“El lichi de huevo de Hung Yen tiene una pulpa gruesa y dulce, y su fruto es tan grande como un huevo de gallina, o incluso más grande. Cuando el lichi está maduro, a veces ni siquiera con dinero se puede comprar”, afirmó el Sr. Vu Hong Ngan, multimillonario de Hung Yen, quien cultiva lichi de huevo especial en la comuna de Quang Hung, distrito de Phu Cu, el rey del lichi de huevo en Hung Yen.
El lichi huevo de Hung Yen es originario de la comuna de Phan Sao Nam, distrito de Phu Cu. Adaptado al suelo y al clima, esta variedad de lichi, cultivada en Hung Yen, especialmente en el distrito de Phu Cu, produce lichis dulces y aromáticos, de piel fina, color rojo brillante y un tamaño que puede alcanzar el de un huevo.
El lichi Hung Yen es popular en el mercado. Durante la temporada de cosecha, se vende entre 180.000 y 200.000 VND/kg, a veces hasta 500.000 VND/kg, pero no se vende.
Primer plano del lichi Hung Yen, popular por su delicioso sabor y hermosa apariencia. Foto: MN.
Con un alto valor económico , el lichi Hung Yen está expandiendo su área de cultivo. No solo en la comuna de Phan Sao Nam, sino también en las comunas vecinas, muchos hogares han expandido su plantación de lichi, consolidando la marca de especialidad de lichi Hung Yen en el mercado.
Entre ellos, debemos mencionar al agricultor Vu Hong Ngan, conocido como el Rey del lichi de Hung Yen, propietario de la granja de lichi más grande de la comuna de Quang Hung (distrito de Phu Cu, provincia de Hung Yen).
Plantar 1.800 árboles de lichi para convertirse en multimillonario en Hung Yen
Con más de 60 años, el Sr. Vu Hong Ngan luce una piel bronceada, una apariencia amable y una sonrisa radiante. Con 10 años de experiencia cultivando lichis Hung Yen, el Sr. Ngan comprende las características de este árbol especial.
Al recordar el motivo por el que decidió cultivar lichi, el Sr. Ngan confesó: «Llevo muchos años cultivando, pero antes solo cultivaba naranjas, pomelos y lichis. En 2015, conocí el lichi a través de la Asociación de Agricultores y el Instituto de Investigación de Frutas y Hortalizas. Al ver que el lichi también se vende a buen precio y tiene un gran potencial de desarrollo, mi familia se dedicó al cultivo de lichis».
Rey del lichi de Hung Yen - El Sr. Vu Hong Ngan, multimillonario de Hung Yen, está plantando 1.800 árboles de lichi. Foto de : Kieu Tam.
Inicialmente, la familia del Sr. Ngan transformó 9 saos de terreno agrícola en cultivo de lichi. Poco a poco, al ver el buen crecimiento del lichi, amplió la superficie de cultivo a 20 mau (casi 8 hectáreas) con 1800 árboles de lichi.
Además, para garantizar el suministro al mercado, el Sr. Ngan cooperó proactivamente con 30 hogares para ampliar el área total de plantación de esta variedad especial de lichi a 11 hectáreas.
Con las técnicas de fertilización adecuadas, el lichi Hung Yen de la finca del Sr. Ngan es apreciado por su pulpa grande, redonda, deliciosa, crujiente y seca, y su hermosa apariencia; sin encharcamiento ni piel quemada. El Sr. Ngan compartió el secreto para obtener una fruta de calidad buena y consistente, como se mencionó anteriormente, y explicó que el secreto reside en la fertilización.
Según el Sr. Ngan, una vez cosechado, el fruto del lichi huevo es de 2 a 3 veces más grande que el lichi normal. Para alcanzar este tamaño, el árbol de lichi huevo debe fertilizarse con suficientes nutrientes.
Se ha encontrado con muchos casos en los que los agricultores son tan ávidos de fruta que dejan mucha, pero no saben cómo cuidarla, por lo que la fruta cosechada es tan pequeña como un lichi y no se puede vender a un buen precio.
El secreto para producir el lichi especial de Hung Yen reside en su fertilización. Con la cantidad adecuada de fertilizante, el lichi de Hung Yen será grande y redondo al cosecharlo, delicioso, crujiente, con pulpa seca y una apariencia hermosa. Foto: Vu Ly.
"Si se fertiliza muy poco, la fruta será pequeña, pero si se fertiliza demasiado, no tendrá buen sabor. Tras muchos años de experiencia cultivando lichis, he observado que si se fertiliza demasiado, la fruta suele ser blanda, de piel fina y se quema fácilmente con la luz solar intensa", explicó el Sr. Ngan.
Para solucionar esto, su familia utiliza fertilizantes orgánicos extranjeros y fertilización foliar para ajustar la nutrición de la planta. Con este uso adecuado, su lichi presenta pocas plagas, hojas gruesas y pequeñas, frutos de buena calidad y una apariencia uniforme y hermosa.
Muchos hogares de los alrededores de la finca han aprendido el proceso y las técnicas de cuidado de los lichis. A los hogares en situación difícil, les apoya con fertilizantes y materiales agrícolas.
El Sr. Vu Hong Ngan presenta los productos de lichi con huevo Hung Yen. Foto: Vu Ly.
Cada año, la familia del Sr. Ngan cosecha entre 7 y 10 toneladas de lichi. Durante la temporada de cosecha, el precio del lichi en casa del Sr. Ngan se mantiene estable en 200.000 VND/kg de lichi Hung Yen. La plantación de lichi genera ingresos de entre 2.000 y 3.000 millones de VND y ganancias de entre 1.000 y 1.500 millones de VND al año.
Construyendo una marca para frutas especiales
Al hablar sobre la decisión de crear la marca Hung Yen Lychee King, el Sr. Ngan confió: La granja de mi familia cultiva lichis a gran escala.
A mi alrededor, también hay muchos hogares en la comuna que cultivan este tipo de árbol. Por lo tanto, la producción en esta zona, si es abundante, puede alcanzar de 5 a 70 toneladas. Si hay insumos, debe haber productos. Para vender el producto a buen precio, debemos construir una marca en el mercado.
El Sr. Ngan afirmó que, para construir una marca, el factor más importante es la calidad del producto. El Sr. Ngan ha cultivado casi 8 hectáreas de lichi Hung Yen siguiendo los procesos orgánicos y de VietGAP.
Los árboles de lichi se cuidan adecuadamente para que la fruta, cuando se cosecha, tenga un sabor delicioso y una apariencia hermosa y uniforme.
Clip: Primer plano del jardín de 1.800 lichis del "rey del lichi huevo" del multimillonario de Hung Yen, el Sr. Vu Hong Ngan, cultivando lichis especiales en la comuna de Quang Hung, distrito de Phu Cu.
El Sr. Ngan envió frutos de lichi Hung Yen desde la granja para una inspección de calidad para registrar la protección de marca registrada y la certificación del producto.
En 2023, los productos de lichi Hung Yen, elaborados por la familia del Sr. Vu Hong Ngan, obtuvieron la certificación OCOP de 3 estrellas. En 2024, el Ministerio de Ciencia y Tecnología otorgó la marca exclusiva "Rey de los Huevos de Lichi" al Sr. Vu Hong Ngan.
Para desarrollar la marca de huevos de lichi y Hung Yen Lychee Egg King, el Sr. Ngan invirtió en el diseño de empaques e imágenes atractivos. Además, participó activamente en ferias y exposiciones en diversas provincias y ciudades del país para promocionar esta fruta especial de Hung Yen.
Tras probar el lichi Hung Yen de la finca del Sr. Ngan, muchas personas se han convertido en sus clientes habituales. Algunos vuelven y piden 50, incluso 200 cajas de lichi de 5 kg.
La Sra. Minh Ngoc (Hanói) comentó: Tuve la oportunidad de probar el lichi de huevo Hung Yen del Sr. Ngan en el mercado agrícola, una especialidad regional. El lichi de huevo tiene un sabor delicioso y especial, así que durante los últimos años lo he pedido como regalo.
El precio del lichi aquí es más alto que el nivel general, pero la calidad es similar. Es más, desde el principio hasta el final de la temporada, aunque el precio de mercado a veces alcanzaba los 500.000 VND/kg de lichi Hung Yen, el lichi aquí se mantenía a un precio de 200.000 VND/kg.
A lo largo de los años, el Sr. Vu Hong Ngan ha recibido numerosos certificados de mérito por sus logros en la producción agrícola. Foto: Vu Ly.
En declaraciones al periodista del periódico Dan Viet, el Sr. Nguyen Ngoc Duc, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Quang Hung (distrito de Phu Cu, provincia de Hung Yen), declaró: «El Sr. Vu Hong Ngan es un miembro representativo de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Quang Hung. La granja de huevos de lichi de Hung Yen, del Rey del Huevo de Lichi, Vu Hong Ngan, es un modelo ejemplar que muchas delegaciones han visitado y del que han aprendido. No solo crea más empleos para muchos trabajadores, sino que el Sr. Ngan a menudo cuida y apoya a hogares en situación difícil en la comuna».
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Fuente: https://danviet.vn/mot-ty-phu-hung-yen-la-nong-dan-trong-vai-trung-to-bu-qua-dac-san-ban-gia-500000-dong-kg-20250320233457306.htm
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