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"El aroma del pho": Cuando un tazón de pho se convierte en un puente cultural entre el norte y el sur de Vietnam.

Ambientada en el contexto de una familia con una larga tradición en la elaboración de pho, "El aroma del pho" explora los conflictos generacionales, las diferentes perspectivas de vida y el camino hacia la preservación de los valores culturales tradicionales.

VietnamPlusVietnamPlus10/02/2026

Recientemente, la película "El aroma del pho" celebró su rueda de prensa de estreno en Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. El filme destaca la cultura del norte de Vietnam, salpicada con el humor del sur, y se caracteriza por un ritmo ágil y una atmósfera dinámica, con el objetivo de atraer a un público diverso de todas las edades.

El Norte y el Sur se reencuentran en una película familiar.

"El aroma del pho" gira en torno a la familia del Sr. Mui (Xuan Hinh), un chef de pho con una larga trayectoria y gran renombre. Aunque su hija y su yerno también trabajan en el negocio, su único interés es transmitir el oficio a su nieto mayor, Sa Sung (Bao Nam).

Sin embargo, Trinh (Thu Trang), la madre del niño, no quiere que su hijo se dedique a una carrera exigente en la cocina, sobre todo a su corta edad. Existen muchos desacuerdos latentes entre el suegro y la nuera. Un día, los planes de los propios miembros de la familia dan un vuelco a la casa.

Película Tiene un aire moderno, mezclado con la estética cómica del norte de Vietnam, evidente en el estilo de actuación y en los diálogos repletos de significados ocultos y expresiones idiomáticas... que la nuera describe como "profundos".

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Thu Trang se convirtió en la "contraparte" de Xuân Hinh en la película.

El señor Mui y el señor Dan (Quoc Tuan), cuñados, representan a la generación mayor, que creció en la pobreza y vive de las tradiciones heredadas. Los hijos del señor Mui siguen siendo respetuosos, aunque a menudo discrepan de las ideas anticuadas de su padre.

En contraste, Trinh, una novia del sur, se adapta a las costumbres familiares del norte pero conserva su personalidad directa. Thu Trang, junto con BB Tran, Ngoc Phuoc y Hai Trieu, aportan toques encantadores y humorísticos a la película.

Junto a los actores se encuentra un equipo de guionistas que incluye al autor Minh Beta, los guionistas Cu Trong Xoay y Dinh Tien Dung (quienes participaron en la escritura de los guiones de Tao Quan - Meeting at the End of the Year ) y el grupo A Type Machine ( Co Ba Saigon, Mat Biec, Hai Phuong ).

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Director y guionista Minh Beta. (Foto: Proporcionada por el equipo de filmación)

"Durante muchos años, el mercado cinematográfico ha estado dominado por el Sur. Con 'El aroma del pho', quería un guion profundo, ingenioso y encantador, con un marcado estilo cómico del Norte. El director Cu Trong Xoay lo logró", compartió el director Minh Beta.

"Para lograr una armonía perfecta, colaboramos con el equipo de guionistas de A Type Machine. Son muy talentosos, han trabajado en numerosas películas vietnamitas nominadas a los Óscar y nos ayudaron a aportar una perspectiva muy valiosa a la película."

Tras la proyección, el público elogió "El aroma del pho" por su significativa historia y mensaje, que aboga por la paciencia, la escucha activa y la comprensión dentro de la familia.

Sin embargo, muchos también comentaron que la película es bastante ruidosa, tiene algunos chistes exagerados, contiene mucho diálogo y necesita más momentos de tranquilidad para evocar emociones más profundas.

El director afirmó que se esforzó por equilibrar diversos elementos para que fueran adecuados para diferentes grupos de edad, incluyendo a los jóvenes que ya están familiarizados con los vídeos cortos de entretenimiento en TikTok. Sin embargo, agradece los comentarios de los espectadores para mejorar como profesional.

Un tazón de pho: una transmisión de cultura.

En la película, el pho no es solo un telón de fondo o un recurso narrativo, sino también un elemento representativo de la cultura tradicional.

La profesión de cocinero de pho es a la vez un medio de subsistencia que ayuda al Sr. Mui, padre soltero, a criar a sus hijos, y una pasión personal que atesora, deseando enseñar y transmitir su receta secreta a su nieto desde temprana edad.

Desde un punto de vista profesional, el equipo afirmó haber consultado con artesanos y expertos en la elaboración del pho en la aldea de Van Cu, provincia de Nam Dinh, considerada la cuna de este plato. Por consiguiente, el equipo de filmación deseaba que las técnicas culinarias y los detalles relacionados con el pho se basaran en la realidad y en hechos comprobados, en lugar de nuevas variaciones creativas.

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El artista Xuan Hinh y el actor infantil Bao Nam. (Foto: Proporcionada por el equipo de filmación)

El interés compartido por la cultura es el punto en común entre el director y el artista Xuan Hinh. El equipo afirmó que el guion de la película fue diseñado a medida para el artista incluso antes de ser invitado a actuar, lo que permitió una preparación meticulosa y una mayor capacidad de persuasión.

Antes de asumir el papel, el artista Xuan Hinh estaba preocupado por no tener la salud suficiente para soportar la posición central y las largas jornadas de viaje con el equipo. Ahora, a los 63 años, confiesa que no aspira a más fama ni riqueza; le basta con saber cuándo es suficiente.

Él asiste a estos encuentros para retribuir su herencia cultural, las bendiciones de la Madre Diosa, la gracia divina y para expresar su gratitud al público que aún lo ama. El artista dijo que también quiere ir para ver si a los jóvenes de hoy les importa la cultura, y el pago no es un problema, porque actuar en esta película "no es tan rentable como cantar dos canciones".

Además de los actores mencionados, la película también cuenta con la participación de los artistas Thanh Thanh Hien, Tien Loc, Ha Huong, Cuong Ca y Thanh Huong.

Ante la intensa competencia cinematográfica que se avecina este año con motivo del Año Nuevo Lunar, el equipo de producción afirma estar satisfecho con su trabajo, y la recaudación en taquilla... queda a criterio del público.

Como muestra de agradecimiento al público, ofrecieron una proyección gratuita.

El equipo de filmación está organizando un programa de proyecciones gratuitas llamado "El Sr. Mui regala dinero para ver la película Mui Pho" los días 10 y 11 de febrero.

Esta promoción se aplica a la función de las 19:30. Los requisitos de elegibilidad incluyen la inscripción grupal en línea, con un 30 % de los miembros mayores de 45 años o menores de 13. Para más detalles, visite: Muiphomovie.vn/lixi

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/mui-pho-khi-bat-pho-tro-thanh-nhip-cau-van-hoa-bac-nam-post1093407.vnp


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