Concurso de chefs estrella talentosos de Ninh Thuan, primera edición 2023

El 17 de mayo, en Hoan My Resort, la Asociación de Chefs (dependiente de la Asociación Provincial de Turismo), en colaboración con la Asociación de Exportación de Huevos y Aves de Corral de los Estados Unidos, organizó la 1.ª Competencia de Chefs Estrella Talentosos Ninh Thuan 2023 con la participación de 25 chefs de dentro y fuera de la provincia.

Con el tema "Delicias de Ninh Thuan con pollo americano", durante 90 minutos, los concursantes utilizaron el pollo americano como ingrediente principal e ingredientes típicos de la provincia, como espárragos, ajo, cebolla, uvas, cactus y hojas salteadas con dong, para crear 25 platos coloridos, con sabores diversos y decoraciones únicas. De esta manera, se creó un espacio profesional de referencia internacional para los talentos culinarios de la provincia y la región; se elevó el nivel culinario y se brindaron oportunidades para aprender, compartir conocimientos e intercambiar experiencias en la comunidad culinaria, fomentando la creatividad de jóvenes chefs prometedores con gran potencial.

Los chefs presentan sus actuaciones.

Después de la evaluación y puntuación, el jurado encontró 3 platos excelentes y otorgó el primer premio de 10 millones de VND, el segundo premio de 5 millones de VND, el tercer premio de 3 millones de VND y 3 premios de consolación, cada uno de 1,5 millones de VND.

Xuan Nguyen

Fuente: http://baoninhthuan.com.vn/news/137677p29c173/man-nhan-cuoc-thi-dau-bep-ngoi-sao-tai-nang-ninh-thuan-lan-1-nam-2023.htm