Difundiendo la producción orgánica desde el modelo de Huerto Comunitario

Ciudad Ho Chi Minh El modelo de huerto comunitario de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh utiliza métodos de cultivo orgánicos y sostenibles y tiene como objetivo proteger el medio ambiente.

En Vietnam, el modelo de huertos comunitarios orgánicos está atrayendo la atención de muchas personas. Estos huertos comunitarios no solo son adecuados para el desarrollo en grandes ciudades, sino también en zonas rurales. Estos huertos serán gestionados por la comunidad y compartidos con lugares que necesitan apoyo, como personas en situaciones difíciles o zonas de desastres naturales.

La organización sin fines de lucro Banco de Alimentos de Vietnam, en colaboración con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh, inauguró el huerto comunitario Nong Lam Foodbank Garden en Ciudad Ho Chi Minh. Foto: Tran Phi.

Para difundir y responder a este modelo, la organización sin fines de lucro Banco de Alimentos de Vietnam, en colaboración con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, inauguró recientemente el Huerto Comunitario Nong Lam (Huerto del Banco de Alimentos) en la ciudad de Thu Duc. Este modelo utiliza métodos de cultivo orgánico y sostenible, lo que ayuda a minimizar el impacto negativo en el medio ambiente.

El modelo también incorpora educación sobre agricultura y nutrición sostenibles, ayudando a aumentar la conciencia y el conocimiento de la comunidad sobre la producción orgánica y sus beneficios ambientales.

Según el Profesor Asociado Dr. Nguyen Tat Toan, Rector de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, la cooperación con el Banco de Alimentos de Vietnam para implementar el modelo de Huerto Comunitario no sólo contribuye a mejorar la calidad de vida, sino que también demuestra el sentido de responsabilidad social de la escuela.

El huerto del Banco de Alimentos de Nong Lam abarca inicialmente una superficie de una hectárea y se centra en el cultivo de diversos tipos de cultivos orgánicos. Foto: Tran Phi.

En una superficie inicial de una hectárea, el huerto se centra en el cultivo de diversos cultivos para aumentar la diversidad nutricional y almacenar suficientes alimentos para su transporte a lugares donde se necesiten en caso de emergencia. El huerto comunitario de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh utiliza los recursos hídricos, terrestres y energéticos disponibles localmente como ecosistema para reducir los residuos y proteger el medio ambiente.

“La escuela implementará simultáneamente cursos de capacitación, educación y experiencia para ayudar a las personas a hacer la transición de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica sostenible”, enfatizó el Profesor Asociado, Dr. Nguyen Tat Toan.

El Huerto del Banco de Alimentos de Nong Lam es un proyecto sin fines de lucro. Este modelo apoya y proporciona procesos de producción transparentes, tratamiento de residuos orgánicos, cuidado, cosecha y, finalmente, transporte al lugar de consumo.

El modelo de huerto comunitario utiliza métodos de cultivo orgánico y sostenible y distribuye alimentos a lugares necesitados. Foto: Tran Phi.

El Sr. Nguyen Tuan Khoi, presidente del Banco de Alimentos de Vietnam, afirmó que el modelo de Huerto Comunitario busca el desarrollo sostenible y el equilibrio alimentario en Vietnam. Este modelo aplica métodos científicos a la agricultura para ayudar a reducir el uso de productos químicos tóxicos. En concreto, el Banco de Alimentos de Vietnam colabora con una gran cadena de cafeterías de Ciudad Ho Chi Minh para recolectar posos de té, posos de café y alimentos orgánicos que aporten nutrientes adicionales a plantas y animales.

“Aplicar métodos científicos a la agricultura orgánica para reducir el uso de químicos tóxicos no es solo una tendencia en Vietnam, sino también una tendencia común en todo el mundo . A partir de estos modelos, nos coordinaremos con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh para aplicarlos y ponerlos en práctica. Una vez que tengan éxito, contaremos con el apoyo de las autoridades para difundirlos entre los agricultores y promover la producción ecológica y limpia de forma orgánica y sostenible”, enfatizó el Sr. Khoi.

El Sr. Khoi agregó que Starbucks Vietnam es actualmente pionero en donar posos de té, café y pasteles no utilizados de su cadena de tiendas para esta actividad.

El Banco de Alimentos de Vietnam y la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh firmaron un programa de cooperación para desarrollar la agricultura y la alimentación de forma ecológica y sostenible. Foto: Tran Phi.

El modelo de Huerto Comunitario es una de las actividades más destacadas de la transformación ecológica. Los productos cultivados y cosechados en el modelo serán clasificados por el equipo del proyecto para recaudar fondos para actividades de apoyo comunitario en la red del Banco de Alimentos de Vietnam.

Además de inaugurar el Huerto del Banco de Alimentos, la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh y el Banco de Alimentos de Vietnam firmaron un programa de cooperación para el desarrollo de la agricultura y la alimentación de forma ecológica y sostenible. El acuerdo de cooperación incluye componentes como la investigación y aplicación de soluciones tecnológicas avanzadas en la agricultura; la cooperación en capacitación y educación para promover iniciativas ecológicas y sostenibles; la incubación y el desarrollo de productos agrícolas ecológicos; y el desarrollo de modelos ecológicos en huertos escolares y comunitarios.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html