En la estructura de producción de cultivos de invierno, los cultivos tolerantes al frío también desempeñan un papel importante, representando más del 30 % de la superficie total durante toda la temporada (más de 8000 hectáreas), según lo previsto. Diversas hortalizas, tubérculos y frutas abastecen la demanda del mercado a finales de año. Para satisfacer la gran demanda de consumo durante el Año Nuevo Lunar, las localidades de la provincia de Ha Nam se centran actualmente en ampliar la superficie cultivada tanto en tierras especializadas en hortalizas como en tierras de cultivo de arroz.
El maíz es el segundo cultivo alimentario más importante después del arroz. En el programa de reestructuración agrícola y de cultivos, el maíz tiene máxima prioridad.
El maíz no solo es fácil de cultivar y tiene un alto potencial de rendimiento, sino que su producto también es un ingrediente principal en la elaboración de alimentos para animales. Actualmente, los cultivos de maíz de invierno crecen y se desarrollan bien, alcanzando entre 7 y 9 hojas (aproximadamente un mes después de la siembra). Sin embargo, en algunas localidades, algunos agricultores no han seguido los procedimientos técnicos correctos, especialmente en lo que respecta a la fertilización, lo que ha provocado que las plantas crezcan atrofiadas y lentamente.
En estos momentos, las familias de la aldea de Tam, comuna de Liem Can, distrito de Thanh Liem, provincia de Ha Nam, están preparando urgentemente la tierra y sembrando espinaca acuática. Este cultivo, típico de finales de invierno en las zonas bajas, se cultiva de forma constante por los agricultores de la comuna desde hace más de 10 años.
La Sra. Nguyen Thi T, residente de la aldea de Tam, comentó: “Finales de octubre es la época más adecuada para sembrar espinaca de agua, ya que prospera en climas fríos. La espinaca de agua es fácil de cultivar y cuidar; aproximadamente un mes después de la siembra, se puede obtener la primera cosecha, y el cultivo puede continuar hasta principios de la primavera. Los ingresos que se obtienen de la espinaca de agua son comparables a los de cualquier otro cultivo de invierno, con un promedio de 6 a 7 millones de VND por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados)”.
Esta temporada de invierno, la superficie cultivada con especies resistentes al frío en la comuna de Liem Can se ha ampliado a aproximadamente 13 hectáreas, un aumento de 3 hectáreas con respecto a la temporada anterior. Los cultivos son muy diversos e incluyen patatas, apio, judías, etc.
Los principales cultivos que se siembran durante la temporada de invierno son hortalizas (casi 210 hectáreas) y patatas (aproximadamente 32 hectáreas), concentradas en las comunas de Thanh Hai, Thanh Nghi, Liem Can y Thanh Tan. Estas son las principales zonas de producción de hortalizas que abastecen a la localidad, especialmente a los trabajadores de las zonas y clústeres industriales.
Según la Sra. Do Thi Thanh Nga, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Thanh Liem, el cultivo de especies invernales resistentes al frío avanza según lo previsto. Se espera que la superficie destinada a estos cultivos se amplíe entre un 10 % y un 15 % con respecto a lo planeado.
En el distrito de Kim Bang, la superficie cultivada con especies resistentes al frío durante el invierno alcanzó casi las 250 hectáreas. En el distrito de Binh Luc, se amplió el cultivo de especies invernales en las comunas con ventajas a lo largo del río Chau, superando las 400 hectáreas, lo que representa más del 40 % de la superficie total cultivada durante toda la temporada.
El distrito de Ly Nhan ha implementado la producción de cultivos de invierno en la mayoría de las comunas y pueblos, con una amplia variedad de productos, desde coliflor, repollo, tomates y colinabo hasta hortalizas de hoja de ciclo corto. Muchas comunas han creado grandes áreas de producción de hortalizas de finales de invierno, como las comunas de Nguyen Ly y Hoa Hau, cada una con 30 hectáreas; la Cooperativa Agrícola de Nhan Tien (Tien Thang) con 70 hectáreas; la comuna de Nhan Nghia con más de 60 hectáreas; y Nhan Chinh con casi 50 hectáreas.
En el distrito de Ly Nhan en su conjunto, la superficie sembrada con cultivos de invierno este año se estima en unas 600 hectáreas, lo que supone un aumento de más de 80 hectáreas en comparación con la temporada de cultivos de invierno anterior.
Respecto a la producción de cultivos de invierno resistentes al frío en la provincia este año, el Sr. Nguyen Hai Nam, Jefe del Subdepartamento de Producción Agrícola, Protección Vegetal y Silvicultura (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), declaró: “La temporada de siembra para los cultivos de invierno aún está a un mes de distancia. Por lo tanto, es probable que la superficie de producción supere lo previsto entre un 10 y un 15 %. Esto compensará la baja superficie y el bajo valor de algunos cultivos resistentes al calor. El valor de producción de los cultivos de invierno está comprobado, con un promedio de 7 a 10 millones de VND por hectárea por temporada, y en ocasiones alcanza hasta 15 millones de VND por hectárea por temporada”.
Actualmente, el clima es muy favorable para la producción de cultivos de invierno en general. Para asegurar altos rendimientos, los agricultores deben prestar atención al cuidado de los cultivos, al control de plagas y enfermedades, y aplicar métodos de producción seguros. Esto contribuirá a que los cultivos alcancen altos rendimientos y ofrezcan productos de calidad para el mercado.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/ha-nam-mo-rong-dien-tich-trong-cay-vu-dong.html
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