Fuimos con el Sr. Son a la colina para ver cómo los agricultores cosechaban lichis para empaquetarlos y entregarlos a las empresas compradoras de exportación. El Sr. Son señaló con entusiasmo el huerto de lichis que estaba madurando y dijo: «Mi familia tiene más de una hectárea de lichis en temporada de cosecha. La cosecha de lichis de este año es buena y el precio es bueno. Se estima que este huerto de lichis producirá unas 16 toneladas».
Este es el segundo año que la familia del Sr. Son mantiene acuerdos con empresas para el suministro de lichis tempranos para exportación a Europa a un precio estable de 30.000 VND/kg, un 20 % más que en años anteriores, durante un periodo de 5 años (2024-2028). Según el Sr. Son, la temporada temprana de lichis tiene un precio de mercado de entre 40.000 y 50.000 VND, un aumento con respecto al precio de venta estipulado en el contrato. Sin embargo, dado que hemos establecido una cooperación a largo plazo, no vendo con descuento, sino que ofrezco lichis de calidad conforme al compromiso con las empresas compradoras de exportación.
Nacido en una familia de agricultores, tras terminar la secundaria, el Sr. Son decidió quedarse en su pueblo natal, dedicándose al lichi, un cultivo tradicional de la comuna de Phuc Hoa. Consciente de la creciente demanda de productos agrícolas limpios y seguros, especialmente en mercados exigentes como Japón, Estados Unidos y Europa, desde 2017, se dedicó a cultivar toda la hectárea de lichi de su familia según los estándares VietGAP y GlobalGAP.
Según el líder del Comité Popular de la comuna de Phuc Hoa, recientemente, gracias al apoyo del gobierno, la familia del Sr. Son comenzó a cultivar lichi según los estándares VietGAP, garantizando así la calidad, y desde el inicio de la temporada, fue contratada por empresas que compraban lichi para exportación. Por ello, en lugar de cultivar basándose en la experiencia como antes, el personal técnico del distrito ha instruido sobre el uso de pesticidas de la lista, la pulverización en la dosis correcta, en el momento oportuno y el cumplimiento del período de cuarentena. Sin embargo, concienciar sobre el proceso de siembra y cosecha no es sencillo. "Al principio, algunos hogares que cultivaban lichi en la aldea me acusaron de ser imprudente, ya que el cuidado de los árboles de lichi limpios requiere seguir estrictamente los pasos, desde la preparación del suelo, la poda, la aplicación de fertilizantes orgánicos hasta el control biológico de plagas. Ese proceso requerirá más esfuerzo y dinero, y se desconoce si el mercado lo aceptará...", recordó el Sr. Son.
Con determinación y espíritu de aprendizaje, el Sr. Son asistió a cursos de capacitación, investigó en línea, contactó proactivamente con oficiales de extensión agrícola para acceder a nuevas técnicas y se conectó con empresas con experiencia en la exportación de productos agrícolas. Además, aplicó rigurosamente los procesos de producción, por lo que el huerto de lichis de su familia ha obtenido un código de área de cultivo para la exportación durante muchos años. Si bien este año el clima ha sido complicado, la producción de lichis en algunas zonas ha disminuido, pero gracias a los cuidados adecuados, los lichis de su familia siguen teniendo una buena cosecha, de la cual más del 60% cumple con los estándares de exportación a Europa. Con un precio de venta de 30.000 a 50.000 VND/kg para los lichis exportados, cada cosecha de lichis, la familia del Sr. Son, obtiene ingresos de más de mil millones de VND después de deducir los gastos. Además, se conectó proactivamente con otras familias de agricultores de la aldea, construyendo una cooperativa de producción de lichis limpia con una superficie total de más de 15 hectáreas.
Al compartir su experiencia de enriquecerse con los árboles de lichi, el Sr. Son dijo: Lo más importante es cambiar la mentalidad de producción, no perseguir la cantidad sino enfocarse en invertir en el proceso de cultivo, especialmente enfocándose en la calidad, garantizando la seguridad alimentaria... Solo entonces el producto puede mantenerse firme y llegar lejos, exportándose a mercados exigentes.
De ser un pequeño productor familiar, el Sr. Hoang Van Son se ha convertido en un referente en el movimiento de desarrollo agrícola local. El camarada Ngo Van Tiep, presidente del Comité Popular de la Comuna de Phuc Hoa, comentó que el Sr. Son es un ejemplo típico de la comuna en el movimiento para enriquecerse con la agricultura. Su modelo ha ayudado a muchos hogares a cambiar su mentalidad y métodos de trabajo, creando gradualmente zonas seguras para el cultivo de lichi, que abastecen la exportación.
En el contexto de una integración económica cada vez más profunda, ejemplos como el del Sr. Hoang Van Son han hecho una importante contribución a la mejora del valor de los productos agrícolas vietnamitas, afirmando la posición de la marca de lichi Bac Giang en los mercados nacionales e internacionales.
Fuente: https://nhandan.vn/lam-giau-tu-vuon-vai-sach-xuat-khau-post890148.html
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