Temporada dorada en los arrozales y criaderos de camarones.

En los primeros días del nuevo año, los agricultores de las zonas de cultivo de arroz y camarones de Ca Mau están acelerando sus cosechas.

Los agricultores cosechan arroz en terrenos de cultivo de camarones utilizando maquinaria. Foto: VNA.

Una cosecha favorable, con buenos precios y ventas fáciles, ha hecho que el ambiente en los campos sea aún más animado durante la temporada de recolección.

Para la cosecha de arroz de 2025-2026 en tierras de cultivo de camarones, la provincia de Ca Mau sembrará más de 90.000 hectáreas; de las cuales, la zona norte de Ca Mau representa más de 47.000 hectáreas, concentradas en las comunas de Vinh Phuoc, Phuoc Long, Hong Dan, Vinh Loc y Ninh Thanh Loi; la zona sur de Ca Mau representa más de 43.000 hectáreas, incluyendo las comunas de Bien Bach, Tri Phai, U Minh y Khanh An. Muchas áreas de siembra temprana ya se han cosechado con rendimientos bastante altos, y los cultivos de arroz restantes están madurando, lo que augura una cosecha exitosa.

Al regresar a la comuna de Phuoc Long (provincia de Ca Mau) a principios de 2026, se puede apreciar la alegría y el entusiasmo de la gente local. En los arrozales, las doradas espigas se doblan bajo el peso de la cosecha, lo que augura otra cosecha abundante y exitosa, con buenos precios.

Según el agricultor Nguyen Van Trung, de la aldea de Long Hai, su familia se prepara para cosechar una hectárea de arroz ST con grandes expectativas de una cosecha abundante. La producción de este año ha sido favorable, las plantas de arroz se desarrollan bien y los comerciantes están comprando toda la cosecha, lo que augura una buena recolección.

Según el Sr. Nguyen Van Trung, desde que su familia comenzó a cultivar arroz con camarones, su economía ha mejorado significativamente. Inicialmente, solo unas pocas familias adoptaron este modelo, pero posteriormente, al observar los beneficios sostenibles que aportaba, la mayoría de los habitantes de la zona lo hicieron. Especialmente desde que la variedad de arroz ST se arraigó en Phuoc Long, los beneficios económicos para la población han aumentado aún más.

Actualmente, el precio del arroz fresco en el campo al inicio de la cosecha oscila entre 8700 y 8900 VND/kg, un precio inferior al del mismo periodo del año anterior, pero que aún permite a los agricultores obtener beneficios tras deducir los costes. Gracias a los altos rendimientos y a la reducción de los costes de producción debido al uso limitado de fertilizantes y pesticidas, tras deducir los gastos, los agricultores obtienen un beneficio medio de entre 3 y 5 millones de VND por công (1000 m²), dependiendo de la variedad de arroz cultivada.

Según el agricultor Quan Trong Toan, de la aldea de Long Hai, los agricultores están acelerando la cosecha gracias al clima favorable. Los comerciantes también están comprando activamente el arroz debido a la belleza, la alta calidad y la firmeza de sus granos.

“Esta temporada, mi familia cultivó más de 3 hectáreas de arroz ST, así que esperamos unas fiestas del Tet más prósperas de lo habitual gracias a una buena cosecha y a buenos precios de venta. En comparación con otras variedades de arroz, el arroz ST es menos propenso a plagas y enfermedades, tiene un precio razonable y es el preferido por los comerciantes, lo que garantiza que los agricultores obtengan beneficios cada temporada”, compartió el Sr. Toan.

Durante muchos años, la eficacia de combinar el cultivo de arroz y camarones no solo ha ayudado a los agricultores a aumentar sus ingresos por unidad de tierra cultivada, sino que también ha creado un entorno favorable para el desarrollo de la cría de camarones. La rotación de cultivos de arroz y camarones ha demostrado ser extraordinariamente eficaz, ya que no solo incrementa los ingresos por unidad de tierra cultivada, sino que también produce productos agrícolas limpios y respetuosos con el medio ambiente.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ca Mau, los rendimientos del arroz en las tierras de cultivo de camarones se han mantenido en un nivel relativamente alto en los últimos años gracias a que los agricultores han aplicado de forma proactiva una amplia gama de avances científicos y técnicos, especialmente procesos de cultivo ecológico adecuados para condiciones alternas de agua salada y dulce.

A lo largo de los años, además de las condiciones naturales favorables, las ventajas geográficas y los recursos humanos, el sector agrícola y las autoridades locales han desempeñado un papel crucial en la planificación proactiva de los calendarios de siembra, la selección de variedades de arroz adaptables y la previsión y comunicación eficaz de la información relacionada con la producción. Esto ha contribuido a cosechas exitosas.

Los precios estables y prometedores del arroz al comienzo de la temporada de 2026 motivan aún más a los agricultores a continuar con confianza la producción y a comprometerse con el modelo de cultivo de arroz con camarones en el futuro.

Para mejorar la eficiencia y garantizar el desarrollo sostenible del modelo de cultivo de arroz y camarones, la provincia de Ca Mau está orientando la producción hacia métodos ecológicos y orgánicos vinculados al mercado de consumo. El sector agrícola se centra en la creación de zonas de producción concentradas, la aplicación de procesos técnicos sincronizados y el estricto control de la calidad de los insumos y productos. Asimismo, promueve la emisión de códigos de zonas de cultivo y de estanques, e implementa la trazabilidad, conformando gradualmente una cadena de valor cerrada.

Simultáneamente, la provincia se centra en el desarrollo de la economía colectiva en la producción de arroz y camarones. Se han establecido numerosas cooperativas agrícolas que actúan como enlace entre los agricultores y las empresas en la adquisición, el procesamiento y el consumo de los productos. A través de estas cooperativas, los agricultores reciben apoyo técnico, insumos y la garantía de venta de sus productos a precios estables, lo que mitiga el problema de las cosechas abundantes que provocan caídas de precios.

En los campos, las cosechadoras aceleran la recolección del arroz maduro. En el río, las barcas esperan para pesar el arroz. A lo largo de las carreteras, los comerciantes aguardan para transportar el arroz a las fábricas por las vías pavimentadas. Gracias a la infraestructura bien desarrollada, las carreteras de hormigón y asfalto han contribuido a agilizar el comercio de mercancías para la población, especialmente en una localidad con un marcado carácter fluvial como la provincia de Ca Mau.

El éxito de las cosechas abundantes ha ayudado a los agricultores a alcanzar una vida estable. Fundamentalmente, la orientación adecuada de todos los niveles de gobierno para identificar los cultivos clave que se adaptan a las características locales ha propiciado una dirección correcta y una alta eficiencia económica.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-vang-tren-canh-dong-tom-lua-20260108070054942.htm