El cultivo de arroz orgánico aumenta las ganancias en un 30% o más.

PROVINCIA DE DONG THAP: Los modelos de producción de arroz orgánico en el distrito de Tam Nong no sólo ayudan a los agricultores a aumentar sus ganancias en al menos un 30%, sino que también son respetuosos con el medio ambiente.

Modelo de cultivo de arroz, peces y patos en la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quyet Tien (comuna de Phu Thanh A, distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap). Foto: Le Hoang Vu.

En los últimos dos años, la producción de arroz orgánico en el distrito de Tam Nong (provincia de Dong Thap ) ha experimentado un desarrollo notable, expandiéndose de unas 20 hectáreas iniciales a casi 200 hectáreas en todo el distrito. Los modelos de producción de arroz orgánico han dado resultados significativos, generando numerosos efectos positivos y atrayendo a agricultores y empresas a participar.

El arroz de la marca Senta se produce en el arrozal orgánico de 20 hectáreas de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quyet Tien (comuna de Phu Thanh A, distrito de Tam Nong). Inicialmente, un grupo de agricultores de la cooperativa compartió la idea de criar peces en redes durante la temporada de inundaciones y cultivar arroz orgánico.

Posteriormente, con la determinación de los agricultores y la orientación del sector agrícola, a lo largo de varias temporadas de arroz, los miembros de la cooperativa recibieron transferencia de tecnología, aplicaron el manejo integrado de plagas (MIP) y desarrollaron modelos de cultivo intercalado de arroz-pato o arroz-pez-pato. El proceso de cultivo se digitalizó posteriormente mediante un software de registro electrónico.

El Sr. Nguyen Minh Tuan, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quyet Tien, es pionero en la implementación directa del modelo de producción agrícola circular y de bajas emisiones. A partir de 2023, con una superficie inicial de 20 hectáreas (8 hogares participantes), para 2024, la superficie de arroz producida según el proceso orgánico, circular y de bajas emisiones de la cooperativa se había ampliado a 80 hectáreas (23 hogares).

Después de dos años de implementación, el modelo ha sido adoptado por muchos agricultores que están muy satisfechos con el proceso técnico, como la aplicación de métodos de siembra en racimos y dispersa para reducir la cantidad de semillas a 50-70 kg/ha; el uso de fertilizantes orgánicos para reemplazar parcialmente los fertilizantes inorgánicos y reducir la cantidad de fertilizantes inorgánicos en aproximadamente un 30-40% en comparación con fuera del modelo (aproximadamente 100-150 kg/ha); y la reducción del número de pulverizaciones de pesticidas en 2-3 veces en comparación con fuera del modelo.

La producción de arroz orgánico está garantizada por las empresas, lo que ayuda a los agricultores a aumentar sus ganancias en un 30 % o más en comparación con la agricultura tradicional. Foto: Le Hoang Vu.

Tras la cosecha, se recolecta de los campos aproximadamente el 87,5 % de la paja (equivalente a 70/80 hectáreas). Para la paja restante, los agricultores de la cooperativa rocían hongos Trichoderma para descomponerla y aportar nutrientes al suelo. Los agricultores de la cooperativa también mecanizan todo el proceso de producción, desde la siembra hasta la cosecha (siembra de arroz, aplicación de pesticidas, aplicación de fertilizantes, cosecha).

A lo largo de varias temporadas agrícolas, el Sr. Tuan observó que la mayoría de los agricultores de la cooperativa que participan en el modelo habían cambiado su mentalidad en la producción de arroz, aplicando con valentía avances técnicos como el uso de sembradoras de racimo para sembrar, la pulverización de pesticidas con drones y la aplicación de fertilizantes orgánicos para mejorar el suelo.

El Sr. Nguyen Hoai Bao, director de Wildbird Tram Chim Co., Ltd. (distrito de Tam Nong), declaró: «Actualmente, la empresa colabora con la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quyet Tien para producir arroz orgánico que cumple con los estándares de calidad y seguridad para los consumidores bajo la marca Senta. La empresa espera que, a través de esta alianza productiva, ayude a los agricultores de Tam Nong a prosperar gracias a la producción de arroz orgánico y aspira a vender el arroz orgánico a precios entre dos y tres veces superiores cuando llegue a los mercados de exportación».

El Sr. Tran Thanh Nam, presidente del Comité Popular del Distrito de Tam Nong, declaró con satisfacción: «En el futuro, el distrito seguirá promoviendo la eficacia de este modelo y lo ampliará a otras zonas de arrozales cerrados para aumentar la rentabilidad por unidad de superficie. El distrito también instará a las empresas de dentro y fuera de la provincia a cooperar en la producción y el consumo de arroz para los agricultores, y al mismo tiempo animará a agricultores, cooperativas, asociaciones, etc., a negociar precios con las empresas para facilitar el consumo de arroz».

Tras la cosecha, la empresa compra el arroz, lo que permite a los agricultores que participan en este modelo aumentar sus ganancias en un 30 % o más en comparación con la agricultura tradicional. Si bien el arroz cultivado orgánicamente no rinde tanto como la agricultura tradicional, gracias al acuerdo de consumo con la empresa y a un precio de compra entre 1500 y 2000 VND/kg superior al precio de mercado, los agricultores siguen aumentando sus ganancias.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html