Temporada dorada en los campos de arroz y camarones.

En los primeros días del nuevo año, los agricultores de las zonas de cultivo de camarones y arroz de Ca Mau están acelerando sus cosechas.

Agricultores cosechan arroz en tierras de cultivo de camarones con maquinaria. Foto: VNA.

Una cosecha favorable, con buenos precios y ventas fáciles, ha hecho que el ambiente en los campos sea aún más animado durante la temporada de cosecha.

Para la cosecha de arroz 2025-2026 en tierras de cultivo de camarones, la provincia de Ca Mau plantará más de 90.000 hectáreas; de las cuales, el área norte de Ca Mau representa más de 47.000 hectáreas, concentradas en las comunas de Vinh Phuoc, Phuoc Long, Hong Dan, Vinh Loc y Ninh Thanh Loi; el área sur de Ca Mau representa más de 43.000 hectáreas, incluidas las comunas de Bien Bach, Tri Phai, U Minh y Khanh An. Muchas áreas de siembra temprana ya han sido cosechadas con rendimientos bastante altos, y los cultivos de arroz restantes están madurando, lo que promete una cosecha exitosa.

Al regresar a la comuna de Phuoc Long (provincia de Ca Mau) a principios de 2026, se puede presenciar la alegría y el entusiasmo de los lugareños. En los arrozales, los tallos dorados se doblan bajo el peso de la cosecha, prometiendo otra cosecha exitosa con una cosecha abundante y buenos precios.

Según el agricultor Nguyen Van Trung, de la aldea de Long Hai, su familia se prepara para cosechar una hectárea de arroz ST con grandes expectativas de una cosecha abundante. La producción de este año ha sido favorable, las plantas de arroz se están desarrollando bien y los comerciantes están comprando todo el producto, prometiendo una cosecha exitosa.

Según el Sr. Nguyen Van Trung, desde que su familia empezó a cultivar arroz con camarones, su economía ha mejorado significativamente. Inicialmente, solo unos pocos hogares adoptaron este modelo, pero posteriormente, al ver los beneficios sostenibles que aportaba, la mayoría de los habitantes de la zona se han sumado. Especialmente desde que la variedad de arroz ST se arraigó en Phuoc Long, los beneficios económicos para la población han aumentado aún más.

Actualmente, el precio del arroz fresco en el campo, al inicio de la cosecha, oscila entre 8700 y 8900 VND/kg, inferior al del mismo período del año pasado, pero a un nivel que garantiza a los agricultores una ganancia después de deducir los costos. Gracias a los altos rendimientos y a la reducción de los costos de producción gracias al uso limitado de fertilizantes y pesticidas, una vez deducidos los gastos, los agricultores obtienen una ganancia promedio de entre 3 y 5 millones de VND por công (1000 m²), dependiendo de la variedad de arroz cultivada.

Según el agricultor Quan Trong Toan, de la aldea de Long Hai, los agricultores están acelerando la cosecha gracias al buen tiempo. Los comerciantes también compran activamente el arroz por sus granos hermosos, de alta calidad y firmes.

“Esta temporada, mi familia cultivó más de 3 hectáreas de arroz ST, así que esperamos unas vacaciones de Tet más prósperas de lo habitual gracias a una buena cosecha y buenos precios de venta. En comparación con otras variedades de arroz, el arroz ST es menos susceptible a plagas y enfermedades, tiene un precio razonable y es el favorito de los comerciantes, lo que garantiza que los agricultores obtengan ganancias cada temporada”, compartió el Sr. Toan.

Durante muchos años, la eficacia de combinar el cultivo de arroz y camarón no solo ha ayudado a los agricultores a aumentar sus ingresos por unidad de tierra cultivada, sino que también ha creado un entorno favorable para el desarrollo de este cultivo. La rotación de arroz y camarón ha demostrado ser notablemente eficaz, no solo incrementando los ingresos por unidad de tierra cultivada, sino también produciendo productos agrícolas limpios y respetuosos con el medio ambiente.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ca Mau, el rendimiento del arroz en las tierras de cultivo de camarón se ha mantenido en un nivel relativamente alto en los últimos años gracias a que los agricultores han aplicado de manera proactiva una amplia gama de avances científicos y técnicos, especialmente procesos de cultivo ecológico adecuados para condiciones alternas de agua salina y dulce.

A lo largo de los años, además de las condiciones naturales favorables, las ventajas geográficas y los recursos humanos, el sector agrícola y las autoridades locales han desempeñado un papel crucial en la planificación proactiva de los calendarios de siembra, la selección de variedades de arroz adaptables y la previsión y comunicación eficaz de la información relacionada con la producción. Esto ha contribuido al éxito de las cosechas.

Los precios estables y prometedores del arroz al comienzo de la temporada 2026 motivan aún más a los agricultores a continuar con confianza la producción y comprometerse con el modelo de cultivo de arroz y camarón en el futuro.

Para mejorar la eficiencia y garantizar el desarrollo sostenible del modelo de cultivo de arroz y camarones, la provincia de Ca Mau está orientando la producción hacia métodos ecológicos y orgánicos vinculados al mercado de consumo. El sector agrícola se centra en la creación de áreas de producción concentradas, la aplicación de procesos técnicos sincronizados y un estricto control de calidad de los insumos y productos. Al mismo tiempo, promueve la emisión de códigos de área de siembra y códigos de estanques, y la implementación de la trazabilidad, conformando gradualmente una cadena de valor cerrada.

Simultáneamente, la provincia se centra en el desarrollo de la economía colectiva en la producción de arroz y camarón. Se han establecido numerosas cooperativas agrícolas que actúan como puente entre agricultores y empresas en la adquisición, el procesamiento y el consumo de productos. A través de estas cooperativas, los agricultores reciben apoyo técnico, insumos y la garantía de la venta de productos a precios estables, mitigando el problema de las cosechas abundantes que provocan caídas de precios.

En los campos, las cosechadoras aceleran la recolección de arroz en maduración. En el río, los barcos esperan para pesar el arroz. A lo largo de las carreteras, los comerciantes esperan transportar el arroz a las fábricas por las rutas pavimentadas. Gracias a la infraestructura bien desarrollada, las carreteras de hormigón y asfalto han contribuido a agilizar el comercio de mercancías, especialmente en una localidad con un marcado carácter ribereño como la provincia de Ca Mau.

El éxito de las cosechas abundantes ha ayudado a los agricultores a lograr una vida estable. Fundamentalmente, la orientación adecuada de todos los niveles de gobierno para identificar cultivos clave que se adaptan a las características locales ha conducido a la dirección correcta y a una alta eficiencia económica.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-vang-tren-canh-dong-tom-lua-20260108070054942.htm