El néctar de coco Can Gio se exporta a Estados Unidos por primera vez.

Ciudad Ho Chi Minh – Por primera vez, se han exportado a Estados Unidos productos elaborados con néctar de coco orgánico de Can Gio, lo que marca un hito en la iniciativa de llevar ingredientes autóctonos vietnamitas a la conquista del mercado internacional.

En declaraciones a un reportero del periódico Agriculture and Environment la noche del 28 de mayo, el Sr. Phan Minh Tien, Director General de Vietnam Nipa Coconut Joint Stock Company (Vietnipa), dijo que la compañía había exportado con éxito su primer envío de jarabe de coco concentrado, azúcar, salsa de soja y colorante alimentario elaborados con jarabe de coco nipa orgánico al mercado estadounidense.

Los productos elaborados con néctar de coco orgánico de Can Gio se exportan por primera vez al mercado estadounidense. Foto: MT

Esto se considera un hito importante en el camino hacia la introducción de ingredientes locales vietnamitas a los consumidores de todo el mundo.

En un contexto en el que los consumidores globales priorizan cada vez más los productos naturales con orígenes transparentes y valor local, el néctar de coco, un ingrediente distintivo de la biosfera de manglares de Can Gio, se está consolidando gradualmente en el mercado con una nueva imagen.

Al ver el potencial de esta planta autóctona, Vietnipa ha optado por una estrategia a largo plazo, desarrollando el néctar de la palma de coco hasta convertirlo en un ecosistema de productos orgánicos de alta gama, que cumple con los estándares internacionales y se alinea con las tendencias de consumo ecológico.

Líneas de productos como el jarabe concentrado, el azúcar de coco, los colorantes alimentarios y la salsa de soja han recibido numerosas certificaciones orgánicas internacionales, entre ellas la USDA Organic de EE. UU., la EU Organic de la Unión Europea y la JAS Organic de Japón.

Además de expandirse a los mercados internacionales, esta marca también ha dejado su huella a nivel nacional con numerosos galardones, como la calificación de 4 estrellas OCOP en Ciudad Ho Chi Minh, Producto Vietnamita de Alta Calidad y Producto Industrial Rural Destacado.

Zona de cultivo de cocoteros en los manglares de Can Gio. Foto: MT

Según el Sr. Phan Minh Tien, las certificaciones internacionales no solo son un "pasaporte" para que los productos entren en el mercado global, sino que también contribuyen a reafirmar el valor del néctar de coco vietnamita.

Tras su gama de especias y edulcorantes naturales, Vietnipa se expande al sector de las bebidas con su línea de jarabe de coco fresco enlatado. Esta iniciativa se considera una estrategia para superar las limitaciones de muchas especialidades tradicionales, como la dificultad de conservación y el acceso limitado a un público más amplio.

El producto está diseñado con un estilo moderno y práctico, dirigido a un público joven. Además de ser una bebida refrescante natural, el néctar de coco enlatado también se puede utilizar de forma versátil en la preparación de otras bebidas.

“Esperamos que el néctar de coco no solo siga siendo una especialidad local, sino que también se convierta en un ingrediente y una bebida habitual en la vida moderna. El desarrollo de productos enlatados es el siguiente paso para ampliar el acceso a los mercados nacionales e internacionales”, compartió el Sr. Phan Minh Tien.

Para llegar a socios internacionales, el Sr. Tien indicó que la empresa participa activamente en numerosas ferias internacionales de alimentos procesados ​​en Ciudad Ho Chi Minh, así como en programas de promoción comercial organizados por el Centro de Promoción de Comercio e Inversiones de Ciudad Ho Chi Minh. Actualmente, Vietnipa colabora con varios socios de Canadá, Australia, China y Japón para ampliar su cartera de clientes.

Pocos hubieran imaginado que los exuberantes manglares de Can Gio, una región asociada al singular ecosistema de manglares de Ciudad Ho Chi Minh, pudieran ahora producir productos orgánicos con certificación internacional que conquistan mercados exigentes.

Los productos elaborados con néctar de coco Can Gio, que han obtenido la calificación OCOP de 4 estrellas, se venden en modernas cadenas de supermercados. Foto: MT

Según el Sr. Phan Minh Tien, el principal objetivo de la empresa no es solo la comercialización de productos, sino también la creación de medios de vida sostenibles para la población local. Anteriormente, las palmeras nipa se cosechaban principalmente por sus hojas o frutos frescos, que tenían poco valor económico . Sin embargo, las investigaciones han demostrado que la savia que secretan los tallos florales de la palmera nipa es rica en minerales y tiene el potencial de convertirse en un valioso edulcorante natural comercial.

Cada día, los habitantes locales siguen navegando por los pequeños canales del manglar para recolectar miel mediante métodos manuales tradicionales. El proceso de recolección no implica la tala de árboles ni un impacto negativo en el ecosistema, contribuyendo así a preservar la vegetación del manglar de Can Gio.

Este es también un factor que ayuda a que los productos de Vietnipa causen una buena impresión en el mercado internacional, donde los consumidores están cada vez más interesados ​​en la sostenibilidad y en la historia que hay detrás de cada producto.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/mat-dua-nuoc-can-gio-lan-dau-xuat-khau-sang-my-d813685.html