Actualización de los productos OCOP

Việt Nam•27/04/2024

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(QBĐT) - Para crear una salida de mercado estable y ayudar a que los productos se afiancen, los productores de OCOP han mejorado y mejorado continuamente la calidad del producto, cumpliendo así con los estándares para mejorar los productos OCOP, especialmente a OCOP de 4 estrellas.

Oportunidad de expandirse a mercados más grandes.

A principios de 2024, el té Thanh Binh Gynostemma pentaphyllum y el té Thanh Binh para mejorar el sueño, productos de la Cooperativa Comunitaria de Cu Nam para la Producción de Plantas Medicinales Limpias y el Negocio Agrícola (Distrito de Bo Trach), se encontraban entre los pocos productos reconocidos con 4 estrellas OCOP. A lo largo de los años, los productos medicinales naturales de la cooperativa han consolidado una sólida marca y reputación entre los consumidores, tanto dentro como fuera de la provincia. Sin embargo, con el deseo de crear más productos que beneficien la salud del consumidor y consoliden su marca, la cooperativa ha mejorado e investigado continuamente para producir numerosos productos de alta calidad.

La directora de la cooperativa, Nguyen Thi Giang, comentó: Tras el éxito del extracto de Gymnema Sylvestre y el extracto de Silybum marianum de Thanh Binh, la cooperativa ha continuado la investigación y el lanzamiento de dos nuevos productos: el té de Silybum marianum de Thanh Binh y el té para mejorar el sueño de Thanh Binh. Tras obtener la certificación OCOP de 4 estrellas para los extractos de Gymnema Sylvestre y Silybum marianum, han tenido acceso a más canales de venta, lo que ha generado mayor conocimiento y confianza entre los consumidores. Como resultado, el volumen de ventas es mayor que antes de recibir la certificación.

Reconociendo el valor que aporta OCOP, la cooperativa invirtió en maquinaria y mejoró la calidad, el diseño y el empaque de sus dos nuevos productos para prepararse para la certificación OCOP. Como se esperaba, a principios de 2024, ambos nuevos productos de la cooperativa recibieron la certificación OCOP de 4 estrellas. Por lo tanto, hasta la fecha, la cooperativa cuenta con seis productos herbales procesados, cuatro de los cuales han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas. "Con la certificación OCOP de 4 estrellas, la cooperativa espera que sus productos (té de cardo mariano, té para dormir, extracto de hierba cuchara y extracto de cardo mariano Thanh Binh) lleguen a más canales de venta nacionales y se expandan gradualmente a los mercados internacionales, consolidando así la marca de productos herbales Thanh Binh", afirmó la Sra. Nguyen Thi Giang.

Los productos a base de hierbas de Thanh Binh se venden en muchas tiendas.

Anteriormente, los productos agrícolas rurales se vendían principalmente en los mercados tradicionales de la provincia. Sin embargo, tras obtener el reconocimiento OCOP, especialmente los productos OCOP de 4 estrellas, tienen la oportunidad de acceder a mercados más amplios y prometedores. Reconociendo el valor que aporta OCOP, muchos productores se han esforzado por mejorar la calidad y el diseño de sus productos para solicitar el reconocimiento.

El producto de pimienta negra (pimienta negra liofilizada) de la Cooperativa de Producción y Comercio de Productos Agrícolas Limpios Sen Thuy (Le Thuy) es uno de los pocos productos OCOP que obtuvo la certificación OCOP de 4 estrellas a principios de este año. El Sr. Le Quang Hoan, director de la Cooperativa, declaró: «En 2021, tras obtener nuestra pimienta negra como producto OCOP de 3 estrellas, continuamos ampliando nuestro taller, invertimos en más máquinas de liofilización y clasificadoras de semillas, y cumplimos rigurosamente las normas VietGAP e ISO. Nos centramos en diseñar envases atractivos, y las botellas de pimienta son de vidrio con función de molienda para conservar los aceites esenciales. Gracias a esta importante inversión, el producto obtuvo la certificación OCOP de 3 a 4 estrellas a principios de 2024. Esta será una oportunidad para que nuestro producto llegue a más mercados».

Mejorando continuamente la calidad

Anteriormente, el polvo de gachas de arroz Kính Hương de la comuna de Bắc Trạch (distrito de Bố Trạch) solo se vendía a 50 kg al día. Sin embargo, tras obtener el reconocimiento de 3 estrellas de la OCOP, la producción y las ventas diarias promedio alcanzaron los 100 kg. Gracias a este reconocimiento, el producto se distribuyó rápidamente en tiendas y algunos supermercados de la provincia y del extranjero.

“Si el polvo de avena Kính Hương alcanza la calificación de 4 estrellas de OCOP, el valor del producto se consolidará. Además, accederemos fácilmente a mercados, incluso a los más exigentes, y nuestra producción será mayor. Próximamente, invertiremos en la renovación y modernización de la fábrica e instalaremos más maquinaria para el proceso de producción y mejorar la calidad del producto a fin de completar el proceso de solicitud para la mejora de la calificación de estrellas del producto”, comentó el Sr. Phan Văn Kính, propietario de la planta de producción de polvo de avena Kính Hương.

En los primeros tres meses de 2024, la provincia tuvo 9 productos más reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas, lo que elevó el número total de productos OCOP de 4 estrellas en la provincia a 28.

Según Tran Quoc Tuan, subdirector del Subdepartamento de Desarrollo Rural, la creación y el desarrollo de productos OCOP se considera una tarea importante para promover el desarrollo económico local. Participar en el proceso anual de evaluación y actualización de OCOP contribuye a la mejora continua de los productos y a optimizar su calidad. De hecho, los productos reconocidos como OCOP de 3 o 4 estrellas reciben financiación parcial de la provincia y el distrito para consolidar su marca. Además, los productos que participan en la evaluación de OCOP también tienen la oportunidad de participar en programas de promoción comercial, promoviéndolos dentro y fuera de la provincia, e incluso a nivel internacional. Con estas ventajas, la mejora continua de los productos para elevar su calificación OCOP les genera nuevas oportunidades y consolida su valor para los consumidores.

Doan Nguyet

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