Esta fruta tiene un índice glucémico bajo y se vende en muchos mercados vietnamitas. Los diabéticos deben comerla para prolongar la vida.

GĐXH - Las personas con diabetes que comen frijoles alados ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre, reducen el riesgo de resistencia a la insulina, apoyan el control de peso y previenen complicaciones cardiovasculares en personas con diabetes.

¿Es bueno para los diabéticos comer frijoles alados?

Las judías aladas también se conocen como judías cuadradas, judías carambolas... En Vietnam, se cultivan abundantemente en Hai Phong, Hanói y las provincias del sur. Suelen consumirse como plato diario por sus propiedades nutricionales y deliciosas.

Los frijoles alados se consideran una excelente opción para los diabéticos debido a los siguientes factores:

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Rico en fibra: Los frijoles alados contienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a retardar la absorción de azúcar en la sangre, controlando así eficazmente los niveles de azúcar en la sangre.

Índice glucémico bajo (IG bajo): Los alimentos con un IG bajo ayudan a controlar mejor la glucemia. Las habichuelas aladas tienen un IG bajo, lo que ayuda a prevenir picos de glucemia después de comer.

Rico en vitaminas y minerales : Los frijoles alados aportan muchas vitaminas y minerales esenciales como vitamina C, vitamina A, potasio, magnesio... que son beneficiosos para la salud general y ayudan a controlar la diabetes.

Contiene antioxidantes : Los antioxidantes presentes en los frijoles alados ayudan a proteger las células del daño, reducen la inflamación y previenen las complicaciones de la diabetes.

Gracias a estas propiedades, las habas aladas ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre , reducen el riesgo de resistencia a la insulina, apoyan el control de peso y previenen complicaciones cardiovasculares en los diabéticos.

¿Quién no debe comer frijoles alados?

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Personas que sufren a menudo de hinchazón.

Las alitas son un alimento con un alto contenido de fibra, lo cual es bueno para la digestión, pero quienes sufren de hinchazón con frecuencia no deberían consumirlas. Su abundante fibra puede empeorar la hinchazón y la indigestión, provocando malestar después de comer.

Personas con alergia a los frijoles

Según los nutricionistas, las personas con antecedentes de alergia a los frijoles no deben consumirlos o deben tener cuidado al hacerlo. Si después de consumirlos experimenta picazón, malestar, dificultad para respirar, fatiga, etc., es mejor evitarlos.

Personas con cálculos renales

Numerosos estudios han demostrado que el alto contenido de oxalato en las habichuelas aladas, especialmente en los tallos y las hojas, puede aumentar el riesgo de cálculos renales. Por lo tanto, este alimento no se recomienda para personas que tienen o padecen cálculos renales.

Los diabéticos necesitan saber esto cuando comen frijoles alados

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- Debes elegir frijoles alados de calidad, de color verde claro, grandes y sin manchas marrones en la piel.

Después de comprarlo, prepárelo para consumirlo inmediatamente. No lo guarde en el refrigerador por mucho tiempo, ya que puede alterar fácilmente su composición nutricional. El tiempo mínimo de conservación en el refrigerador es de 2 días.

- Al consumir frijoles alados, es necesario combinarlo con beber suficiente agua porque los frijoles alados contienen ácido oxálico que puede causar cálculos urinarios.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-co-chi-so-duong-huet-thap-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241212160417506.htm