Siendo el coco una fruta con potencial de exportación de miles de millones de dólares, ¿por qué las empresas y los productores todavía se quejan de las dificultades?

Los cocos vietnamitas ofrecen numerosas oportunidades para consolidarse y unirse pronto al grupo de las exportaciones multimillonarias. Sin embargo, muchas empresas y productores de coco en las provincias aún enfrentan dificultades y esperan con ansias el pronto apoyo y las soluciones del gobierno.

Según la Sra. Nguyen Thi Thanh Thuy, Directora del Departamento de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), en 2024, el valor de las exportaciones de cocos alcanzará los 900 millones de dólares. Esto representa un récord. Foto: NNVN

El valor de las exportaciones de coco alcanza un nuevo récord

Español En la ceremonia de apertura del Foro “Conectando la producción y el consumo de productos de coco” en la mañana del 13 de diciembre, la Sra. Nguyen Thi Thanh Thuy, Directora del Departamento de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) dijo que el coco es uno de los seis cultivos industriales clave según el Proyecto de desarrollo de cultivos industriales clave para 2030 (incluidos los siguientes cultivos: café, caucho, té, anacardo, pimienta, coco).

Actualmente, los cocos vietnamitas se están convirtiendo en un producto de exportación de alto valor. Los productos de coco tienen un gran potencial para aumentar el valor de los cocoteros y los ingresos de las personas. Según las estadísticas, el 30% de la superficie cultivada de coco ha sido reconocida como conforme a las normas VietGAP, y el 30% restante ha recibido un código de área de cultivo. En 2024, el valor de las exportaciones de cocos alcanzará los 900 millones de dólares. Esto representa un récord.

Según la Sra. Thuy, el objetivo para 2030 es alcanzar una superficie nacional de cultivo de coco de más de 200.000 hectáreas. Las principales zonas de cultivo de coco son el delta del Mekong (175.000 hectáreas) y la costa centro-sur. Para lograr este objetivo, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha prestado recientemente gran atención al desarrollo de la producción y el procesamiento de coco.

Recientemente, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural firmó un acuerdo comercial que abre el mercado oficial de exportación del coco. Además, invierte en la investigación sobre variedades y procesos de cultivo, como la colaboración con la Universidad Tra Vinh para investigar la hibridación del coco, con el fin de impulsar el desarrollo de la industria cocotera.

Además, muchas empresas y corporaciones también han invertido fuertemente en cocoteros, han desarrollado procesos de cultivo y tecnología de procesamiento para mejorar la calidad y la marca de los cocos vietnamitas y gradualmente han convertido áreas con fortalezas en el cultivo de coco en áreas de ecoturismo para aumentar el valor agregado.

El Sr. Huynh Quang Duc, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ben Tre, afirmó que la provincia es conocida como la "capital del coco" del país, con una superficie de cultivo de más de 80.000 hectáreas, lo que representa el 88% de la superficie de cocoteros del delta del Mekong y casi el 42% de la superficie nacional. Los cocoteros se consideran el principal cultivo y fuente de ingresos de más de 200.000 hogares rurales de la provincia.

Los productos de coco verde de Ben Tre cuentan con un certificado de protección de marca y un certificado nacional de indicación geográfica. Actualmente, la provincia de Ben Tre cuenta con 133 zonas de cultivo de coco con 133 códigos, con una superficie de más de 8300 hectáreas. La provincia cuenta con 14 empresas con códigos para instalaciones de envasado que exportan cocos frescos al mercado chino. Cada año, las exportaciones de coco generan más de 350 millones de dólares estadounidenses para la provincia de Ben Tre.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ben Tre ha coordinado con departamentos, organizaciones y autoridades locales la construcción de una superficie de más de 20.700 hectáreas destinada a la producción de coco orgánico. Establece una cadena de valor estrechamente vinculada con ocho grandes empresas, con tecnología de procesamiento moderna, que procesan y exportan productos de coco orgánico a diversos mercados, como EE. UU., la UE, Japón, China, Canadá y Corea.

Según el Sr. Duc, para cultivar cocos orgánicos y gestionar eficazmente la emisión de códigos de área de cultivo, Ben Tre ha incluido resueltamente el desarrollo del coco en las Resoluciones del Comité Provincial del Partido y en los planes del Comité Popular Provincial. Además, la construcción de una cadena de producción es la base para el desarrollo de los cocoteros. Porque solo cuando la cadena es sólida se puede movilizar la participación del sistema político, las empresas y los agricultores.

Además, se promoverá la transferencia de procesos técnicos. Se fortalecerá la capacitación para mejorar la capacidad en materia de normativas, así como las soluciones técnicas relacionadas, a fin de garantizar la correcta implementación de las regulaciones del país importador por parte de la población y las empresas locales al registrarse para construir códigos de área de cultivo y códigos de instalaciones de envasado.

Implementar instrucciones para que las áreas de cultivo e instalaciones de embalaje actualicen completamente la información en la base de datos nacional de áreas de cultivo e instalaciones de embalaje para exportación, e instruir a las personas y empresas para que utilicen el software "Diario de Campo" y el software "Gestión de Instalaciones de Embalaje" para actualizar completamente la información de acuerdo con los requisitos del país importador.

Mekong Fruit Import-Export Company Limited (Ben Tre) compra cocos crudos para agua potable en la zona de influencia para su exportación. Foto: Cam Truc

Esperamos tener un mecanismo de soporte pronto.

Aunque se considera un producto con gran potencial exportador y se espera que pronto alcance el hito de exportación de 1.000 millones de dólares, según expertos y empresas, la industria del coco de Vietnam aún enfrenta muchas dificultades y desafíos.

La Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, presidenta de la Asociación del Coco de Vietnam, afirmó: «La industria procesadora de coco de Vietnam se enfrenta a un grave riesgo de escasez de materia prima. Muchas empresas han invertido en instalaciones y fábricas en Ben Tre, pero el suministro de la provincia no es suficiente para todas las actividades. Muchas empresas han tenido que suspender sus operaciones o operar a una capacidad reducida, de tan solo el 10-15 %».

Además, en los últimos años, la tasa impositiva sobre la materia prima de coco seco es del 0%, por lo que muchas empresas han establecido instalaciones para procesar coco seco y luego enviarlo a China para un procesamiento profundo. Además, a partir del 1 de enero de 2025, Indonesia, el principal mercado de exportación de coco seco, aplicará un impuesto del 80% a la exportación de coco para proteger la materia prima nacional y atraer inversiones. Por lo tanto, la exportación de materia prima de coco seco a empresas vietnamitas se ve seriamente amenazada.

"Si no implementamos pronto una política fiscal y creamos barreras arancelarias para retener la materia prima del coco para la industria procesadora nacional, nuestra industria del coco sin duda decaerá", comentó la Sra. Thanh.

Lo más alarmante es que la situación de compraventa de códigos de área de cultivo (MSVT) e instalaciones de envasado (CSĐG) en la industria del coco y productos agrícolas está afectando gravemente la reputación y la competitividad de Vietnam en el mercado internacional. El Sr. Nguyen Phong Phu, director técnico de Vina T&T Group, declaró: «Este es un problema importante que debe resolverse a fondo para garantizar el desarrollo sostenible de la industria exportadora del coco».

Según el Sr. Phu, muchas organizaciones, tras obtener la MSVT, han infringido la normativa al revender o arrendar, falsificando información sobre el origen del producto. Algunas zonas de cultivo ni siquiera mantienen la producción según los estándares registrados, lo que conlleva infracciones de la cuarentena vegetal y la inocuidad alimentaria. Esta situación no solo afecta la calidad de las exportaciones, sino que también obliga a los países importadores, especialmente China, a intensificar el control o suspender las importaciones procedentes de Vietnam. Esto perjudica gravemente a los agricultores y a las empresas legítimas.

Este fraude amenaza el prestigio nacional, reduce la confianza de los socios internacionales y obstaculiza la expansión del mercado. Para superarlo, es necesario construir un sistema digital que gestione rigurosamente el MSVT y el CSĐG desde la producción hasta la exportación. Al mismo tiempo, las autoridades deben controlar rigurosamente las prácticas fraudulentas, fortalecer la capacitación y concienciar a los agricultores y las empresas sobre la responsabilidad de proteger las marcas nacionales.

"Solo cuando las medidas de seguimiento y gestión se implementan de forma sincronizada, la industria exportadora del coco puede explotar eficazmente el potencial en grandes mercados como China, asegurando una posición competitiva y un desarrollo sostenible en el futuro", afirmó el Sr. Phu.

Una zona de cultivo de coco orgánico en el distrito de Giong Trom (Ben Tre). Foto: Nguyen Vy

Para resolver las dificultades de la industria del coco en Vietnam, el Sr. Nguyen The Phuong, subdirector de Global Connection Food Company, propuso desarrollar políticas basadas en las características de los cocos (frescos o secos) y en cada etapa del suministro para optimizar la capacidad de compra y consumo de las empresas. Por ejemplo, en épocas de baja oferta, las políticas deberían apuntar a maximizar la recolección y el uso in situ. En épocas de abundancia, como junio y julio, se deberían promover las exportaciones.

La armonía es un factor indispensable en esta cadena. Los agricultores necesitan comprender claramente sus beneficios y funciones para participar eficazmente. El director de Global Connected Food Company puso como ejemplo la industria del durián, donde cada agricultor actúa como comerciante, garantizando transacciones transparentes e igualitarias. El mecanismo de intercambio de información de fuentes directas, como China o Estados Unidos, ayuda a los agricultores a no sufrir pérdidas al participar en la cadena de suministro de exportación y a las empresas a estabilizar sus operaciones y comprar a precios razonables, generando confianza entre las partes.

"Para desarrollar políticas de apoyo específicas y eficaces, es necesaria la participación sincrónica de las partes interesadas", afirmó el Sr. Phuong.

Fuente: https://danviet.vn/la-trai-cay-xuat-khau-tiem-nang-thu-ty-usd-vi-sao-doanh-nghiep-nguoi-trong-dua-van-keu-kho-20241213121544774.htm