Los huevos de gallina son conocidos como una fruta "nacional" muy popular en las comidas familiares. Se pueden preparar en un desayuno nutritivo y rápido, o como plato principal para un día lluvioso cuando no se tiene tiempo para ir al mercado.
Debido a que los huevos son extremadamente convenientes y nutritivos, son adecuados para todos, desde los bebés hasta los ancianos.
Los huevos contienen lecitina, triglicéridos, colesterol y vitelina que son buenos para el desarrollo del sistema nervioso y el cuerpo, retrasan el deterioro mental en los ancianos y mejoran la memoria.
Los huevos son una fruta nacional, apta para todos, desde los bebés hasta los ancianos.
Ya sean huevos de gallina, pato, ganso o de oca, todos son ricos en proteínas de alta calidad. Además, contienen numerosas vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el organismo.
El banco nutricional ideal para el cuerpo
La proporción de estos nutrientes es muy cercana a la del cuerpo humano y la tasa de utilización y absorción puede alcanzar el 90%, por lo que los huevos pueden considerarse como un banco nutricional ideal.
Lo mejor es comer un huevo, un vaso de leche y una pieza de fruta al día. Es una forma nutritiva y saludable de comer.
Algunas personas consideran que esta fruta es muy nutritiva y comen varias cada día.
De hecho, esto es un completo desperdicio porque el cuerpo humano no puede absorber demasiados nutrientes en un día, por lo que un solo huevo es suficiente.
El plato de huevos más popular, fácil de comer y portátil es el huevo cocido.
De hecho, hervir huevos no es difícil, pero si los hierves durante muy poco tiempo, las claras se cocinarán pero las yemas no.
Si se hierve demasiado la clara y la yema del huevo, se endurecerán, lo que no es bueno para la digestión ni la absorción del organismo.
Para hervir los huevos hasta que estén bien cocidos, deliciosos y conserven sus nutrientes, simplemente ponlos en una olla, añade una cantidad adecuada de agua, cocina a fuego medio durante unos 10 minutos y luego apaga el fuego. En este punto, las yemas estarán apenas cocidas y los huevos muy blandos.
Pelar los huevos después de hervirlos también es un problema porque cuanto más fresco esté el huevo, más difícil será pelarlo.
Los huevos cocidos deben sumergirse en agua fría durante un rato, luego sacarse, colocarse sobre la mesa y enrollarse con la palma de la mano, utilizando la fuerza suficiente para romper solo la cáscara pero no la clara del huevo, para que se pueda pelar fácilmente.
Los huevos son ricos en proteínas y son de tamaño relativamente grande, por lo que no conviene comer demasiados a la vez.
Frutas con mayor contenido de hierro que el pollo
Uno de los tipos de huevos que tiene un mayor contenido de hierro que los de gallina son los huevos de ganso, que tienen el efecto de reponer la sangre y el qi.
Al mismo tiempo, el contenido de selenio en los huevos de ganso es mayor que en los huevos de gallina o de pato, lo que también tiene el efecto de nutrir el cuerpo.
No es erróneo que muchas personas piensen que el consumo de huevos de ganso por parte de las mujeres embarazadas tiene el efecto de desintoxicar y nutrir al feto.
Sin embargo, esta fruta es rica en proteínas y tiene un tamaño relativamente grande, por lo que no se debe comer demasiada de una vez, ni se debe comer más de un huevo al día.
Los huevos de ganso cocidos tienen un fuerte olor a pescado y una textura áspera, pero salteados quedan deliciosos. Especialmente salteados con chile verde, el plato queda delicioso y nutritivo.
A continuación se muestran algunas formas de cocinar con huevos para preparar platos deliciosos y nutritivos:
Huevos de ganso salteados con chile verde
Ingrediente:
3 chiles verdes, 1 huevo de ganso, 1 cebolla, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, aceite de cocina.
Haciendo:
Lave el chile verde, aplánelo con un cuchillo y presiónelo, retirando las semillas. Córtelo en trozos pequeños.
- No agregue aceite a la sartén, agregue directamente el chile, saltee a fuego lento hasta que los trozos de chile verde estén ligeramente suaves y un poco carbonizados en la piel.
Los huevos de ganso salteados con chile verde son rápidos, fáciles de cocinar, fragantes y también nutritivos para la salud.
- Agrega una cantidad adecuada de aceite vegetal a la sartén, casca un huevo de ganso directamente en la olla y usa palillos para batirlo uniformemente. Puedes batir el huevo por fuera y luego verterlo en la sartén.
- Saltee los huevos hasta que estén cocidos, agregue las cebollas verdes y saltee a fuego medio hasta que estén fragantes.
- Luego agregamos los pimientos verdes “salteados” a la sartén y los salteamos a fuego alto durante dos minutos.
- Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja según tu gusto personal y saltea bien.
- Vierte el plato en un plato y disfruta.
Huevos salteados con melón amargo
Los huevos salteados con melón amargo son un plato que ayuda a refrescar el cuerpo y es rico en vitaminas.
Corte el melón amargo en trozos del tamaño de un bocado, saltee hasta que esté cocido, luego agregue los huevos y revuelva hasta que esté cocido.
Disfruta del plato mientras esté caliente para aprovechar al máximo su sabor.
Los huevos salteados con melón amargo son un plato que ayuda a refrescar el cuerpo y es rico en vitaminas.
Huevos de pato salteados con tallos de ajo
Los tallos de ajo contienen antibióticos naturales, propiedades antiinflamatorias y antifrías que ayudan a proteger el cuerpo durante el clima frío y húmedo.
Los huevos salteados con brotes de ajo son un plato sencillo, rápido de preparar y muy eficaz para proteger el organismo, por lo que comer este plato regularmente aumentará la resistencia de tu cuerpo.
Los huevos salteados con tallos de ajo es un plato sencillo y rápido de preparar que ayuda a fortalecer la resistencia del organismo.
Huevos salteados con champiñones y cebollino
Los huevos salteados con cebollino y champiñones son un plato rapidísimo y delicioso. El cebollino no solo es una verdura, sino también un excelente remedio para los riñones y los intestinos, ayudando a prevenir resfriados.
Los nutrientes del cebollino tienen un efecto especial en la mejora de la memoria y el desarrollo de la inteligencia en los niños pequeños.
Por eso, en días de mal tiempo como éste, conviene preparar con frecuencia este plato de huevos salteados con cebollino.
Los huevos salteados con champiñones y cebollino son un plato extremadamente rápido y delicioso de hacer.
Rollo de huevo con camarones al vapor
Los huevos son algo mágico, que se pueden transformar fácilmente en platos deliciosos, únicos y extraños.
Para este plato de rollo de huevo con camarones al vapor, solo tienes que elegir camarones frescos, picarlos, hacer una tortilla hábilmente, luego enrollarlos firmemente con los camarones y cocinarlos al vapor hasta que estén cocidos.
Así tendrás un delicioso rollo de huevo con camarones al vapor, el rico y graso sabor del huevo abraza el dulce y picante relleno de camarones en el interior, "sopla y come".
Hagamos este súper delicioso rollo de huevo con camarones al vapor para cambiar el sabor de la comida de toda la familia.
Los rollitos de huevo con camarones al vapor son súper deliciosos y nutritivos.
Tortilla de verduras
Si tu familia está aburrida de los típicos huevos fritos, los huevos fritos con verduras son una estupenda combinación, deliciosa y nutritiva, sin grasa.
¡Por eso, las tortillas de verduras son muy adecuadas para familias con hábitos alimentarios saludables!
La tortilla de verduras es apta para personas con hábitos alimentarios saludables.
Tortilla de kimchi
La tortilla de kimchi es un plato muy sencillo y delicioso. Huevos tiernos y dulces combinados con kimchi agrio y picante. ¡Qué maravilla!
La tortilla de kimchi es una combinación extraña y deliciosa.
Huevos fritos con carne picada
Una de las variantes de los huevos fritos son los huevos fritos con carne. Los huevos fritos con carne picada son muy fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo.
Solo necesitas carne picada, huevos, especias y cebolla. Este tipo de huevo frito con carne queda como una pequeña bola de masa hervida muy linda y bonita.
Los huevos fritos con carne picada son un plato nutritivo y fácil de preparar que es popular en las comidas familiares vietnamitas.
¡Le deseamos éxito en la creación y procesamiento de esta nutritiva fruta en platos deliciosos, nutritivos y hermosos para las comidas familiares!
(Según Sohu)
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Fuente
![[Infografía] La amistad tradicional entre Vietnam y Senegal](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/23/4c96a604979345adb452af1d439d457b)
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