Flores cayendo en la montaña rocosa

Durante la temporada de lluvias en Muong Khuong, el pueblo Pa Di comienza la cosecha de cacahuetes rayados, una especialidad con alto valor nutricional y económico. Los cacahuetes rayados (también conocidos como cacahuetes Pa Di) son un grano característico de la comunidad Pa Di, con tubérculos largos, cáscaras gruesas y cada tubérculo con 3 o 4 semillas con patrones rayados. Estos cacahuetes tienen un sabor dulce y a nuez, y un mayor contenido de aceite que otras variedades, lo que los convierte en un elemento indispensable en la alimentación del pueblo Pa Di.

Según los ancianos de la comunidad Pa Dí, no está claro quién cultivó cacahuetes por primera vez en Mường Khương, pero se sabe que los Pa Dí llevan mucho tiempo cultivando esta variedad especial. En los últimos 10 años, la superficie cultivada de cacahuetes se ha expandido, convirtiéndose en un producto popular con precios estables, lo que ha contribuido a mejorar la vida de los Pa Dí. Actualmente, la comuna de Mường Khương cuenta con unas 350 familias que cultivan cacahuetes en una superficie de 160 hectáreas, concentradas principalmente en aldeas de las tierras altas como Sa Pả y Lũng Pâu.

El cultivo de cacahuetes genera un alto valor económico , por lo que algunas familias de otras minorías étnicas de la zona también participan en su cultivo. Sin embargo, el pueblo Pa Dí aún conserva sus conocimientos agrícolas únicos, utilizando con diligencia y perseverancia cada pequeño terreno salpicado de rocas grises para cultivar cacahuetes.

De la cosecha anterior, el pueblo Pa Dí selecciona cacahuetes grandes y regordetes para sembrar. Remueven la tierra, cavan hoyos, siembran las semillas germinadas, aplican fertilizante en las proporciones adecuadas y luego cubren con tierra. Desde la siembra hasta la cosecha, no añaden más fertilizante, solo deshierban.

Normalmente, después del Año Nuevo Lunar, alrededor del segundo mes lunar, la gente comienza a sembrar cacahuetes y los cosecha en el séptimo mes lunar. Este año, debido al mes intercalar en el sexto mes lunar, la cosecha se está adelantando.

En estos días, el ambiente en las aldeas Pa Dí de Mường Khương es bullicioso y animado. Temprano por la mañana, las familias se ayudan mutuamente a cosechar cacahuetes, y sus voces y risas resuenan con la alegría de una cosecha abundante.

La señora Ly Thi Lien (de la aldea de Sa Pa) y su familia fueron temprano por la mañana a los campos a cosechar cacahuetes. Cuando las hojas de los cacahuetes empiezan a amarillear y a caer, es el momento de la cosecha. Todos arrancan fácilmente cada manojo de cacahuetes, les quitan la tierra y los recogen para llevarlos a casa.

En 2025, la familia de la Sra. Lien plantó 30 kg de semillas de cacahuete. Un kilogramo de semillas produjo 50 kg de cacahuetes frescos. Con un precio de venta de 30 000 VND/kg para los cacahuetes frescos y de 120 000 a 130 000 VND/kg para los cacahuetes secos, su familia obtuvo aproximadamente 50 millones de VND anuales del cultivo de cacahuetes.

La familia del Sr. Tráng Liền Dìn es la que más cacahuetes cultiva en la aldea de Sa Pả, con una producción de entre 50 y 60 kg de semillas por cosecha, lo que les reporta unos ingresos anuales de entre 80 y 90 millones de VND.

En la aldea de Lung Pau, la familia del Sr. Liu Su Din está ocupada cosechando cacahuetes. Al ver las plantas cargadas de tubérculos, el Sr. Din se siente muy feliz porque su arduo trabajo y esfuerzo durante los últimos seis meses finalmente han dado sus frutos. La cosecha de cacahuetes es abundante, e incluso antes de que termine, los compradores ya están interesados ​​en adquirirlos, lo que entusiasma al Sr. Din y a los demás agricultores de la aldea.

El cacahuete prospera en el suelo y el clima fresco de la región del pueblo Pa Dí, lo que da como resultado mayores rendimientos y mejor calidad en comparación con otros lugares de cultivo.

El Sr. Dinh Trong Khoi, Vicepresidente Permanente del Comité del Frente de la Patria y Presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Muong Khuong, declaró: "El rendimiento del maní florido suele alcanzar las 2,5 toneladas por hectárea. Con más de 160 hectáreas cultivadas, el valor de este cultivo asciende a unos 12.000 millones de VND anuales. Se trata de un cultivo fácil de cultivar y de cuidar, con un valor económico superior al del maíz y el arroz, por lo que algunas zonas destinadas al cultivo de maíz y arroz, menos eficientes, se han reconvertido para el cultivo de maní florido".

Los cacahuetes se compran en cuanto se cosechan, por lo que los agricultores no tienen que preocuparse por secarlos ni conservarlos. Solo guardan una parte para consumo familiar y venden el resto como cacahuetes frescos a los comerciantes.

Para el pueblo Pa Dí, que habita en las montañas rocosas de Mường Khương, el cacahuete se ha convertido en un cultivo fundamental para reducir la pobreza y desarrollar la economía familiar. Además, el pueblo Pa Dí se centra en ampliar la superficie cultivada de cacahuete con la esperanza de enriquecerse gracias a esta valiosa variedad.

Fuente: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html