Sabor salado del mar en el pueblo de montaña

En el orgulloso ambiente del abril histórico, TP. Buon Ma Thuot se convierte en un espacio de convergencia de colores culturales únicos. Las actividades van desde presentaciones artísticas, experiencias culinarias , exhibiciones de productos OCOP hasta juegos folclóricos... brindando a las personas y visitantes un festival verdaderamente significativo, asociado con el orgullo nacional y la solidaridad regional.

Entre ellos, llama especialmente la atención la zona donde se celebra el juego popular de Bai Choi, en la provincia de Phu Yen. El Bài chòi es una forma de arte popular única, que combina música , poesía y actuación, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Las chozas de bambú construidas al estilo tradicional, el canto de las cartas mezclado con las divertidas canciones populares del "maestro" brindaron una experiencia divertida y pacífica.

La zona donde se celebra el juego popular de Bai Choi en la provincia de Phu Yen atrae a un gran número de personas para participar.

La Sra. Bui Thi Duyen (distrito de Ea Tam, ciudad de Buon Ma Thuot) comentó: «Había oído hablar de Bai Choi, pero nunca había participado. No esperaba que fuera tan divertido e íntimo. Espero de verdad que este juego se siga organizando aquí».

En cuanto a la Sra. Doan Thi Anh Nguyet (distrito de Tan Tien, ciudad de Buon Ma Thuot), toda una serie de recuerdos inundaron su memoria. Después de haber estado fuera de casa durante más de 15 años, se conmovió profundamente al ver un stand en el que se tocaba Bai Choi en el marco de una actividad cultural. La voz del cántico, las canciones populares, las tarjetas pintadas a mano... todo la hizo regresar a sus años de infancia en el familiar campo de Phu Yen. “Recuerdo claramente las brillantes noches de luna, cuando todo el pueblo se reunía en el patio de la casa comunal para jugar a las cartas; adultos y niños reían y se divertían”, recordó la Sra. Nguyet. Para ella, Bai Choi no es simplemente un juego popular, sino una parte de sus recuerdos de su amado campo. El puesto de Bai Choi en el corazón del pueblo de montaña la hizo sentir como si se reuniera con una parte de su tierra natal, un lugar lleno de sonidos y colores familiares.

Además de los instrumentos musicales tradicionales y las actuaciones de canto y baile de actores y artistas de las provincias de Dak Lak y Phu Yen, el espectáculo culinario del filete de atún, una famosa especialidad del mar de Phu Yen, también impresionó a los visitantes. Justo en el escenario, los chefs de la Asociación de Chefs de Phu Yen demostraron hábilmente sus técnicas, convirtiendo cada rebanada de pescado fresco en una verdadera performance artística culinaria. “Traemos a Dak Lak no solo especialidades, sino también el espíritu y la historia del mar de nuestra tierra natal”, expresó el chef Nguyen Manh Thuat.

El ambiente del festival es una fusión de gastronomía, música, artes escénicas y hospitalidad de dos tierras. El intérprete de litófono Le My Phung expresó con emoción: «Estoy muy orgulloso de traer la música de Phu Yen a las Tierras Altas Centrales. Esto no es solo una actuación, es una oportunidad para compartir el espíritu de mi tierra natal con el público de Dak Lak».

Los turistas disfrutan de la actuación de litófonos realizada por artesanos de la provincia de Phu Yen.

En medio del ambiente animado y vibrante, muchas personas tuvieron la oportunidad de experimentar actividades culturales únicas y nuevas por primera vez. La Sra. Nguyen Thi Kieu Minh, profesora de la escuela secundaria Buon Ma Thuot, compartió que lo que más le impresionó fue la forma en que los valores culturales de las dos localidades estaban conectados de manera armoniosa y vívida. Este no es sólo un patio de recreo para adultos, sino también una valiosa oportunidad para que los estudiantes accedan a los valores culturales tradicionales, aumentando así su amor y orgullo por su patria y su país.

Estas actividades culturales no se limitan sólo al aspecto escénico, sino que también abren conexiones prácticas entre las dos localidades, desde el turismo hasta el comercio, todo ello basado en el fundamento de la cultura indígena y el espíritu de cooperación regional.

Según el Sr. Nguyen Le Vu, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Phu Yen, participar en el evento en Dak Lak no sólo ayuda a la provincia de Phu Yen a presentar su belleza cultural y culinaria, sino que también promueve destinos turísticos típicos; contribuir a atraer turistas en el verano de 2025.

La serie de actividades acercó al público experiencias imbuidas de las identidades de las dos provincias, no sólo creando un ambiente vibrante con motivo del 30 de abril y el 1 de mayo sino también transmitiendo un mensaje de solidaridad y compañerismo hacia el desarrollo. Cuando la naturaleza y el océano se unen, es cuando la cultura se convierte en el puente más fuerte: conectando el pasado con el presente, conectando tierras y conectando corazones.

Fuente: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202505/man-moi-vi-bien-noi-pho-nui-94f183b/