Actualizar los productos OCOP

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(QBĐT) - Con el fin de crear una producción estable y ayudar a que los productos ganen un "punto de apoyo" en el mercado, en los últimos tiempos, las entidades de OCOP han mejorado y mejorado continuamente la calidad del producto, cumpliendo así los estándares para mejorar las estrellas de los productos OCOP, especialmente OCOP de 4 estrellas.

Oportunidad de llegar a grandes mercados

A principios de 2024, el té Thanh Binh Solanum procumbens y el té Thanh Binh Good Night Tea de la Cooperativa para la Producción Limpia de Plantas Medicinales y el Negocio Agrícola de la Comuna de Cu Nam (Bo Trach) fueron dos de los pocos productos reconocidos con 4 estrellas OCOP. A lo largo de los años, los productos medicinales naturales de la Cooperativa han forjado una marca y una reputación entre los consumidores dentro y fuera de la provincia. Sin embargo, con el deseo de crear diversos productos que beneficien la salud de los consumidores y fortalezcan su marca, la Cooperativa ha mejorado e investigado constantemente para producir productos de calidad.

La directora de la Cooperativa, Nguyen Thi Giang, comentó: Tras el éxito de los productos Thanh Binh Gymnema Sylvestre y Thanh Binh Solanum procumbens, la Cooperativa continuó investigando y lanzando dos nuevos productos: el té Thanh Binh Solanum procumbens y el té Thanh Binh Good Night. Tras obtener la certificación OCOP de 4 estrellas, ambos productos tuvieron la oportunidad de llegar a diversos canales de venta, lo que les permitió ganar reconocimiento y confianza. Por lo tanto, el volumen de ventas fue mayor que antes del reconocimiento.

Reconociendo el valor que aporta la certificación OCOP, para los dos nuevos productos lanzados, la Cooperativa también ha invertido en la adquisición de maquinaria, mejorando la calidad, el diseño y el empaquetado de los productos para preparar los documentos necesarios para su reconocimiento. Como se esperaba, a principios de 2024, ambos nuevos productos de la Cooperativa obtuvieron la certificación OCOP de 4 estrellas. Por lo tanto, hasta la fecha, la Cooperativa cuenta con 6 productos elaborados a partir de hierbas medicinales, de los cuales 4 han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas. "Con la certificación OCOP de 4 estrellas, la Cooperativa espera que el té de Solanum procumbens, el té Good Night, la Gymnema sylvestre y el extracto de Asparagus procumbens de Thanh Binh tengan acceso a numerosos canales de venta nacionales y lleguen gradualmente a los mercados internacionales, consolidando así la marca de los productos medicinales de Thanh Binh", afirmó la Sra. Nguyen Thi Giang.

Los productos medicinales de Thanh Binh se venden en muchas tiendas.

Si bien anteriormente los productos agrícolas rurales se exportaban principalmente a los mercados tradicionales de la provincia, tras obtener el reconocimiento OCOP, especialmente el OCOP de 4 estrellas, estos productos tienen la oportunidad de acceder a mercados más amplios y con mayor potencial. Viendo el valor que aporta el OCOP, muchas entidades del OCOP han intentado mejorar la calidad y el diseño de sus productos para solicitar dicho reconocimiento.

El producto de pimienta negra (pimienta negra liofilizada) de la Cooperativa de Producción y Comercio de Productos Agrícolas Limpios Sen Thuy (Le Thuy) es uno de los pocos productos OCOP que obtuvo la certificación OCOP de 4 estrellas a principios de este año. El Sr. Le Quang Hoan, director de la cooperativa, declaró: «En 2021, tras obtener la certificación OCOP de 3 estrellas para el producto de pimienta negra de la cooperativa, continuamos ampliando la fábrica e invertimos en más secadoras en frío y clasificadoras de semillas; al mismo tiempo, prestamos atención a los estándares de limpieza VietGAP y las normas ISO. El diseño y el empaque del producto se centran en un diseño atractivo; el frasco de pimienta es de vidrio con función de molienda para conservar el aceite esencial. Gracias a una importante inversión, el producto obtuvo la certificación OCOP de 3 a 4 estrellas a principios de 2024. Esta será una oportunidad para que nuestros productos lleguen a más mercados».

Mejorar continuamente la calidad

Anteriormente, el producto en polvo de gachas Kinh Huong, en la comuna de Bac Trach (Bo Trach), se vendía solo 50 kg al día. Sin embargo, al obtener el reconocimiento OCOP de 3 estrellas, la producción y venta diaria promedio del producto alcanzó 1 quintal. Gracias a este reconocimiento, el producto se popularizó rápidamente en tiendas y algunos supermercados de la provincia y del exterior.

“Si el polvo de avena Kinh Huong logra la certificación OCOP de 4 estrellas, el valor del producto se consolidará. Además, podremos acceder fácilmente a mercados más exigentes y la producción también será mayor. Próximamente, invertiremos en la renovación y modernización de la fábrica, a la vez que instalaremos más maquinaria para el proceso de producción y mejoraremos la calidad del producto, completando así los pasos necesarios para solicitar el reconocimiento y elevar la calificación de estrellas del producto”, declaró el Sr. Phan Van Kinh, propietario de la planta de producción de polvo de avena Kinh Huong.

En los primeros 3 meses de 2024, toda la provincia tuvo 9 productos más reconocidos como OCOP de 4 estrellas, lo que elevó el número total de productos OCOP de 4 estrellas en toda la provincia a 28 productos.

Según Tran Quoc Tuan, subdirector del Departamento de Desarrollo Rural, la creación y el desarrollo de productos OCOP se considera una tarea importante para promover el desarrollo económico local. Participar en la evaluación y actualización anual de OCOP ayuda a los productos a mejorar continuamente y a optimizar su calidad. De hecho, los productos reconocidos como OCOP de 3 y 4 estrellas recibirán financiación parcial de la provincia y el distrito para construir sus marcas. Además, los productos que participan en la evaluación de OCOP también tienen la oportunidad de participar en programas de promoción comercial y promocionarlos dentro y fuera de la provincia, así como en el extranjero. Con esa ventaja, la mejora continua de los productos para elevar las estrellas de OCOP les abre nuevas oportunidades y reafirma su valor para los consumidores.

Doan Nguyet

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