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Temporada de cosecha de mango en la tierra de la isla.

Việt NamViệt Nam19/09/2023

Cada año, a mediados y finales del séptimo mes lunar, en la comuna de Tho Son, distrito de Hon Dat, se produce la mayor cosecha de mango del año. Los comerciantes de Tien Giang, Dong Thap, Can Tho ... vienen temprano para comprar mangos. En el huerto de mangos del Sr. Lam Tan, residente en la aldea Hon Dat, comuna de Tho Son, muchas personas llevan pesadas cestas de mangos al camión para entregarlas a los comerciantes. Después de llevar seis cestas de mangos, el Sr. Nguyen Thanh Hoang, residente en la aldea Hon Me, comuna de Tho Son, se sentó a descansar.

El Sr. Hoang comentó: “Llevo casi 10 años transportando mangos. Empiezo a trabajar de 7:00 a. m. a 3:00 p. m. y luego descanso. Gano 450.000 VND al día. El dueño del huerto se encarga de la comida y la bebida. Este trabajo requiere fuerza, ya que la mayoría de los mangos se cultivan en la montaña. Hay muchas rocas y caminos estrechos y empinados, lo que dificulta el transporte. Al transportar mangos, hay que ser hábil para evitar caídas y aplastarlos. Cada persona tiene que cargar entre 60 y 70 kg de mangos sobre sus hombros, lo que equivale a casi una tonelada diaria. Una vez choqué con otro transportista de mangos, ambos caímos de la montaña y me fracturé la rodilla”.

El Sr. Nguyen Thanh Hoang lleva mangos a los comerciantes.

Al entrar en el huerto de mangos, oí sonidos de risas y charlas. Mucha gente se cuelga de los árboles altos utilizando redes para cosechar mangos, junto a ellos hay cestas y cuerdas para bajar los mangos de los árboles al suelo. El Sr. Nguyen Van Tho, residente en la aldea Hon Dat, comuna de Tho Son, es empacador de fruta y recolector de mangos. Lleva diez años trabajando en el sector del cultivo del mango. Gracias a este trabajo, tiene unos ingresos estables para mantener a su familia.

Empaco la fruta y luego cosecho los mangos para el dueño del huerto. Es fácil encontrar y recolectar la fruta en los mangos pequeños, pero en los altos tenemos que usar una escalera. Es normal que me piquen abejas y hormigas mientras hago este trabajo. A menudo me caigo de los árboles, pero por suerte el suelo es blando, así que no me lastimo gravemente. El salario de un recolector de mangos ronda los 350.000 VND al día, dijo Tho. Durante las horas pico, los recolectores de mangos a veces tienen que beber agua y comer en los árboles para poder cosechar a tiempo para los comerciantes.

Después de bajar los mangos del árbol, un grupo de 4 a 5 personas se sentará y pelará los mangos y los colocará en cestas para que el transportador de mangos los lleve al vehículo de transporte. Los empacadores de mangos también son quienes seleccionan los mangos. Quitan los dañados y organizan los mangos en grados 1, 2 y 3 según lo solicitado por los comerciantes para que los dueños de los huertos puedan cotizar el precio fácilmente. Este año, el precio de los mangos Hoa Loc en la comuna de Tho Son es bueno, los comerciantes los compran a 65.000-70.000 VND/kg, dejando solo las frutas dañadas, lo que aumenta los ingresos de los productores de mango.

El Sr. Lam Tan, propietario de un huerto de mangos de más de una hectárea, comentó: «Este año, los precios del mango son buenos, así que los trabajadores reciben salarios más altos. Aprovechamos la cosecha para entregar a tiempo y evitar la lluvia. Trabajo con todos, así que entiendo lo difícil que es para los trabajadores del mango. Al final del día, compro comida deliciosa para agasajar a mis compañeros. Nos reunimos en medio del huerto de mangos, hablamos de nuestro trabajo y nos animamos a probar. Después de la cosecha, limpiamos y cuidamos los árboles de mango para prepararnos para el Año Nuevo Lunar».

Artículo y fotos: TUONG VI


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