Los sorprendentes beneficios del almidón para el dolor de estómago.

El sistema digestivo se encarga de descomponer los alimentos y convertirlos en energía. Algunos alimentos, como los platos picantes, aunque deliciosos, pueden causar molestias digestivas y dolor de estómago si se consumen en exceso, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).

Lợi ích bất ngờ của tinh bột với đau dạ dày - Ảnh 1. — El almidón tiene un efecto calmante sobre el dolor de estómago.

El dolor de estómago también puede deberse a comer tarde por la noche o demasiado rápido. Además del dolor, quienes lo padecen suelen experimentar hinchazón, malestar y una sensación de ardor en la parte superior del abdomen. Las intolerancias alimentarias y las infecciones virales son otras causas comunes de dolor de estómago.

Cuando se experimenta dolor, los alimentos ricos en almidón, incluido el almidón blanco, son adecuados y muy beneficiosos para el estómago. Los alimentos elaborados con almidón blanco, como pasteles, pan y arroz blanco, si bien pueden elevar el nivel de azúcar en la sangre, son fáciles de digerir y ayudan a aliviar el dolor.

Por otro lado, los alimentos elaborados con carbohidratos complejos, como las batatas y los cereales integrales, aunque se digieren más lentamente, son ricos en fibra. Esta fibra absorbe el exceso de ácido en el estómago, reduciendo así las molestias.

Otras opciones además del almidón

Quienes no deseen consumir carbohidratos pueden optar por otras alternativas. La mejor opción son los plátanos, ya que ayudan a reducir la acidez estomacal. Además, su alto contenido en potasio contribuye a disminuir la irritación estomacal.

Otro alimento beneficioso para el estómago es el jengibre. Los pacientes pueden consumirlo fresco, en infusión o en vino de jengibre. En el caso del vino de jengibre, los expertos recomiendan beberlo lentamente, en pequeñas cantidades, para que el estómago lo tolere bien.

Alimentos que se deben evitar

Además, las personas con dolor de estómago deben evitar ciertos alimentos que pueden empeorarlo. Entre los alimentos que se deben evitar se incluyen los picantes, los grasos, los muy ácidos, la cafeína y el alcohol. El alcohol, en particular, puede aumentar rápidamente los niveles de ácido estomacal e irritar la mucosa gástrica.

La mayoría de los dolores de estómago desaparecen en 24 a 36 horas. Sin embargo, si el dolor persiste o si se acompaña de síntomas como vómitos, diarrea, sangre en el vómito o heces con sangre, debe consultar a un médico lo antes posible.

Los pacientes también necesitan atención médica si no pueden orinar durante 8 horas, han vomitado y defecado, pero el dolor persiste. Para reducir el riesgo de dolor de estómago, se recomienda comer despacio, masticar bien, evitar comer en exceso, beber suficiente agua, consumir suficiente fibra y evitar comidas copiosas a altas horas de la noche, según Medical News Today .

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