Superficie de árboles frutales cultivados según las normas VietGAP en la comuna de Van Du.
Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 25 000 hectáreas de árboles frutales, de las cuales más de 12 000 se concentran en cultivos principales como el pomelo, la naranja, la guayaba y la piña, con un ingreso promedio de alrededor de 120 millones de VND por hectárea al año. La provincia también dispone de siete zonas de producción de frutas, entre las que se incluyen pomelo, lichi, pitahaya, plátano y yaca, a las que se les han otorgado códigos de área de plantación.
En zonas frutícolas como las comunas de Van Du, Ngoc Lien, Xuan Binh y Tho Xuan, se han aplicado activamente avances científicos y tecnológicos para mejorar la productividad y la calidad de los productos. Se han implementado diversos métodos, como la selección de variedades superiores de árboles frutales, el injerto para mejorar las variedades, la poda para crear nuevos portainjertos, el aclareo para lograr copas más aireadas, la estimulación de la floración en el momento adecuado y técnicas de embolsado de la fruta para reducir plagas y enfermedades. Además, se han adoptado con valentía procesos de producción seguros conforme a las normas VietGAP y orgánicas, se han utilizado sistemas de riego que ahorran agua, se han controlado las plagas y enfermedades mediante métodos biológicos, se han introducido proactivamente nuevas variedades de alto rendimiento y calidad, reemplazando gradualmente las variedades más antiguas y menos eficientes, y se han desarrollado productos OCOP. Como resultado, la calidad de la fruta ha mejorado significativamente, con un empaquetado más atractivo que satisface las crecientes exigencias del mercado. En la comuna de Lam Son, el Sr. Do Van Tho, quien lleva muchos años dedicado al cultivo de pomelos de Luan Van, comentó: “Mi familia tiene alrededor de 200 árboles de pomelo. Para asegurar que produzcan frutos grandes, de hermoso color y con un aroma distintivo, he mejorado el huerto, dispuesto las distancias de plantación adecuadas y garantizado una buena ventilación para minimizar plagas y enfermedades; facilitando así su cuidado e instalando un sistema de riego que ahorra agua. Además, utilizo fertilizantes orgánicos y microbianos; aplico riego por aspersión para proporcionar un suministro uniforme de agua a los árboles, lo cual es eficaz durante las etapas de floración y fructificación; y combino esto con fertilizantes solubles para ayudar a los árboles a absorber mejor los nutrientes, reducir la pérdida de fertilizante y aumentar la producción”.
Además de la aplicación de la ciencia y la tecnología para mejorar el valor de los árboles frutales, la participación en el programa OCOP, la creación de marcas, la trazabilidad y la promoción de productos reciben especial atención por parte de las localidades. Algunos productos frutales protegidos por derechos de propiedad intelectual, como las naranjas dulces Nhu Xuan, los pomelos Tho Xuan, las naranjas Van Du y las mandarinas Ba Thuoc, se venden en el mercado con mayor valor y rentabilidad que productos similares. Asimismo, las cooperativas y los grupos de producción colaboran activamente con supermercados, plataformas de comercio electrónico y empresas compradoras para ampliar sus canales de distribución.
El Sr. Chu Thanh Hai, Director de la Cooperativa de Producción Agrícola Thanh Cong en la comuna de Xuan Binh, declaró: “Aprovechando el potencial y las fortalezas del desarrollo de árboles frutales, hemos desarrollado productos OCOP que cumplen con los estándares de 3 estrellas, como la guayaba pera Nhu Xuan, el pomelo verde Xuan Hoa, la naranja de pulpa dorada Xuan Hoa y la naranja dulce Xuan Hoa. Actualmente, mediante el cultivo intensivo y la selección de semillas, hemos creado variedades superiores que producen fruta con un sabor dulce intenso, un aroma distintivo y una apariencia y color hermosos. Para consolidar nuestra presencia en supermercados y tiendas de alimentos limpios y ganarnos la confianza de los clientes, la cooperativa ha impulsado continuamente la aplicación de la ciencia y la tecnología para mejorar la productividad, la calidad y la presentación. Hemos instalado un sistema de riego por goteo alrededor de la base de los árboles, utilizando válvulas compensadoras de presión, ideal para terrenos montañosos, lo que garantiza que cada árbol reciba la misma cantidad de agua y permite mezclar fertilizantes para su distribución directa a través de este sistema. Además, hemos implementado procesos de producción avanzados, como la selección de semillas”. Semillas de alta calidad, producidas según los estándares VietGAP.
Para potenciar el valor de los árboles frutales, las localidades de la provincia siguen superando la fragmentación y la pequeña escala de los cultivos mediante la consolidación y concentración de tierras, formando extensas áreas especializadas de cultivo de frutales y creando cadenas de producción sostenibles. Además, fomentan un cambio en la mentalidad productiva, la mejora de la calidad y la adopción de estándares de alta calidad como VietGAP, GlobalGAP y la agricultura ecológica para satisfacer las exigencias de los mercados más selectivos. Asimismo, incentivan a las empresas a vincular la producción y colaborar estrechamente con los agricultores para garantizar un suministro estable y de alta calidad, e invertir en sistemas de procesamiento y conservación. Para desarrollar el mercado de consumo, las localidades deben aumentar su participación en ferias y exposiciones para dar a conocer sus productos, y desarrollar canales de distribución, especialmente cadenas de supermercados, tiendas de productos agrícolas sostenibles y canales de venta en línea.
Texto y fotos: Le Ngoc
Fuente: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-qua-288218.htm
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