Caña de azúcar dulce de Truong Sinh

En los últimos días del año, cuando la niebla de la mañana todavía persiste en las laderas, los campos de caña de azúcar en la comuna de Truong Sinh se llenan de vida mientras entran en la temporada de cosecha.

La agitada temporada de la caña de azúcar

En los vastos campos de caña de azúcar, el sonido de las cosechadoras se mezcla con los gritos de la gente que ata y carga la caña en camiones. El ambiente de trabajo intenso se extiende desde temprano por la mañana hasta la tarde. Tras meses de atender la cosecha, ha llegado el momento de que los cañicultores recojan los frutos de su labor.

Los funcionarios agrícolas de la Corporación Azucarera Son Duong instruyen a la población local sobre cómo cosechar la nueva variedad de caña de azúcar.

La comuna de Truong Sinh cuenta actualmente con más de 130 hectáreas de caña de azúcar. Este es el cultivo principal y proporciona una fuente estable de ingresos a cientos de hogares. Se estima que la producción de caña de azúcar de este año promediará 70 toneladas/ha, un aumento de 10 toneladas/ha en comparación con la temporada anterior; la producción total de la comuna se estima en aproximadamente 18.200 toneladas. La familia de la Sra. Do Thi Thuy Van, de la aldea de Dao Tien, propietaria de más de 2 hectáreas de caña de azúcar, comentó: "Este año el clima ha sido favorable, la caña de azúcar ha crecido de forma uniforme, tiene un alto contenido de azúcar y el precio de compra es estable, por lo que los agricultores están satisfechos". Con el precio de compra, según el contrato de la Sociedad Anónima de Caña de Azúcar Son Duong, una vez deducidos los costos, muchos agricultores de caña de azúcar obtienen ganancias que oscilan entre 40 y 65 millones de VND/ha.

La zafra no solo genera ingresos para los agricultores, sino que también crea empleos temporales para cientos de trabajadores locales. La Sra. Tran Thi Thao, de la aldea de Dao Tien, comuna de Truong Sinh, comentó: «Durante los días de mayor producción, cada equipo de cosecha cuenta con entre 10 y 15 personas, que trabajan ininterrumpidamente para cumplir con el plazo de entrega de la caña de azúcar a la fábrica». Un aspecto destacable de la zafra de este año es la estrecha colaboración entre los agricultores, el gobierno y la fábrica. Desde el inicio de la temporada, los cañicultores firmaron contratos con la fábrica, recibieron asesoramiento técnico y acordaron los horarios de cosecha y transporte.

Camiones cargados de caña de azúcar se alineaban, saliendo de los campos y dirigiéndose directamente a la fábrica, minimizando la congestión y la manipulación de precios. El Sr. Vuong Quoc Anh, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Truong Sinh, declaró: «El gobierno comunal presta mucha atención a la cosecha de caña de azúcar, supervisando la cosecha planificada para reducir las pérdidas y los costos de intermediación, a la vez que mejora la eficiencia tanto de los productores como de las empresas procesadoras. Porque la colaboración es clave para el desarrollo sostenible de la caña de azúcar».

Pilar económico

A medida que el año se acerca a su fin, la fábrica de azúcar Son Duong finaliza urgentemente los preparativos para la nueva temporada de producción de 2026. Desde el mantenimiento de la línea y la asignación de personal hasta la coordinación con las autoridades locales en las áreas de materias primas, se están implementando proactivamente todas las condiciones necesarias para garantizar una temporada de trituración segura y eficiente. Desde principios del cuarto trimestre, la fábrica ha revisado y mejorado sus sistemas de equipos para garantizar un funcionamiento estable y continuo durante toda la temporada de trituración.

La Corporación Azucarera Son Duong está recolectando caña de azúcar sin procesar para su producción.

El Sr. Nguy Nhu Tien Dung, Director General Adjunto de Son Duong Sugar Corporation, afirmó: En preparación para el año de cosecha 2025-2026, la empresa ha coordinado proactivamente con las comunas para implementar políticas que respalden el desarrollo de las áreas de materia prima. Se espera que el plan de producción para la temporada de trituración de 2026 comience el 25 de diciembre de 2025. El área total cosechada para el año de cosecha es de aproximadamente 2.500 hectáreas con un rendimiento estimado de 60 toneladas/ha. Además, la empresa se está enfocando en desarrollar y reestructuración de nuevas variedades de caña de azúcar con alto rendimiento y buena calidad adecuadas a las condiciones ecológicas del área de materia prima, como KK3, LK9211, Roc22... La producción estimada es de 150.000 toneladas de caña de azúcar cruda, equivalente a más de 13.700 toneladas de azúcar terminado.

La empresa también ha firmado contratos de transporte de caña de azúcar con 180 contratistas para transportar entre 2000 y 2200 toneladas diarias de caña de azúcar, suficientes para la producción y el procesamiento. En colaboración con los propietarios de vehículos, se han dispuesto 20 máquinas para cargar y descargar caña de azúcar con prontitud para los agricultores, satisfaciendo así las necesidades de producción y procesamiento. Dado el deterioro actual de los caminos internos, especialmente en las zonas de cultivo de caña de azúcar, la empresa está coordinando con los Comités Populares de las comunas y aldeas de la zona de producción de la materia prima para realizar reparaciones que satisfagan las necesidades de transporte.

Muchos hogares han logrado un sustento estable gracias al cultivo de caña de azúcar. La familia del Sr. Vu Van Thuc, en la aldea de Trai Mit, posee 1,2 hectáreas de caña de azúcar, con plantas grandes y altas que prometen una cosecha abundante. "Esta variedad fue suministrada por la empresa", declaró con orgullo la Sra. Thuc. "Es la variedad de caña de azúcar de mayor rendimiento que he cultivado. Mi familia está totalmente afiliada a la empresa. Ellos proporcionan las semillas y el apoyo técnico; nosotros solo nos dedicamos al cuidado del cultivo. Lo mejor es que no tenemos que preocuparnos por las ventas. Los precios son estables, a diferencia de los volátiles precios del maíz o la yuca". La Sra. Thuc calculó rápidamente los beneficios económicos: «Estas 1,2 hectáreas producirán entre 110 y 120 toneladas al año. Con el precio actual de la caña de azúcar (13.000 VND/kg), mi familia gana más de 100 millones de VND. Tras deducir todos los gastos de fertilizantes, preparación del terreno, etc., seguimos obteniendo una ganancia de más de 80 millones de VND. Unos ingresos estables y una buena educación para nuestros hijos son todo gracias a la caña de azúcar».

En la aldea de Trai Mit, de más de 80 hogares, el 90% se dedica al cultivo de caña de azúcar en colaboración con la empresa. Gracias al cultivo de caña de azúcar, el 70% de los aldeanos tiene ingresos estables, lo que les permite construir casas espaciosas y adquirir comodidades modernas. La caña de azúcar se ha convertido en la principal actividad económica, devolviendo la auténtica dulzura a esta tierra.

Además de su valor económico, la caña de azúcar desempeña un papel crucial en la reestructuración agrícola de la comuna de Truong Sinh y de toda la región. Las autoridades locales de la región la han identificado como un cultivo adecuado para el suelo, fácilmente mecanizable y con un mercado estable. El Sr. Vuong Quoc Anh, vicepresidente de la comuna de Truong Sinh, declaró: «En el futuro, la comuna seguirá incentivando a la población a expandir el cultivo de caña de azúcar de forma concentrada, aplicar nuevas variedades, aumentar la mecanización de la cosecha y, gradualmente, establecer una zona estable de materia prima de caña de azúcar, vinculando la producción con el procesamiento».

La zafra de caña de azúcar de este año comienza con camiones cargados de caña dulce y con la sonrisa de los agricultores al ver recompensado su arduo trabajo. Desde los campos de caña de azúcar hasta la fábrica, este dulce flujo continúa alimentando la esperanza de un sector agrícola sostenible y eficiente en Truong Sinh.

Trang Tam

Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/phong-su/202601/mia-ngottruong-sinh-72a3a6c/