El cultivo de arroz orgánico aumenta las ganancias en un 30% o más.

PROVINCIA DE DONG THAP: Los modelos de producción de arroz orgánico en el distrito de Tam Nong no solo ayudan a los agricultores a aumentar sus ganancias en al menos un 30%, sino que también son respetuosos con el medio ambiente.

Modelo de cultivo de arroz, peces y patos en la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Quyet Tien (comuna de Phu Thanh A, distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap). Foto: Le Hoang Vu.

En los últimos dos años, la producción de arroz orgánico en el distrito de Tam Nong (provincia de Dong Thap ) ha experimentado un desarrollo notable, pasando de 20 hectáreas iniciales a casi 200 hectáreas en todo el distrito. Los modelos de producción de arroz orgánico han dado resultados significativos, generando numerosos efectos positivos y atrayendo tanto a agricultores como a empresas a participar.

El arroz de la marca Senta se produce en el campo de arroz orgánico de 20 hectáreas de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quyet Tien (comuna de Phu Thanh A, distrito de Tam Nong). Inicialmente, un grupo de agricultores de la cooperativa compartió la idea de criar peces en redes durante la temporada de lluvias y cultivar arroz orgánico.

Posteriormente, gracias a la determinación de los agricultores y la orientación del sector agrícola, durante varias temporadas de cultivo de arroz, los miembros de la cooperativa recibieron transferencia de tecnología, aplicaron el manejo integrado de plagas (MIP) y desarrollaron modelos de cultivo intercalado de arroz y pato o arroz, pescado y pato. El proceso de cultivo se digitalizó mediante un software de registro electrónico.

El Sr. Nguyen Minh Tuan, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quyet Tien, es pionero en la implementación directa del modelo de producción agrícola circular y de bajas emisiones. Comenzando en 2023 con una superficie inicial de 20 hectáreas y 8 hogares participantes, para 2024, la superficie de arroz producida según el proceso orgánico, circular y de bajas emisiones de la cooperativa se había ampliado a 80 hectáreas y 23 hogares.

Tras dos años de implementación, el modelo ha sido bien recibido por muchos agricultores que están muy satisfechos con el proceso técnico, como la aplicación de métodos de siembra en grupos y dispersa para reducir la cantidad de semillas a 50-70 kg/ha; el uso de fertilizantes orgánicos para reemplazar parcialmente los fertilizantes inorgánicos y reducir la cantidad de fertilizantes inorgánicos en un 30-40% en comparación con fuera del modelo (alrededor de 100-150 kg/ha); y la reducción del número de fumigaciones con pesticidas en 2-3 veces en comparación con fuera del modelo.

La producción de arroz orgánico está garantizada por las empresas, lo que ayuda a los agricultores a aumentar sus ganancias en un 30 % o más en comparación con la agricultura tradicional. Foto: Le Hoang Vu.

Tras la cosecha, se recoge aproximadamente el 87,5 % de la paja (equivalente a 70/80 hectáreas). Para el resto, los agricultores de la cooperativa rocían hongos Trichoderma para descomponerla y enriquecer el suelo con nutrientes. Además, utilizan la mecanización en todo el proceso productivo, desde la siembra hasta la cosecha (siembra de arroz, aplicación de pesticidas y fertilizantes).

A lo largo de varias temporadas de cultivo, el Sr. Tuan observó que la mayoría de los agricultores de la cooperativa que participaban en el modelo habían cambiado su mentalidad en la producción de arroz, aplicando con audacia avances técnicos como el uso de sembradoras en racimo para la siembra, la fumigación con pesticidas mediante drones y la aplicación de fertilizantes orgánicos para mejorar el suelo...

El Sr. Nguyen Hoai Bao, director de Wildbird Tram Chim Co., Ltd. (distrito de Tam Nong), declaró: «Actualmente, la empresa colabora con la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quyet Tien para producir arroz orgánico que cumpla con los estándares de calidad y seguridad para los consumidores bajo la marca Senta. La empresa espera que, a través de esta alianza de producción, ayude a los agricultores de Tam Nong a prosperar gracias a la producción de arroz orgánico y aspira a venderlo a precios dos o tres veces superiores cuando ingrese a los mercados de exportación».

El Sr. Tran Thanh Nam, presidente del Comité Popular del distrito de Tam Nong, declaró con satisfacción: "En los próximos meses, el distrito continuará promoviendo la eficacia de este modelo y lo extenderá a otras zonas arroceras cerradas del distrito para aumentar la rentabilidad por unidad de superficie. El distrito también hará un llamamiento a las empresas, tanto de dentro como de fuera de la provincia, para que cooperen en la producción y el consumo de arroz para los agricultores, y al mismo tiempo animará a los agricultores, cooperativas, asociaciones, etc., a negociar precios con las empresas para facilitar el consumo de arroz".

Tras la cosecha, la empresa compra el arroz, por lo que los agricultores que participan en este modelo aumentan sus ganancias en un 30 % o más en comparación con la agricultura tradicional. Si bien el arroz cultivado orgánicamente no rinde tanto como el cultivado de forma tradicional, gracias al acuerdo de consumo con la empresa y a que el precio de compra es entre 1500 y 2000 VND/kg superior al del mercado, los agricultores aún incrementan sus ganancias.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html