Comida festiva del Tet

En esencia, el tradicional banquete del Tet se mantiene prácticamente igual que hoy en día, incluyendo pasteles de arroz glutinoso verde (banh chung), cerdo graso, cebollas encurtidas, rollitos de primavera fritos (nem ran), pollo, sopa de brotes de bambú, salchicha de cerdo (gio lua) y arroz glutinoso con fruta gac (xoi gac). Estos son los platos tradicionales más importantes para el pueblo vietnamita, creando un banquete suntuoso, colorido y próspero para el año nuevo.

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Más de 200 embarcaciones participaron en la ceremonia de procesión acuática en la pagoda de Tam Chuc.En la mañana del 9 de febrero, tuvo lugar la ceremonia de inauguración del festival en la pagoda de Tam Chuc, ubicada en el Área Turística Nacional de Tam Chuc, en la ciudad de Kim Bang, provincia de Ha Nam. La ceremonia comenzó con un singular ritual de procesión acuática que atrajo a un gran número de lugareños y turistas.

Disfrutando del té a principios de primavera.

Los fotógrafos de Moc Chau obtienen enormes beneficios durante la temporada alta: ganan 200 millones de VND al mes.(Diario Dan Tri) - Durante la temporada alta de floración de los ciruelos en Moc Chau, la afluencia de visitantes es elevada tanto entre semana como los fines de semana. Bui Van Hiep, un fotógrafo reconocido, comentó que puede ganar alrededor de 200 millones de VND al mes.

Tradicionalmente, toda la familia se reunía para preparar los banh chung (pasteles de arroz vietnamitas tradicionales) y se quedaba despierta toda la noche cocinándolos. Esta costumbre se conserva hasta el día de hoy en muchas familias vietnamitas de las tres regiones.

Trabajar duro todo el año, comer con frugalidad para ahorrar para una comida suntuosa durante el Tet: ese es el sentimiento que muchos vietnamitas experimentaron durante los difíciles tiempos de la era de los subsidios.

Estados Unidos - Vietnam: No te lo pierdas

Altos dirigentes del partido y del estado envían cartas y telegramas felicitando a Estados Unidos por su Día Nacional.En cartas y mensajes de felicitación con motivo del Día de la Independencia de Estados Unidos, altos dirigentes del Partido y del Estado vietnamita reafirmaron que Vietnam considera a Estados Unidos uno de sus socios estratégicamente importantes.

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Fortalecer la amistad entre Vietnam y Estados Unidos.El 3 de julio, en el marco del programa Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026, la delegación del Ejército de los Estados Unidos en el Pacífico, encabezada por el teniente general Joel Vowell, subcomandante del Ejército de los Estados Unidos en el Pacífico, realizó una visita de cortesía al Comando Militar Provincial de Quang Tri.

Hoy en día, con la mejora del nivel de vida y una mayor prosperidad, los platos tradicionales siguen siendo una parte indispensable de las comidas de Nochevieja y Año Nuevo. Sin embargo, después de comer dos o tres platos tradicionales contundentes, muchas personas empiezan a buscar opciones más ligeras como la sopa de fideos con caracoles, la sopa de fideos con cangrejo o el pho para evitar sentirse saturadas por la abundancia de estos platos.

Revista Heritage

Etikett: Año Nuevo Lunar 2025 (Año de la Serpiente)Cocina del Tet

Comida festiva del Tet

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