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El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).

Việt NamViệt Nam30/12/2023

Phu Van, a menudo descrita como una pequeña península rodeada de ríos, es famosa desde hace mucho tiempo por el cultivo de flores y plantas ornamentales. Las flores de Phu Van florecen durante todo el año, creando un deslumbrante espectáculo de colores en la zona. Especialmente durante el Año Nuevo Lunar, los floricultores trabajan afanosamente en los campos, preparando los envíos de flores a la ciudad para que las familias puedan celebrar la festividad y dar la bienvenida a la primavera.

El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).
Un rincón del jardín de flores en la aldea 5, comuna de Phu Van.

Permanece despierto con las flores...

Las imágenes nocturnas del pueblo de flores, capturadas desde arriba, recuerdan a una pintura lacada, brillante y colorida. Visitar la zona ribereña de la aldea 5, en la comuna de Phu Van, revela una vida a la vez ajetreada y poética. La señora Nguyen Thi Yen, con un sombrero ladeado para protegerse del sol, poda los capullos y las ramas de los crisantemos amarillos. Este jardín de crisantemos, plantado para el Tet (Año Nuevo vietnamita), luce exuberantes hojas y ramas verdes, en pleno proceso de brotación y floración. Aunque parezca sencillo, es un paso fundamental en el cuidado de las flores.

La Sra. Yen comentó: "Estas flores se plantaron en agosto después de comprar las plántulas a Nam Dinh. Este año, el clima ha sido favorable y todas las plantas que sembramos están creciendo muy bien. ¡Ahora podemos estar casi seguros de que podremos comerlas!".

El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).
El pueblo de flores de Phu Van por la noche...

Los crisantemos son una de las flores más cultivadas en Phu Van. Tras muchos años dedicándose al cultivo y la venta de flores, los lugareños tienen la experiencia suficiente para saber qué variedades cultivar y cuáles vender. Los crisantemos amarillos y los crisantemos cristal siguen siendo las variedades principales. La Sra. Nguyen Thi Yen comentó: "Si el tiempo continúa así, tendremos una buena cosecha; de lo contrario, no cumpliremos con la fecha límite prevista, porque si hace demasiado frío, muchos jardines no estarán listos para el Tet (Año Nuevo Lunar)".

Los parterres iluminados por la noche al otro lado son los jardines de temporada baja. Estas flores se plantan para el Festival de los Faroles (el día 15 del primer mes lunar). El Sr. Le Duc An, director de la Cooperativa de Ecoturismo de Flores y Plantas Ornamentales de Phu Van, comentó: “Este campo de flores se ilumina cada noche de invierno, haciendo que la zona de Phu Van parezca una pintura lacada brillante. Pero durante el día, el campo de flores está lleno de vida gracias a los agricultores. Cada tipo de flor requiere cuidados diferentes, pero es mucho menos laborioso que antes”.

El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).
La gente deja las luces encendidas toda la noche durante el invierno para que las flores puedan florecer.

¿Por qué el trabajo es menos agotador? El Sr. Le Duc An explicó que se debe a que los agricultores ahora saben cómo aplicar los avances técnicos, la ciencia y la tecnología a la producción. Desde sistemas de riego para flores hasta la inversión en máquinas arado y de aplicación de fertilizantes, la mano de obra ha disminuido mientras que la productividad ha aumentado.

El Sr. An declaró: “Los agricultores de Phu Van siguen cultivando con ahínco variedades de flores tradicionales para el Tet, como flores de durazno, kumquats, crisantemos, rosas, gladiolos, lirios... Además, se importan variedades de flores de alta tecnología mediante intercambios y acuerdos con viveros de Da Lat, Moc Chau y Hanoi ... Estas se cultivan en invernaderos y se venden en la empresa Phu Van High-Tech Flower Company. Según las previsiones, este año el consumo de flores de alta tecnología seguirá centrándose principalmente en las orquídeas...”.

La superficie dedicada al cultivo de flores en toda la comuna ha aumentado aproximadamente entre un 15 % y un 17 % este año, y se prevé que los ingresos de los habitantes locales también aumenten alrededor de un 15 %. Actualmente, toda la comuna cuenta con 165,25 hectáreas de flores y plantas ornamentales, concentrándose la mayor superficie en la aldea número 5.

El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).
Los crisantemos amarillos florecen en invierno, esperando el Tet (Año Nuevo vietnamita).

A la gente le preocupa que "las flores florezcan mientras la gente llora".

La casa del Sr. Nguyen Van Kien en la Aldea 5 es una de las viviendas con mayor superficie dedicada al cultivo de flores ornamentales. En su jardín se cultivan principalmente flores de durazno, kumquats, rosas y gladiolos. Los gladiolos no son difíciles de cultivar; en el noveno mes lunar, los agricultores deben llevar las plántulas a casa para plantarlas a tiempo para el Tet (Año Nuevo Lunar). Sin embargo, en comparación con otros tipos de flores, el costo de las plántulas de gladiolos es más elevado. Durante la cosecha, se necesitan invernaderos y cámaras frigoríficas para conservar las flores para los clientes. Por lo tanto, invertir en un sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de gladiolos requiere entre 30 y 40 millones de VND en diversos gastos. En contraste, un sao de crisantemos solo cuesta entre 20 y 30 millones de VND. Los principales costes para el cultivo de flores incluyen las plántulas, el agua, el fertilizante, la electricidad y la mano de obra, que oscilan entre 250.000 y 300.000 VND por persona y día.

El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).
La Sra. Nguyen Thi Yen, de la aldea 5, comuna de Phu Van, está podando los brotes y capullos de sus plantas de crisantemo.

La mentalidad de los habitantes de Phù Vân respecto al cultivo de flores ornamentales ha cambiado significativamente. Ahora se centran más en el diseño y la forma. Por ejemplo, flores ornamentales como los melocotoneros y los kumquats se cultivan ahora como bonsáis o en macetas, podadas para crear flores de diversas formas que transmiten diferentes ideas y mensajes sobre la vida y los sueños humanos. Si bien las peonías solían limitarse a unos pocos colores básicos, ahora se presentan en una amplia variedad de colores y tipos para satisfacer las necesidades de los amantes de las flores.

El señor Dang Van Phuc, de la aldea 6 de Phu Van, quien lleva muchos años cultivando dalias en la zona, comentó: "Los floricultores debemos esforzarnos por satisfacer la demanda del mercado; no hay que ser demasiado conservadores y desperdiciar tierras y esfuerzos. Si a uno le gusta, pero a los compradores no, ¡cultivar flores no tiene sentido!".

El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).
El señor Le Duc An (de pie) visita el jardín de rosas del señor y la señora Vu Ngoc Dong.

Hay muchas cosas de las que preocuparse, pero la mayor inquietud para los floricultores de Phu Van en este momento es cómo vender todas sus flores a buen precio para el Tet (Año Nuevo Lunar). Como dijo Dang Van Suot, propietario de un gran jardín de flores de durazno en la Aldea 6: “El trabajo duro es inherente a la agricultura, pero esperamos que este año no se dé la situación de que ‘las flores se regocijen y la gente llore’. Los floricultores no solo dependen del clima, sino también de la vida de sus clientes. En los últimos años, debido a la pandemia, la economía de la gente se ha visto bastante afectada y el gasto para el Tet ha sido más cauteloso. Por lo tanto, a los floricultores les preocupa que para el día 15 del duodécimo mes lunar nadie haya venido al jardín a elegir una planta”.

El pueblo de flores de Phu Van está lleno de actividad durante el Tet (Año Nuevo vietnamita).
La poda de brotes y ramas es uno de los pasos importantes en el cuidado de los crisantemos. Según la Sra. Pham Thi Tam, los crisantemos hermosos y de alta calidad deben tener hojas verdes desde la raíz hasta la punta, hojas resistentes y estar libres de plagas. Los capullos deben ser turgentes y con pétalos uniformes. Las ramas del crisantemo aún deben tener algunos brotes en la base.

Según un informe del Comité Popular de la comuna de Phu Van, la extensa zona de cultivo de flores de la comuna generó ingresos de mil millones de VND por hectárea en 2023. Para los floricultores de Phu Van, el Año Nuevo Lunar es solo un aspecto de sus vidas; el cultivo de flores durante todo el año es su profesión, su sustento y su razón de ser. Con la llegada del Tet, las flores comienzan a florecer, sus capullos, símbolo de esperanza, desde la tierra de Phu Van.

Jiangnan


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