Cuando la empresa es objeto de OCOP

*Vu Cong One Member Co., Ltd. está desarrollando productos de cebolla verde seca después de haber sido reconocido como OCOP de 4 estrellas.*

Metódico

Vu Cong One Member Co., Ltd. (Nam Sach) se fundó en 2012, tras el nacimiento de una empresa familiar. La empresa se especializa en el procesamiento de productos agrícolas locales como cebollas, ajos, zanahorias, etc. En 2022, la unidad registró tres productos para participar en el OCOP: okra deshidratada, cebollino deshidratado y cebolla deshidratada. Desde el primer momento, los tres productos de la empresa obtuvieron la calificación de 4 estrellas, reconocida por la provincia. El Sr. Vu Dinh Bay, director de la empresa, explicó que el expediente del OCOP es relativamente complejo, con numerosas condiciones y procedimientos, especialmente para el sector alimentario. Sin embargo, para las empresas, cumplir y garantizar los requisitos no es demasiado difícil. Gracias a la amplia experiencia de la empresa en la implementación de procedimientos de protección ambiental, higiene y seguridad alimentaria, trazabilidad e inspección de calidad, entre otros, participar en el OCOP también resulta más ventajoso. En el futuro, la empresa continuará revisando y seleccionando productos, concentrándose en cumplir los criterios para ser reconocidos como productos del OCOP.

Hoang Giang Joint Stock Company (ciudad de Hai Duong ) es una empresa típica en la fabricación y desarrollo de productos OCOP en la provincia. Actualmente, la empresa cuenta con 9 productos de tortas de judías verdes que cumplen con los estándares OCOP de 4 estrellas y un producto propuesto para el reconocimiento por parte del Gobierno Central como OCOP de 5 estrellas. De estos, 4 productos clasificados en 2020 han sido reevaluados recientemente y siguen garantizando los criterios OCOP de 4 estrellas. Según el Sr. Dao Quang Chuyen, presidente del consejo de administración de la empresa, al elegir productos especializados tradicionales para la producción y el negocio, la empresa está muy interesada en participar en el programa OCOP e invierte en ello. Además de asignar a un líder de la empresa para dirigir directamente, la empresa organiza empleados para que se encarguen del contenido relacionado con OCOP. Gracias a la implementación sistemática y sincronizada de soluciones, con especial atención al factor humano, la empresa ha logrado numerosos éxitos al probar suerte en el campo de juego de OCOP. A partir de aquí, la empresa cuenta con más opciones para desarrollar sus marcas de productos e imagen corporativa, afirmó el Sr. Chuyen.

Según el Departamento de Desarrollo Rural, la provincia cuenta actualmente con más de 350 productos OCOP, más de la mitad de los cuales son propiedad de empresas. La mayoría de las empresas que participan en el OCOP seleccionan simultáneamente varios productos para su registro en la clasificación. Esto se debe a que las empresas tienen ciertas ventajas al demostrar que sus productos cumplen con los estrictos requisitos y estándares del OCOP.

*Actualmente, Hoang Giang Joint Stock Company cuenta con 10 productos OCOP.*

Ventaja competitiva

Tras décadas de preservar la tradición familiar y local de elaborar jamones y embutidos, en 2020 la Sra. Dao Thi Huyen Trang, de la comuna de Tan Huong (Ninh Giang), fundó Vietnam Agricultural Products Corporation Company Limited con el objetivo de desarrollar esta tradición. Desde la producción a pequeña escala hasta la producción sistemática a gran escala, la Sra. Trang investigó y estudió minuciosamente cuestiones relacionadas con el control de calidad, el diseño de productos y el desarrollo del mercado. En 2022, desde su primera participación, su negocio obtuvo dos productos con la certificación OCOP de cuatro estrellas. En 2023, la empresa obtuvo ocho productos más con la misma certificación. Desde su desarrollo como empresa, que fabrica productos OCOP con una clara orientación productiva y comercial, los productos de jamón, embutidos, albóndigas, etc., con la marca de productos agrícolas vietnamitas de la Sra. Trang se han vuelto cada vez más conocidos. Según la Sra. Trang, ser un negocio familiar presenta muchas limitaciones en la gestión y el control de las actividades financieras, la contabilidad y el acceso al mercado. Para las empresas, registrarse, completar la documentación y obtener el reconocimiento de producto OCOP también es más fácil. La certificación OCOP es como un pasaporte para que las empresas orienten su producción y desarrollo comercial.

Tras su clasificación, los productos de pastel de judías verdes de Hoang Giang Joint Stock Company recibieron el sello OCOP. La empresa ha aprovechado esta ventaja competitiva para desarrollar y expandir su mercado. Desde 2020, su volumen de producción ha aumentado un 20 % anual. Los productos se distribuyen a tiendas de conveniencia, supermercados, puntos de venta de recuerdos en lugares emblemáticos, atracciones turísticas y aeropuertos. Además de centrarse en el consumo interno, la empresa también conecta y exporta especialidades de Hai Duong al mercado japonés. Próximamente, la empresa continuará investigando nuevos productos y se registrará para participar en el OCOP.

Los participantes del OCOP son empresas, cooperativas, grupos de producción y hogares de producción registrados. Entre ellos, las empresas tienen la mayor ventaja al implementar los criterios del OCOP. Las empresas deben ser el eje central para que el movimiento del OCOP se desarrolle de forma estable, sostenible y eficaz.

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