Composición nutricional de las hojas de betel
El artículo del sitio web del Hospital General Medlatec incluye una consulta médica de BSCKI. Duong Ngoc Van explicó que las hojas de betel son una planta suave que suele crecer en zonas húmedas y se cultiva como especia o con fines medicinales.
En 100 g de hojas de betel hay 39 calorías, 86,5 g de agua, 4,3 g de proteínas, 2,5 g de fibra, 260 mg de calcio, 980 mg de fósforo, 4,1 mg de hierro y 34 mg de vitamina C. Las raíces de las hojas de betel contienen acetato de bencilo y las hojas y los tallos también contienen alcaloides y betacariofileno.
Puedes usar hojas de betel frescas o cortarlas en trozos pequeños y secarlas para un uso prolongado. Debes guardarlas en un lugar seco y ventilado, evitando la luz solar directa.
Las hojas de betel son una especia saludable.
¿Qué enfermedades se pueden tratar con hojas de betel?
El periódico Health & Life citó a BSCKI. Lam Nguyen Thuy An, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh (Instalación 3), explicó que en la medicina tradicional, las hojas de betel se clasifican como un grupo de medicamentos antirreumáticos. Por ello, tienen un sabor picante, fuerte y ligeramente amargo, y propiedades cálidas; además, ayudan a digerir los alimentos, eliminar la humedad, disipar los gases y estimular el qi. Las hojas de betel penetran en los meridianos del bazo, el estómago y el hígado.
Las hojas de betel se utilizan para tratar muchas enfermedades relacionadas con la digestión, los huesos y las articulaciones, la dermatología y la obstetricia y ginecología.
A continuación se presentan algunos usos y formas efectivas de utilizar las hojas de betel:
Tratamiento de trastornos digestivos: El Piper lolot estimula la secreción de jugos gástricos, ayuda a digerir los alimentos y previene la hinchazón, la indigestión, los vómitos y la diarrea. El Piper lolot fresco o seco puede usarse para preparar una decocción o acompañar platos como carne de res a la parrilla con hojas de Piper lolot y salchicha de Piper lolot.
La dosis es de 8-12 g de hojas secas o 50-100 g de hojas frescas al día.
Tratamiento del dolor óseo y articular: Las hojas de Piper lolot tienen el efecto de eliminar el reumatismo, reduciendo el dolor y la inflamación articular. Las hojas de Piper lolot pueden hervirse en agua para beber o triturarse y aplicarse en la zona dolorida.
La dosis es de 20-30 g de hojas secas o 100-150 g de hojas frescas al día.
Tratamiento para la sudoración de manos y pies: Las hojas de Piper lolot calientan el cuerpo, limitando y reduciendo la sudoración excesiva de manos y pies. Puedes usar hojas de Piper lolot para hervir agua y beberla, o remojar las manos y los pies en agua de hojas de Piper lolot mezclada con sal.
La dosis es de 20 a 30 g de hojas secas o de 100 a 150 g de hojas frescas al día. Se utilizan entre 8 y 12 g de hojas secas al día para preparar el medicamento.
Tratamiento de infecciones vaginales: 50 g de hojas de betel, 40 g de cúrcuma, 20 g de alumbre. Ponga los ingredientes en una olla, cúbrala con agua y hierva durante unos 20 minutos para que la esencia se disuelva. Espere a que el agua se enfríe y luego úsela para remojar y lavar la vagina. Es mejor cocinar al vapor mientras el agua aún está caliente para obtener mejores resultados.
Alivio del resfriado: 20 g de hojas de betel, media cebolla, 5 chalotas, 1 diente de ajo, 2 g de jengibre, un puñado de arroz y especias. Cocina el arroz como de costumbre y, cuando haya crecido, añade los ingredientes. Cómelo caliente y enjuágate el sudor.
Tratamiento del acné y el eczema: Las hojas de Piper lolot tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y cicatrizantes. Puede triturar las hojas de Piper lolot y exprimir el jugo para beber, o aplicar los residuos de Piper lolot sobre la herida. La dosis diaria es de 20 a 30 g de hojas secas o de 100 a 150 g de hojas frescas.
Cosas a tener en cuenta al utilizar hojas de betel
Se recomienda usar una cantidad moderada; por lo general, solo entre 50 y 150 g. No exceda la dosis prescrita, ya que puede causar irritación estomacal, náuseas y diarrea.
No utilice hojas de betel durante mucho tiempo, ya que puede provocar alteraciones en la función hepática y renal.
Las mujeres que amamantan no deben usar demasiada hoja de betel para evitar perder o diluir la leche.
Las personas con fiebre del hígado, dolor de estómago y úlceras en la boca no deben usar hojas de betel para evitar que la enfermedad se agrave.
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Fuente: https://vtcnews.vn/la-lot-tri-benh-gi-ar908446.html
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