Guía Michelin: Los fideos Quang son un plato que hay que probar sí o sí, Da Nang es un destino que hay que visitar sí o sí.

En consecuencia, la Guía Michelin sostiene que la gastronomía siempre es fundamental en un viaje, ya que influye en cómo las personas se conectan con las culturas y los destinos de todo el mundo .

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — La Guía Michelin recomienda los fideos Quang con medusas de Da Nang .

El floreciente desarrollo de restaurantes, desde los de alta gama hasta los más informales, demuestra cómo la gastronomía acerca a los turistas a los lugareños, sumergiéndolos en la historia y las tradiciones del lugar que visitan.

Por ello, esta prestigiosa guía culinaria mundial ha anunciado una lista de 10 destinos atractivos para 2025, ideales para viajeros amantes de la gastronomía y la exploración. En Asia, la Guía Michelin recomienda Da Nang como destino imprescindible este año.

El motivo es que la Guía Michelin de Da Nang, lanzada en junio de 2024, convierte a Da Nang en la tercera ciudad de Vietnam reconocida por la prestigiosa guía culinaria mundial, destacando sus excelentes restaurantes y establecimientos gastronómicos. Da Nang es famosa por sus mariscos y su auténtica cocina local.

Actualmente, 36 restaurantes y establecimientos de comida en Da Nang están incluidos en la Guía Michelin, de los cuales 16 figuran en la lista Bid Gourmands (con precios razonables) y un restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — En Da Nang se puede degustar una variante única y deliciosa de los fideos Quang con medusas.

Según las guías culinarias, los visitantes de Da Nang no deberían perderse los fideos Quang, el bun cha, disfrutar del ambiente minimalista de Nén Danang o la cocina local de Madame Lân.

En Da Nang, los platos suelen incluir una combinación de diversos mariscos como gambas, calamares, almejas, caracoles, etc. Los restaurantes y establecimientos de comida también combinan el estilo de los puestos callejeros con la modernidad.

Además, Da Nang se encuentra cerca de la antigua ciudad de Hoi An (declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), y la antigua capital imperial de Hue también es muy famosa por su arquitectura, cultura y gastronomía.

Diez destinos gastronómicos para 2025, seleccionados por la Guía Michelin.

América

Austin, Texas, EE. UU.

Ciudad de Miami, Florida, EE. UU.

Ciudad de México, México

Asia

Bangkok, Koh Samui y Phuket, Tailandia

Ciudad de Osaka, Japón

Provincia de Fujian, China

Da Nang, Vietnam

Europa

Viena, Austria