En la estructura de producción de cultivos de invierno, las plantas que toleran el frío también desempeñan un papel importante, representando más del 30% de la superficie total de cultivo (más de 8.000 hectáreas), según lo previsto, con hortalizas, tubérculos y frutas que cubren la demanda del mercado a finales de año. Para satisfacer la gran demanda de consumo durante el Año Nuevo Lunar, las localidades de la provincia de Ha Nam se centran actualmente en ampliar la superficie de siembra, tanto en tierras especializadas como en arrozales.
El maíz es el segundo cultivo alimentario más importante después del arroz. En el programa de reestructuración agrícola y la conversión de cultivos, se le otorga máxima prioridad.
El maíz no solo es fácil de cultivar y tiene un alto potencial de rendimiento, sino que sus productos también constituyen la principal materia prima para la elaboración de piensos. De hecho, el maíz de invierno se encuentra actualmente en un buen período de crecimiento y desarrollo, alcanzando entre 7 y 9 hojas (después de aproximadamente un mes de la siembra). Sin embargo, en algunas localidades, algunos agricultores no han seguido los procesos técnicos adecuados, especialmente la fertilización, lo que ha provocado plantas atrofiadas y de crecimiento lento.
En este momento, los hogares de la aldea de Tam, comuna de Liem Can, distrito de Thanh Liem, provincia de Ha Nam, están preparando urgentemente la tierra y plantando apio de agua. Este cultivo es típico de finales de invierno en las zonas bajas, y los agricultores de la comuna han mantenido la producción durante más de diez años.
La Sra. Nguyen Thi T, residente de la aldea de Tam, comentó: «A finales de octubre es el momento ideal para plantar apio, ya que prefiere el clima frío. Es fácil de cultivar y cuidar; en poco más de un mes desde su siembra, se puede recoger la primera cosecha y extenderla hasta principios de la primavera. El valor del apio no es inferior al de ningún otro cultivo de invierno, alcanzando un promedio de 6 a 7 millones de VND/sao».
En este cultivo de invierno, la superficie destinada a cultivos que toleran el frío continúa expandiéndose en la comuna de Liem Can, alcanzando unas 13 hectáreas, un aumento de 3 hectáreas en comparación con el cultivo de invierno anterior. Los cultivos son muy diversos, incluyendo papas, apio, frijoles, etc.
Los principales cultivos de invierno son hortalizas (casi 210 hectáreas) y patatas (aproximadamente 32 hectáreas), concentrados en las comunas de Thanh Hai, Thanh Nghi, Liem Can y Thanh Tan. Estas son las principales zonas de producción de hortalizas que abastecen la zona, especialmente a los trabajadores de los parques y conglomerados industriales.
La Sra. Do Thi Thanh Nga, Jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) del distrito de Thanh Liem, afirmó que se está garantizando el progreso de la siembra de cultivos de invierno resistentes al frío en el distrito. Se prevé que la superficie de cultivos de invierno este año aumente entre un 10 % y un 15 % con respecto al plan.
En el distrito de Kim Bang, la superficie destinada al cultivo de cultivos de invierno que toleran el frío alcanza casi las 250 hectáreas. El distrito de Binh Luc ha ampliado la producción de cultivos de invierno en las comunas con ventajas a lo largo del río Chau, con más de 400 hectáreas, lo que representa más del 40 % de la superficie total de cultivo.
El distrito de Ly Nhan ha implementado la producción de cultivos de invierno en la mayoría de las comunas y pueblos, con una variedad de variedades, desde coliflor, repollo, tomates y colirrábano hasta hortalizas de hoja de corta duración. Muchas comunas han formado zonas de producción de hortalizas a gran escala para la cosecha de finales de invierno, como las comunas de Nguyen Ly y Hoa Hau, cada una con 30 hectáreas; la Cooperativa Agrícola de Nhan Tien (Tien Thang) con 70 hectáreas; la comuna de Nhan Nghia con más de 60 hectáreas; y Nhan Chinh con casi 50 hectáreas.
En todo el distrito de Ly Nhan, la superficie de cultivo de invierno de este año se estima en unas 600 hectáreas, un aumento de más de 80 hectáreas en comparación con el cultivo de invierno anterior.
Al hablar sobre la producción de cultivos de invierno que toleran el frío en la provincia este año, el Sr. Nguyen Hai Nam, Jefe del Departamento de Cultivo, Protección Vegetal y Silvicultura (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó: «La temporada de siembra de cultivos de invierno está a aproximadamente un mes de distancia. Por lo tanto, es probable que la superficie de producción aumente entre un 10 % y un 15 % con respecto a lo previsto. Esto compensa la baja superficie y el bajo valor de algunos cultivos que toleran el calor. Se ha comprobado que el valor de la producción de cultivos de invierno promedia entre 7 y 10 millones de VND/sao/cosecha, y en ocasiones alcanza los 15 millones de VND/sao/cosecha».
Actualmente, el clima es muy favorable para la producción de cultivos de invierno en general. Para que estos sean altamente efectivos, es necesario prestar atención al cuidado, el control de plagas y aplicar métodos de producción seguros. De esta manera, se contribuye a que los cultivos alcancen tanto productividad como calidad para el mercado.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/ha-nam-mo-rong-dien-tich-trong-cay-vu-dong.html
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