Iniciar un negocio a través de nuevos métodos de cultivo.

Desde los campos y jardines de su ciudad natal, está tomando forma una nueva forma de cultivar en la comuna de Da Teh 2, donde la joven agricultora Ngo Thi Thuy Dung coloca los estándares de mercado y calidad como la base de su carrera sostenible.

El modelo familiar de la Sra. Dung está abriendo una nueva forma de hacer agricultura en la comuna de Da Teh 2.

Tras graduarse en Ciencias Ambientales por la Universidad de Da Lat, la Sra. Dung trabajó en diversas zonas agrícolas de alta tecnología en diferentes localidades. Esta experiencia le permitió acceder a modelos agrícolas avanzados y comprender mejor la relación entre la producción, los estándares de calidad y la demanda del consumidor. Al regresar a su ciudad natal, en lugar de continuar con las prácticas agrícolas tradicionales, decidió comenzar investigando el mercado e identificando grupos de productos que se ajustaran a las tendencias de consumo y las condiciones agrícolas locales. La Sra. Dung comentó: «Si solo se depende de los métodos agrícolas tradicionales, es muy difícil competir. Opté por investigar primero el mercado, ver qué necesitan los consumidores y qué nivel de producto están dispuestos a aceptar, antes de decidir invertir. La agricultura actual requiere una comprensión clara de la demanda del mercado para ser sostenible».

En un terreno de aproximadamente 1,4 acres, la Sra. Dung invirtió con valentía casi 800 millones de VND para construir un invernadero, un sistema de riego, seleccionar reproductores y aplicar un proceso de producción que cumple con prácticas agrícolas seguras y se aproxima a los estándares GlobalGAP. Reconoció esta importante inversión inicial como un paso necesario para controlar la calidad del producto, estabilizar los rendimientos y garantizar una producción proactiva.

A partir de junio de 2025, comenzó a plantar plántulas para estar listas para el mercado del Año Nuevo Lunar en 2026. Dentro del invernadero, los cultivos están dispuestos de una manera diversa pero cuidadosamente planificada, maximizando el uso del espacio y mitigando los riesgos.

Uno de los cultivos principales es el maracuyá de Okinawa, una variedad importada de Japón, apta para el cultivo en invernadero. Según la Sra. Dung, las ventajas de esta variedad son la calidad uniforme de su fruto, un sabor que el mercado aprecia fácilmente y un crecimiento estable cuando la temperatura, la humedad y los nutrientes están bien controlados. Actualmente, el huerto cuenta con unas 20 plantas de maracuyá y se espera la primera cosecha en unos 20 días. En promedio, unas 6 frutas equivalen a 1 kg, con un precio de venta en el huerto de unos 100.000 VND/kg. Con una producción prevista de unas 3.000 frutas, equivalentes a casi 500 kg, el maracuyá se considera un cultivo con un claro valor económico en una superficie relativamente pequeña.

Paralelamente, la Sra. Dung plantó 70 manzanos tailandeses, una variedad con técnicas de cultivo relativamente sencillas, bajos costos de inversión y mínimos requisitos de cuidado, que aun así produce fruta abundante y de alta calidad de forma constante. El manzano ya ha comenzado a dar frutos, con manzanas dulces y atractivas que los comerciantes compran directamente del huerto a precios que oscilan entre 60.000 y 70.000 VND por kilogramo. La combinación de cultivos perennes y de corta duración garantiza un flujo continuo de ingresos, lo que proporciona independencia financiera.

No contenta con solo árboles frutales, la Sra. Dung también dedica una parte de su terreno al cultivo de flores para el mercado del Tet (Año Nuevo Lunar). Para la temporada del Tet de este año, su jardín cuenta con aproximadamente 400 macetas de gerberas, 100 macetas de girasoles, 100 macetas de crisantemos y más de 2000 crisantemos terrestres.

Una característica destacada de este modelo es su enfoque de producción proactivo y bien planificado, desde la entrada hasta la salida. En lugar de centrarse en la cantidad, la Sra. Dung se centra en la calidad del producto, cumpliendo con los procedimientos técnicos y las normas de seguridad. Como resultado, la granja ha consolidado un mercado estable, con productos que se venden principalmente en Ciudad Ho Chi Minh y una parte a nivel local.

Según el Sr. Pham Van Dong, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Da Teh 2, el modelo de la Sra. Ngo Thi Thuy Dung es un ejemplo brillante en el movimiento de desarrollo económico agrícola local. Cabe destacar su mentalidad innovadora de producción, su audaz inversión, su capacidad para seleccionar cultivos adecuados y la conexión entre la producción y la demanda del mercado. Esta es una dirección que vale la pena emular en zonas con tierras limitadas pero con altos requerimientos de valor económico.

Fuente: https://baolamdong.vn/lap-nghiep-tu-cach-lam-nong-moi-421720.html