Temporada de maíz en Khao Mang

La temporada de cosecha de maíz miniglutinoso en la comuna de Khao Mang, provincia de Lao Cai, ha comenzado. Esta variedad de maíz solo crece una vez al año y dura más de un mes. Su tamaño es un tercio del del maíz común, pero a muchos les gusta.

Estos días, desde temprano en la mañana, los miembros de la familia del Sr. Mua A Sua en la aldea de Trong La han estado ocupados cosechando maíz para entregarlo a tiempo a los comerciantes.

El Sr. Sua compartió: «Mi familia cultiva dos hectáreas de maíz, así que tenemos que movilizar a mucha gente para que lo recolecte a tiempo. Esta variedad de maíz es más dulce, masticable y deliciosa cuando está madura, así que vamos a los campos todos los días y recolectamos el maíz que madura primero, asegurándonos de entregar el mejor maíz a nuestros clientes».

A pesar de estar ocupados, los cuatro miembros de la familia del Sr. Sua están contentos porque, tras tres meses de cuidados, cada hectárea de maíz genera unos ingresos de entre 60 y 90 millones de VND. Gracias a este dinero, el Sr. Sua y muchos mong de Khao Mang no solo han salido de la pobreza, sino que también tienen una vida familiar más próspera. Televisores, motocicletas, refrigeradores, maquinaria, etc., se fabrican con maíz.

El Sr. Vu A Gu, de la aldea de Trong Gau Bua, comentó: «En los últimos años, gracias a la guía de los cuadros en la aplicación de la ciencia y la tecnología, las plantas han crecido bien, el maíz es abundante, limpio y seguro. En cuanto se cosecha el maíz, los comerciantes lo compran todo y la gente está muy contenta».

Se sabe que hace 10 años, el Sr. Mua A Lu, ex jefe de la aldea de Trong La, comuna de Khao Mang (entonces comuna de Ho Bon), trajo esta variedad de maíz de la provincia de Dien Bien para intentar plantarla en un área de solo 200 m2.

El maíz es adecuado para el suelo y el clima, por lo que crece bien, tiene un alto rendimiento, es dulce, pegajoso, aromático y puede usarse como alimento diario. Al observar su eficacia, amplió la superficie de siembra y compartió las semillas con la gente del pueblo y la comuna para que sembraran juntos. El Comité del Partido y el gobierno locales también animaron a la gente a plantar esta variedad de maíz en algunas zonas montañosas con escasez de agua; instruyeron a los funcionarios de extensión agrícola para que apoyaran las técnicas, controlaran plagas y enfermedades, y ayudaran a la gente a desarrollar la economía .

Gracias a ello, la comuna de Khao Mang cuenta ahora con 25 hectáreas de terreno montañoso transformadas de tierras de cultivo ineficientes al cultivo de maíz mini pegajoso, formando una zona concentrada de productos básicos especializados. El maíz mini se ha convertido gradualmente en una especialidad del pueblo Mong, adquirido por comerciantes de Hanói, Quang Ninh, Thai Nguyen, etc., y es el favorito de los consumidores en muchos lugares.

Además de enriquecer las especialidades locales, el maíz enano se ha convertido en un cultivo que reduce la pobreza y enriquece a muchos mong en Khao Mang. Cada año, Khao Mang abastece el mercado con aproximadamente 1,5 millones de mazorcas de maíz, lo que genera un valor de casi 2.000 millones de dongs para la población.

Fuente: https://baolaocai.vn/mua-ngo-o-khao-mang-post649122.html