para una plantación de prueba de una hectárea. Tras dos años de arraigo en las tierras de Vinh Phuc, la calabaza real ha demostrado su superioridad. La primera cosecha se produce entre 30 y 35 días después de la siembra, con un período de cosecha de 2,5 meses. El árbol es resistente, presenta pocas enfermedades y produce entre 1,2 y 1,5 toneladas de fruta por sao. Su precio de venta es de 40.000 VND/kg, con una ganancia de 48 millones de VND/sao.

La calabaza real es una verdura limpia con un alto valor nutricional, rica en vitaminas y oligoelementos, por lo que su consumo es favorable. Actualmente, la producción de calabaza real de la empresa no es suficiente para abastecer a los clientes coreanos que viven y trabajan en Vinh Phuc.

Para ampliar los canales de distribución de productos de la empresa, el Sr. Minh ha promocionado sus productos en plataformas en línea como Zalo, Facebook y sitios web, y ha desarrollado sus propias aplicaciones de ventas. Actualmente, la empresa está completando los trámites para obtener la certificación OCOP de 3 estrellas para sus productos de calabaza y tomate; este es también un criterio para confirmar la calidad del producto y generar confianza con los clientes.

Según el director Le Duc Minh, si bien la producción agrícola que sigue el proceso VietGAP tiene costos y precios más altos, los consumidores pueden sentirse completamente seguros al usar los productos. Esta es también una tendencia inevitable de la producción agrícola moderna y sostenible.

En el futuro, Tam Duc Production and Service Company Limited seguirá invirtiendo en la construcción de invernaderos y casas de malla, diversificando la producción de hortalizas, tubérculos y frutas; colaborando con hogares de provincias vecinas como Bac Giang, Bac Ninh y Phu Tho, y con la población local, para expandir el cultivo de calabaza y garantizar un suministro estable al mercado; y construyendo un modelo y una red de cultivo seguro de hortalizas. Esto también permitirá que cada vez más personas utilicen productos agrícolas de calidad, contribuyendo así a la implementación eficaz del Proyecto de Reestructuración Agrícola de la provincia.

Mai Lien

Fuente