Durante el Tet no faltó carne de cerdo.

Tras el brote de peste porcina africana (PPA) en julio, la situación epidemiológica a nivel nacional ha mostrado signos de mejoría desde principios de agosto. Sin embargo, en 32 provincias y ciudades aún no han transcurrido 21 días desde el último brote, y persiste el riesgo de un rebrote. Para garantizar un suministro suficiente de alimentos para el mercado de fin de año, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha ordenado a las autoridades locales que repueblen urgentemente sus rebaños bajo ciertas condiciones.

Las autoridades locales están reabasteciendo urgentemente los rebaños.

En Hanói , la peste porcina africana (PPA) obligó al sacrificio de más de 10 000 cerdos. El Comité Popular de Hanói emitió una directiva que exige la contención, desinfección y control del transporte, estipulando que solo las instalaciones que cumplan con los requisitos de bioseguridad, hayan completado 21 días de cuarentena y estén certificadas por las autoridades veterinarias podrán repoblar sus piaras.

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, y su delegación inspeccionaron el programa de repoblación porcina en la provincia de Phu Tho .

En las regiones montañosas del norte y del interior, muchas localidades como Phu Tho, Cao Bang y Lao Cai están reabasteciendo urgentemente sus rebaños. Sin embargo, las autoridades veterinarias insisten en el control de enfermedades y prohíben la importación de cerdos nuevos a menos que hayan dado negativo en las pruebas. Algunas comunas de la provincia de Lao Cai ya han superado los 21 días sin reabastecerse, y las autoridades se preparan para una repoblación controlada.

En Vietnam Central, los líderes de la provincia de Nghe An ordenaron que "la repoblación solo se realice con confirmación veterinaria". En agosto, el Comité Popular de la provincia de Quang Ngai emitió un documento de orientación detallado: los agricultores deben dejar sus establos vacíos durante al menos 30 días, desinfectarlos por completo, dar negativo en las pruebas y obtener confirmación veterinaria antes de importar cerdos reproductores. Esta normativa se aplica de manera uniforme y sirve de base para garantizar la seguridad de la piara al final del año.

Mientras tanto, en la región sureste, el principal centro de ganadería del país, la provincia de Dong Nai ha implementado un plan para estandarizar las condiciones de repoblación según un modelo de bioseguridad, manteniendo la estabilidad del rebaño y garantizando el suministro a Ciudad Ho Chi Minh y sus alrededores durante los meses restantes del año. En el delta del Mekong, la provincia de An Giang también exige controlar la enfermedad y mantener la estabilidad del rebaño para cubrir la temporada alta a finales de año, evitando así interrupciones en el suministro durante las festividades y el Tet (Año Nuevo Lunar).

Garantizar el suministro de alimentos

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, declaró que la peste porcina africana (PPA) ha tenido un impacto significativo. En 2020, la enfermedad obligó al sacrificio de hasta 9 millones de cerdos. Actualmente, el sector pesquero no es una preocupación importante, pero el sector ganadero necesita comenzar urgentemente su recuperación tras el brote de la enfermedad y las inundaciones. «A tan solo cuatro meses de finalizar el año, la demanda de alimentos aumentará significativamente, especialmente durante la Navidad, el Año Nuevo y el Año Nuevo Lunar. El Ministerio ha instruido al Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria para que organice una conferencia con las localidades con el fin de reconstruir urgentemente los rebaños», afirmó el viceministro Phung Duc Tien.

El subdirector del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, Phan Quang Minh, brindó información adicional, indicando que la peste porcina africana (PPA) apareció inicialmente de forma esporádica a principios de año, pero se propagó con fuerza en julio. Desde agosto hasta la fecha, la enfermedad ha remitido. Actualmente, dos provincias llevan 21 días sin nuevos casos, y seis provincias tienen menos de 10 comunas afectadas. La práctica de desechar cadáveres de cerdos enfermos en el medio ambiente ha cesado en muchas localidades, y la situación ya no es tan crítica como antes gracias a las estrictas medidas de control.

Aunque el brote ha disminuido temporalmente, aún existe el riesgo de un rebrote debido a las tormentas en las regiones Norte y Central, así como a la aparición de una cepa de virus híbrido (recombinante) (según informó el periódico SGGP). Sin embargo, el Sr. Phan Quang Minh afirmó que las vacunas en circulación desde 2019 hasta la actualidad siguen siendo efectivas contra esta cepa, pero es necesario mantener la cautela. El viceministro Phung Duc Tien advirtió que las instalaciones que han contenido el brote y controlado la eliminación de cadáveres de cerdos en el medio ambiente deben continuar con la desinfección y esterilización, ya que el patógeno aún persiste.

Debido a que la epidemia no se ha erradicado por completo, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha ordenado la "repoblación condicionada", vinculada al desarrollo de zonas e instalaciones libres de la enfermedad. A finales de agosto de 2025, todo el país contaba con 3780 zonas e instalaciones reconocidas como libres de la enfermedad.

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente también solicitó medidas de control de enfermedades en mataderos de pequeña escala que no garantizan la seguridad alimentaria. Hanói ha planeado tomar medidas enérgicas contra los mataderos sin licencia y controlar los mercados ilegales y temporales desde ahora hasta finales de 2025. En cuanto al nuevo desafío de las cepas híbridas del virus, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha instruido a los fabricantes de vacunas a que continúen cooperando con socios internacionales para investigar preparaciones adecuadas que prevengan la reaparición de la enfermedad y su impacto en la cabaña porcina a finales de año, dado que la carne de cerdo representa actualmente entre el 61 % y el 65 % de la canasta básica nacional.

ÁNGEL

Fuente: https://www.sggp.org.vn/khong-de-thieu-thit-heo-dip-tet-post811836.html