La maracuyá es conocida como el “rey de la vitamina C”, “la fruta de la belleza” porque contiene gran cantidad de vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y otros nutrientes.
Además, esta fruta es rica en ácidos orgánicos y ácido cítrico, lo que la convierte en un alimento altamente alcalino con fuertes efectos antioxidantes, eficaz para promover el metabolismo de la piel, retrasar el envejecimiento e inhibir la pigmentación.
La maracuyá es conocida como el “rey de la vitamina C entre las frutas” porque es una fruta que combina delicia y nutrición.
La maracuyá es rica en proteínas, grasas, azúcar, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, potasio, enzima SOD, etc., que ayuda a eliminar los radicales libres del organismo, tiene un papel embellecedor y antienvejecimiento.
La maracuyá es rica en celulosa que promueve la motilidad gastrointestinal, elimina el exceso de toxinas del cuerpo, juega un papel en la circulación metabólica, es muy buena para la salud y tiene un efecto de pérdida de peso.
En 1 maracuyá maduro hay alrededor de 17 calorías, 2g de fibra, 6-7% de vitamina C, aportando 1-2% de vitamina A, 1,6-3,6% de hierro, 1,8-2,4% de potasio para el organismo según la ingesta diaria.
Además, la maracuyá también contiene otros minerales y vitaminas beneficiosos para la salud como la niacina, el fósforo, la vitamina B6,...
Por los minerales, vitaminas y fibra que aporta, el jugo de maracuyá se encuentra entre las bebidas más saludables.
Aumentar la inmunidad
Rico en vitamina C y antioxidantes, el jugo de maracuyá puede ayudar a mejorar la salud del sistema inmunológico.
La vitamina C estimula la actividad de los glóbulos blancos para aumentar la inmunidad. También ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro de otros alimentos cuando se consume para fortalecer el sistema inmunológico.
La maracuyá también contiene otros minerales y vitaminas beneficiosos para la salud como la niacina, el fósforo, la vitamina B6,...
Regular el azúcar en la sangre
El bajo índice glucémico y el alto contenido en fibra son grandes ventajas del jugo de maracuyá. Para las personas con diabetes que necesitan seguir una dieta, esta será una excelente bebida para tener en el menú.
Las personas con diabetes después de beber jugo de maracuyá no aumenta el azúcar en la sangre porque el índice glucémico es bajo. La fibra de la bebida también ayuda a absorber el azúcar lentamente en la sangre, ayudando a mantener los niveles de azúcar equilibrados.
Además, las semillas de maracuyá contienen el compuesto piceatannol, que ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina en el cuerpo. Esto también ayuda a reducir el riesgo de diabetes.
Bueno para la salud del corazón
El jugo de maracuyá ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. La fibra del maracuyá ayuda a eliminar el exceso de colesterol de los vasos sanguíneos, previniendo depósitos en las arterias que pueden causar bloqueos cardíacos.
La maracuyá es rica en potasio, que puede ayudar a regular la presión arterial, dilatar los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo.
Muchos estudios también demuestran que la maracuyá tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a reducir el dolor en las articulaciones y se puede combinar fácilmente con muchos alimentos para hacer los platos más atractivos y nutritivos.
Alivia los problemas respiratorios
Estudios han demostrado que la maracuyá también es eficaz para reducir problemas respiratorios como asma, tos, resfriados y algunos síntomas parecidos a la gripe.
El jugo de maracuyá ayuda a aflojar la flema que se acumula en el pecho y la cavidad nasal. Esto ayuda a limpiar las vías respiratorias y reducir la acumulación de moco en el cuerpo.
Fortalecer la salud ósea
Por ser rica en sustancias como hierro, fósforo, magnesio y calcio, la maracuyá también es muy buena para la salud de los huesos.
El consumo regular de jugo de maracuyá puede ayudar a fortalecer los huesos. Muchos estudios también demuestran que la maracuyá tiene propiedades antiinflamatorias, ayudando a reducir el dolor articular.
Reducir el riesgo de cáncer
La maracuyá es rica en antioxidantes, vitamina A y flavonoides, que pueden ayudar a prevenir la formación de cáncer.
Además, el compuesto crisina del maracuyá tiene actividad anticancerígena. La maracuyá también contiene piceatannol que ayuda a destruir las células del cáncer de colon.
Bueno para la piel
La maracuyá es rica en vitaminas A, B y C, todas ellas beneficiosas para la salud de la piel. Todas estas vitaminas contribuyen a mantener la piel más sana y a retrasar los signos del envejecimiento prematuro.
Mejorar el sueño y reducir el estrés.
Porque es rico en magnesio y contiene harman con efecto sedante. Por lo tanto, el jugo de maracuyá es una muy buena opción para quienes están estresados o tienen insomnio.
La maracuyá es baja en calorías y alta en fibra y se considera una de las frutas ideales para perder peso.
Apoyo para la pérdida de peso
Cuando se trata de la lista de frutas que ayudan a perder peso, la maracuyá es uno de los candidatos brillantes debido a su bajo contenido en calorías y alto contenido en fibra. Esta es realmente una de las frutas ideales para perder peso.
Por ello, el jugo de maracuyá se convierte en una de las bebidas para bajar de peso preferidas por muchas personas.
Bueno para mujeres embarazadas
Junto con las manzanas, las ciruelas, los melocotones, los dátiles,... la maracuyá se considera la fruta más rica en hierro entre las frutas que deben comer las embarazadas.
No sólo eso, la maracuyá es rica en vitamina C, fósforo, magnesio, todos ellos muy buenos para la salud durante el embarazo, contribuyendo a mejorar la inmunidad y reduciendo eficazmente el insomnio durante el embarazo.
Por tanto, el jugo de maracuyá es realmente beneficioso para las mujeres embarazadas.
¿Cómo utilizar eficazmente el jugo de maracuyá?
En la alimentación en general, y en la fruta en particular, el modo como se utiliza también aporta determinados efectos a la salud. Con el jugo de maracuyá se aconseja no abusar de su consumo.
Se puede utilizar con regularidad pero no debe utilizarse de forma continua durante más de una semana. Cada vez puedes utilizar de 2 a 4 maracuyá maduros dependiendo de tu condición física y peso.
La maracuyá tiene muchos efectos buenos pero no debe usarse continuamente durante más de una semana.
Receta sencilla para hacer jugo de maracuyá
Agua de miel de maracuyá
Ingredientes: 2 maracuyás, 2 cucharadas de miel, cubitos de hielo.
Modo de preparación: Lavar la maracuyá, secarla y cortarla por la mitad. Utilice una cuchara para sacar la pulpa y tritúrela en un colador para obtener el jugo. Vierta el jugo de maracuyá en un vaso, agregue miel y un poco de agua, revuelva bien. Añade cubitos de hielo, revuelve en una dirección unas cuantas veces, espera unos segundos a que el agua se enfríe y disfruta.
Agua de semillas de chía y maracuyá
Ingredientes: 1 cucharadita de semillas de chía remojadas en agua tibia hasta que se expandan, jugo de 2 maracuyás, 2 cucharadas de miel o 1 cucharada de azúcar.
Instrucciones: Vierta el jugo de maracuyá en un vaso, agregue miel o azúcar y un poco de agua, revuelva bien hasta disolver. Añade las semillas de chía remojadas y revuelve bien. Añade cubitos de hielo, revuelve unas cuantas veces, espera hasta que se enfríe y disfruta.
Té de semillas de chía y maracuyá
Ingredientes: 1 bolsita de té, 1 cucharadita de semillas de chía, jugo de 2 maracuyá, azúcar.
Modo de preparación: Hervir 180 ml de agua, preparar una infusión y dejar enfriar. Cocer el jugo de maracuyá con azúcar al gusto, dejar enfriar. Mezcla el té con el jugo de maracuyá, agrega las semillas de chía, revuelve bien, agrega cubitos de hielo, espera a que el té se enfríe y disfruta.
Además de las bebidas populares y fáciles de preparar mencionadas anteriormente, puedes preparar yogur de maracuyá o batido de maracuyá para enriquecer tu menú con maracuyá.
Se puede decir que el jugo de maracuyá es una bebida bastante saludable. Deberías añadir esta bebida a la lista de bebidas refrescantes o refrescos de tu familia.
Incluso si usted u otros miembros necesitan seguir una dieta, esta sigue siendo una bebida muy beneficiosa y bastante segura para elegir.
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Fuente
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