Mejorar la capacidad operativa práctica de los recursos humanos turísticos

Según el profesor Dr. Dao Manh Hung, presidente de la Asociación de Capacitación Turística de Vietnam, la formación práctica es la "clave" para mejorar la calidad de los recursos humanos. El director de la Imperial International Hotel Management School (IIHC), pionera en Vietnam en aplicar el modelo de "escuela hotelera" (una escuela dentro del hotel), el Sr. Hung, afirmó que este modelo es una solución prometedora para que los estudiantes se familiaricen con el entorno laboral real desde sus primeros días de estudio. El programa del IIHC estipula claramente que el 30% del tiempo es teoría y el 70% es práctica en el hotel en funcionamiento, bajo la guía de expertos líderes y experimentados.

Cabe destacar que la enseñanza en la escuela es 100% en inglés, por lo que existe un estricto control sobre las admisiones, así como un compromiso con la calidad de los resultados. Además del título otorgado por la escuela, los graduados también reciben un título de la organización NCFE (Reino Unido), que tiene valor de transferencia y oportunidades de empleo global. El profesor Dr. Dao Manh Hung espera que este modelo pueda replicarse para que muchos estudiantes tengan la oportunidad de estudiar y trabajar con prestigiosos expertos en la industria de la gestión hotelera en todo el mundo .

Además, con el objetivo de promover la práctica en la formación, la Compañía de Turismo de Hanoi ha implementado el modelo de "empresa en la escuela". La directora general de Turismo de Hanoi, Nhu Thi Ngan, dijo que a partir del año escolar 2024-2025, la compañía ha puesto en funcionamiento un centro de prácticas turísticas ubicado en la universidad. Este modelo permite a los estudiantes aprender y practicar basándose en datos empresariales reales directamente en la escuela, y realizar prácticas en empresas.

Actualmente, hay 8 directores, 1 subdirector general y jefes de departamento de Turismo de Hanoi que enseñan directamente y ayudan a los estudiantes a participar en el proceso de creación de productos, operación turística, marketing, consultoría de clientes, etc. Al final del proceso, los estudiantes reciben un certificado de trabajo y pueden integrarse inmediatamente en el mercado laboral. Según la Sra. Ngan, esta es una dirección eficaz que no sólo ayuda a ahorrar mucho tiempo a los estudiantes, sino que también contribuye a mejorar la calidad de la formación de los recursos humanos en turismo.

“El turismo es una industria en constante evolución y las empresas son las primeras en verse afectadas por los cambios del mercado. Las localidades y las escuelas deberían colaborar con las empresas en la formación, ya que les aportarán lecciones de sus propias prácticas profesionales”, enfatizó el Director General de Turismo de Hanói.

Al elegir un enfoque basado en los estándares de rendimiento de los estudiantes, Hanoi College of Tourism aplica el modelo de capacitación práctica basado en competencias (CBT); Los estudiantes son capacitados y evaluados a través de situaciones reales, proyectos y pasantías en empresas.

Para implementar este modelo, además de aprender de las experiencias internacionales, invertir en instalaciones modernas y mejorar la calidad de los docentes, la escuela también construye relaciones de cooperación con más de 100 empresas, incluidos hoteles de 4 y 5 estrellas, compañías de viajes internacionales, resorts de lujo, etc.

Gracias a ello, más del 90% de los estudiantes consiguen trabajo en los 3 meses siguientes a su graduación, de los cuales el 30% son contratados directamente en el lugar de prácticas; Los graduados tienen la capacidad de adaptarse rápidamente al entorno laboral real, reduciendo el tiempo de reciclaje en la empresa.

La aparición de los modelos antes mencionados no sólo muestra los esfuerzos de las unidades de formación y empleo de mano de obra sino que también afirma que promover la formación práctica es la tendencia para satisfacer las exigencias actuales del desarrollo turístico. Sin embargo, la puesta en funcionamiento inicial de estos modelos desde algunas unidades sólo satisface parcialmente la “sed” del mercado por recursos humanos. Es necesario que haya un mayor “apretón de manos” a gran escala entre las partes relevantes para multiplicar los modelos eficaces. Y según los expertos, también se necesitan soluciones a nivel más macro para mejorar la calidad de la formación de los trabajadores del turismo a gran escala.

En realidad, las empresas turísticas tienen recursos limitados y deben centrarse en las operaciones comerciales, por lo que aumentar la cantidad de formación práctica no puede depender enteramente de las empresas.

El Dr. Hoang Ngoc Tue, director de la Escuela de Lenguas Extranjeras y Turismo (Universidad de Industria de Hanoi), dijo que las instituciones de capacitación necesitan aplicar fuertemente la tecnología de la información y la inteligencia artificial para crear modelos de práctica virtual, práctica simulada para estudiantes combinada con práctica guiada por profesores y empresas, ayudando a los estudiantes a perfeccionar sus habilidades profesionales en el entorno pedagógico.

Con más de 20 años de experiencia en la industria, la directora de Recursos Humanos del Pan Pacific Hanoi Hotel, Vu Thi Mai, se dio cuenta: Los estudiantes que estudian en los niveles intermedio y universitario tienen habilidades profesionales bastante sólidas, pero a menudo son débiles en análisis, presentación y argumentación. Mientras tanto, los estudiantes universitarios tienen una buena base teórica pero carecen de experiencia profesional práctica. Por lo tanto, si es posible conectar el sistema de formación práctica de los niveles intermedio y universitario con el sistema teórico de las universidades, se contribuirá a optimizar los recursos para que los educandos puedan formarse de manera sistemática e integral en competencias.

Fuente: https://nhandan.vn/nang-cao-kha-nang-hoat-dong-thuc-te-cua-nhan-luc-du-lich-post881215.html