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| Una vista de la aldea de Bản Tèn, comuna de Văn Lăng. |
Nuevas variedades en campos antiguos
Esta temporada, los arrozales de Ban Ten, en la comuna de Van Lang, lucen una belleza impresionante. Las espigas se mecen con el viento, cargadas de grano, y desprenden un aroma fragante. Cada temporada de cosecha, los habitantes de Ban Ten trabajan afanosamente en los campos, recolectando, trillando y llevando el arroz a casa.
Desde sus inicios, marcados por las dificultades y la escasez de vegetales silvestres y harina de maíz al vapor como alimento principal, hoy en día, el pueblo Hmong de las aldeas de gran altitud disfruta diariamente de abundantes platos de arroz blanco, aromático y pegajoso. Desde hace más de cinco años, la nueva variedad de arroz sembrada en los antiguos campos aterrazados del valle montañoso de Bản Tèn ha permitido que la población no tenga que preocuparse por la escasez de arroz durante la época de sequía.
La Sra. Vuong Thi My, residente de la aldea de Ban Ten, comentó: "Antes, solo cultivábamos la variedad de arroz Khang Dan, por lo que la cosecha era baja. Ahora tenemos más variedades nuevas para elegir. Muchas familias cultivan variedades híbridas como TH3-3, TH3-5, etc., por lo que la cosecha es mayor. Este año, algunas familias obtuvieron entre 1,8 y 2 quintales de arroz por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), casi el doble que hace 5 años".
No solo en Tèn, sino también en muchos pueblos y aldeas de las tierras altas, se ha ido acostumbrando gradualmente al cultivo de nuevas variedades de arroz de alto rendimiento y calidad. Según el Sr. Nguyen Ta, jefe del Departamento Provincial de Producción Agrícola y Protección Vegetal, las variedades de arroz híbridas y de raza pura de alta calidad se cultivan ampliamente en Thai Nguyen , especialmente en las zonas montañosas y de tierras altas, donde los alimentos no solo se utilizan para satisfacer las necesidades de las familias, sino que también se convierten en un producto básico o sirven para la ganadería.
Durante muchos años, variedades de arroz como J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1… se han cultivado ampliamente en los campos de las comunas de las tierras altas de la provincia. Estas variedades no solo ofrecen una alta productividad, sino que también producen un arroz blanco que, una vez cocido, es suave, fácil de comer y muy popular.
A medida que cambian las mentalidades, también lo hacen las formas de pensar y de hacer las cosas en las tierras altas. En lugar de persistir en el cultivo de variedades de arroz antiguas y de bajo rendimiento, la gente ha introducido con valentía nuevas variedades en sus campos. Al dedicar su corazón y esfuerzo al cuidado de los campos, los habitantes de las tierras altas han cosechado dulces recompensas: campos de arroz maduro, graneros llenos de grano y una vida más próspera.
Al visitar hoy los pueblos y aldeas de las tierras altas de Thai Nguyen, es difícil encontrar familias que tengan dificultades para llegar a fin de mes durante los meses de escasez. Gracias al cultivo de nuevas variedades de arroz de alto rendimiento y calidad, junto con técnicas agrícolas adecuadas, el hambre y la pobreza son cosa del pasado en estas regiones montañosas.
El Sr. Nguyen Ta destacó: Los esfuerzos de promoción intensificados y las políticas adecuadas que respaldan los precios de las semillas y los fertilizantes son los catalizadores para que los habitantes de las tierras altas introduzcan nuevas variedades de arroz en sus aldeas. Con el apoyo de los extensionistas agrícolas, los agricultores siempre siembran arroz en el momento adecuado, lo que resulta en cosechas consistentemente altas, que oscilan entre 50 y 53 quintales por hectárea.
La temporada de cosecha de arroz atrae a los turistas.
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| El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente está realizando ensayos con muchas variedades nuevas de arroz de alto rendimiento y calidad para fomentar su adopción generalizada entre la población. |
Desde hace mucho tiempo, la aldea de Bản Tèn, en la comuna de Văn Lăng, y los arrozales de Thần Sa, Nghinh Tường, Sảnh Mộc y otras comunas del norte de la provincia se han convertido en destinos populares para muchos turistas. El Sr. Nguyễn Văn Ngọc, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, comentó: «El hermoso paisaje, rodeado de montañas y con una naturaleza majestuosa, le ha dado a Bản Tèn un carácter único. Especialmente cuando el arroz madura y adquiere un color dorado, el lugar se vuelve tan bello como una pintura, atrayendo a muchos visitantes…».
Como compartió el Sr. Ngoc, cada temporada de cosecha de arroz, multitudes acuden a Ban Ten como si fuera una fiesta. La Sra. Le Kieu Minh, una turista de Hanói, comentó: "Al venir aquí, disfruto mucho sumergiéndome en la vida de producción y admirando el hermoso paisaje de la aldea Hmong en lo alto de las montañas. Lo que más me gusta son los arrozales en terrazas que se extienden hasta el horizonte, resplandecientes con una luz dorada, tejiendo abundantes cosechas para la gente de las tierras altas".
Además de Bản Tèn, otros lugares con hermosos campos de arroz dorados en los que muchos turistas "se registran" cuando visitan Thái Nguyên incluyen pueblos de las tierras altas como Lũng Luông, Lũng Cà (Thần Sa); Nà Mặn (Đồng Phúc)... El campo de arroz de Nà Mặn, en particular, está siendo explotado con bastante eficacia por la cooperativa Đồng Lợi.
Además de alegrar a los habitantes de las tierras altas con sus hogares repletos de arroz, la temporada de cosecha en los pueblos y aldeas de la provincia se ha convertido en un destino atractivo para muchos turistas de lugares lejanos que buscan descubrir cosas nuevas, abriendo así una nueva vía de desarrollo económico para la población. Se trata del desarrollo del turismo experiencial combinado con el desarrollo agrícola.
Sin embargo, este potencial y ventaja en Thai Nguyen aún no se han explotado eficazmente. En concreto, la infraestructura y los productos turísticos en zonas con paisajes hermosos y un gran potencial para atraer turistas durante la temporada de cosecha de arroz siguen siendo muy limitados.
Por ejemplo, en Bản Tèn casi no hay restaurantes que atiendan a turistas, especialmente a grupos grandes. Además, en muchas localidades, incluido el sitio ecoturístico de Nà Mặn, el transporte sigue siendo difícil; los productos turísticos y las especialidades locales que impresionan a los turistas no han recibido la atención suficiente.
Para evitar desaprovechar este potencial turístico existente, es hora de que las autoridades y departamentos pertinentes de la provincia presten atención y desarrollen estrategias a largo plazo para promover el turismo experiencial combinado con el desarrollo agrícola en la provincia.
Esto incluye invertir en la mejora de la infraestructura de transporte y en la construcción de alojamientos, restaurantes y hoteles. En particular, es fundamental sensibilizar a la población, animándola a desarrollar el turismo junto con la producción agrícola. Al lograr dos objetivos a la vez, los habitantes de las tierras altas no solo contarán con abundante arroz, sino también con ingresos sustanciales provenientes del turismo, lo que les permitirá prosperar y construir una vida mejor.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/
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