Mejorar la capacidad operativa práctica de los recursos humanos turísticos

Según el profesor Dr. Dao Manh Hung, presidente de la Asociación de Capacitación Turística de Vietnam, la formación práctica es clave para mejorar la calidad de los recursos humanos. El Sr. Hung, director de la Imperial International Hotel Management School (IIHC), pionera en Vietnam en la aplicación del modelo de "escuela hotelera" (escuela dentro de un hotel), afirmó que este modelo es una solución prometedora para que los estudiantes se familiaricen con el entorno laboral real desde sus primeros días de estudio. El programa de la IIHC estipula claramente que el 30 % del tiempo es teórico y el 70 % práctico en el hotel en funcionamiento, bajo la guía de expertos líderes con amplia experiencia.

Cabe destacar que la enseñanza de la escuela se imparte 100 % en inglés, por lo que existe un estricto control sobre el proceso de admisión y un compromiso con la calidad de los resultados. Además del diploma otorgado por la escuela, los graduados también reciben un diploma del NCFE (Reino Unido), que ofrece valor de transferencia y oportunidades de empleo a nivel mundial. El profesor Dr. Dao Manh Hung espera que este modelo se pueda replicar para que muchos estudiantes tengan la oportunidad de estudiar y trabajar con prestigiosos expertos en la industria hotelera a nivel mundial .

Además, para promover la práctica en la formación, la Compañía de Turismo de Hanói ha implementado el modelo de "Emprendimiento en la escuela". La directora general de Turismo de Hanói, Nhu Thi Ngan, indicó que, a partir del curso escolar 2024-2025, la compañía ha puesto en funcionamiento el Centro de Prácticas Turísticas, ubicado en la universidad. Este modelo permite a los estudiantes estudiar y practicar con datos reales de empresas directamente en la escuela, además de realizar prácticas profesionales en empresas.

Actualmente, 8 directores, 1 subdirector general y jefes de departamento de Turismo de Hanói imparten clases directamente, ayudando a los estudiantes a participar en el proceso de creación de productos, operación turística, marketing, atención al cliente, etc. Al finalizar el proceso, los estudiantes obtienen un certificado de trabajo y pueden integrarse de inmediato al mercado laboral. Según la Sra. Ngan, esta es una estrategia eficaz que no solo ahorra mucho tiempo a los estudiantes, sino que también contribuye a mejorar la calidad de la formación de los recursos humanos en turismo.

“El turismo es una industria en constante evolución y las empresas son las primeras en verse afectadas por los cambios del mercado. Las localidades y las escuelas deberían colaborar con las empresas en la formación, ya que les aportarán lecciones de sus propias prácticas profesionales”, enfatizó el Director General de Turismo de Hanói.

Al elegir un enfoque basado en los estándares de rendimiento de los estudiantes, Hanoi College of Tourism aplica el modelo de capacitación práctica basado en competencias (CBT); los estudiantes son capacitados y evaluados a través de situaciones reales, proyectos y pasantías en empresas.

Para implementar este modelo, además de aprender de las experiencias internacionales, invertir en instalaciones modernas y mejorar la calidad de los docentes, la escuela también construye relaciones de cooperación con más de 100 empresas, incluidos hoteles de 4 y 5 estrellas, compañías de viajes internacionales, resorts de lujo, etc.

Gracias a esto, más del 90% de los estudiantes consiguen trabajo en los 3 meses siguientes a su graduación, de los cuales el 30% son contratados directamente en el lugar de prácticas; los graduados pueden adaptarse rápidamente al entorno de trabajo real, reduciendo el tiempo de reciclaje en la empresa.

El surgimiento de los modelos mencionados no solo demuestra los esfuerzos de las unidades de capacitación y de empleo, sino que también confirma que promover la formación práctica es la tendencia, con el objetivo de satisfacer las necesidades actuales del desarrollo turístico. Sin embargo, la implementación inicial de estos modelos por parte de algunas unidades solo ha satisfecho parcialmente la demanda de recursos humanos del mercado, lo que requiere una mayor colaboración entre las partes interesadas para multiplicar la eficacia de los modelos. Según los expertos, también se necesitan soluciones a nivel macro para mejorar la calidad de la formación de los trabajadores turísticos a gran escala.

En realidad, las empresas turísticas tienen recursos limitados y deben centrarse en las operaciones comerciales, por lo que aumentar la cantidad de formación práctica no puede depender enteramente de las empresas.

El Dr. Hoang Ngoc Tue, director de la Escuela de Lenguas Extranjeras y Turismo (Universidad de Industria de Hanoi), dijo que las instituciones de capacitación necesitan aplicar fuertemente la tecnología de la información y la IA para crear modelos de práctica virtual, práctica simulada para estudiantes combinada con práctica guiada por profesores y empresas, ayudando a los estudiantes a perfeccionar sus habilidades profesionales en el entorno pedagógico.

Con más de 20 años de experiencia en el sector, Vu Thi Mai, directora de Recursos Humanos del Hotel Pan Pacific Hanoi, ha constatado que los estudiantes de nivel intermedio y universitario poseen un sólido dominio de las habilidades profesionales, pero a menudo presentan deficiencias en la capacidad de análisis, presentación y argumentación. Por otro lado, los estudiantes universitarios poseen una sólida base teórica, pero carecen de experiencia profesional práctica. Por lo tanto, si es posible conectar el sistema de formación práctica de los niveles intermedio y universitario con el sistema teórico de los niveles universitarios, se optimizarán los recursos para que los estudiantes puedan recibir una formación integral y sistemática en habilidades.

Fuente: https://nhandan.vn/nang-cao-kha-nang-hoat-dong-thuc-te-cua-nhan-luc-du-lich-post881215.html