¿A qué hora y qué día debemos ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa?

El día 23 del duodécimo mes lunar es el día para despedir a los dioses de la cocina en su ascenso al cielo. Entonces, ¿pueden las familias realizar el ritual de veneración a los dioses de la cocina antes de este día? ¿Cuál es el momento adecuado para la ceremonia?

ZNews•06/02/2026

En la vida cultural tradicional vietnamita, la ceremonia de veneración al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa es un ritual familiar, mantenido a través de muchas generaciones y asociado con el final del año viejo y la preparación para el Año Nuevo Lunar.

Según las creencias populares, los Dioses de la Cocina son tres deidades que velan por la cocina, la vida cotidiana y las costumbres de cada familia. Cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, los Dioses de la Cocina abandonan el mundo mortal para ascender al cielo e informar al Emperador de Jade sobre las buenas y malas acciones del hogar a lo largo del año.

Por lo tanto, la ceremonia de despedida al Dios de la Cocina es muy valorada por el pueblo vietnamita, no solo por su significado ritual, sino también para expresar gratitud y desear un año nuevo próspero y abundante. Sin embargo, en el contexto de la vida moderna, muchas familias no tienen los medios para realizar la ceremonia el día 23 del duodécimo mes lunar. Esto plantea la pregunta: ¿Es aceptable rendir culto al Dios de la Cocina antes del día 23 del duodécimo mes lunar?

¿Es aceptable ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina antes del día 23 del duodécimo mes lunar?

Según el calendario lunar, el Festival del Dios de la Cocina de este año (el día 23 del duodécimo mes lunar del Año de la Serpiente) cae en martes, 10 de febrero de 2026. Al ser un día laborable, a muchas familias les resultará difícil encontrar tiempo para preparar una ofrenda adecuada.

Según numerosos investigadores y expertos culturales, el ritual de veneración a los dioses de la cocina puede ser flexible según las condiciones de vida de cada familia. El dueño de la casa puede realizar la ceremonia uno o dos días antes del día 23 del duodécimo mes lunar, siempre y cuando se complete antes de que los dioses de la cocina asciendan al cielo.

Sin embargo, las ofrendas no deben realizarse después de las 11 p. m. del día 23 del duodécimo mes lunar. Según las creencias tradicionales, el Emperador de Jade solo celebra audiencia una vez al año para escuchar el informe del Dios de la Cocina. Si el Dios de la Cocina llega demasiado tarde, se perderá la sesión; si llega demasiado temprano, deberá esperar hasta el día señalado. Por lo tanto, realizar ofrendas después de esta hora ya no estaría de acuerdo con el significado del ritual.

Por lo tanto, incluso si están ocupadas con el trabajo o los estudios, las familias aún pueden ofrecer con confianza sacrificios al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa antes del día 23 del duodécimo mes lunar, siempre y cuando no sea después del tiempo prescrito.

imagen de abeja, lazo, abeja y manzana 1

Mucha gente se pregunta si deben ofrecer sacrificios al dios de la cocina y al dios de la estufa antes del día 23 del duodécimo mes lunar. Foto: Vu Thu Huong.

¿En qué día y a qué hora deberíamos ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa en 2026?

Según las creencias populares, el ritual de veneración a los dioses de la cocina debe completarse antes de las 12 del mediodía del día 23 del duodécimo mes lunar, ya que después de esa hora, los dioses de la cocina abandonan el mundo terrenal para ascender al cielo. Muchas familias suelen elegir un momento propicio con la esperanza de enviar buenos deseos para el nuevo año.

A menudo se prefieren las horas de la mañana, especialmente las de Thin (de 7:00 a 9:00) y Ty (de 9:00 a 11:00), ya que se consideran momentos propicios y favorables para un buen comienzo.

Según el libro "Calendario Lunar Auspicioso para el Año del Caballo de Fuego 2026" del autor Cao Minh (Editorial Hong Duc), los días y períodos de tiempo considerados adecuados para adorar al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa en 2026 incluyen:

21 de diciembre (domingo, 8 de febrero de 2026)

La hora del dragón (7:00 - 9:00)
Mediodía (11:00 a. m. - 1:00 p. m.)

22 de diciembre (lunes, 9 de febrero de 2026)

La hora del dragón (7:00 - 9:00)
Hora de las Serpientes (9:00 a. m. - 11:00 a. m.)
La hora de la cabra (13:00 – 15:00)
La hora del perro (19:00 - 21:00)

23 de diciembre (martes, 10 de febrero de 2026)

La hora del conejo (5:00 a. m. - 7:00 a. m.)
La hora del dragón (7:00 - 9:00)
La hora de la serpiente (9:00 a. m. - 11:00 a. m.).

Si no es posible realizar las ofrendas dentro de los horarios indicados, el propietario puede hacerlas en el momento que le resulte más conveniente. De hecho, la ofrenda al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa no se centra en horarios específicos, sino en la reflexión, la seriedad y la sinceridad de quien realiza el ritual.

¿De qué consta la bandeja de ofrendas para el Dios de la Cocina y el Dios de la Estufa?

Además del momento de la ofrenda, la bandeja de ofrendas también es motivo de preocupación para muchas familias. Según las costumbres tradicionales, la bandeja de ofrendas para el dios y la diosa de la cocina suele incluir ofrendas y un banquete.

ofertas

Las ofrendas suelen incluir tres sombreros para los dioses de la cocina (dos para los dioses masculinos y uno para la diosa). El sombrero del dios masculino tiene dos alas de libélula, mientras que el de la diosa no las tiene.

El sombrero suele tener un pequeño espejo redondo y está decorado con purpurina de colores. Los colores del sombrero, la túnica y los zapatos cambian cada año, según los cinco elementos. También se incluyen los zapatos del dios de la cocina y una cantidad simbólica de papel moneda votivo.

Además, se considera que las carpas son el medio por el cual el Dios de la Cocina y el Dios de la Estufa ascienden al cielo. Dependiendo de la región, se liberan carpas vivas o carpas de papel.

Otras ofertas incluyen:

Un plato con cinco tipos de fruta
Una tetera de té de loto
Tres copas de vino
Una nuez de betel, una hoja de betel
Flores frescas
Un plato de arroz, un plato de sal

Tras completar el ritual el día 23 del duodécimo mes lunar, las ofrendas votivas, como sombreros, ropa y zapatos, se quemarán junto con la antigua tablilla ancestral. Luego, la familia colocará una nueva tablilla ancestral para el Dios de la Cocina.

Abeja haciendo reverencias, foto de abeja 2

Según las costumbres tradicionales, la bandeja de ofrendas para el dios y la diosa de la cocina suele incluir ofrendas y un banquete. Foto: Vu Thu Huong.

Bandeja de ofrendas para el dios de la cocina.

Dependiendo de las circunstancias y costumbres de cada familia, la bandeja de ofrendas para la ceremonia del Dios de la Cocina y el Dios de la Estufa puede contener carne o una ofrenda vegetariana.

Un festín salado tradicional suele incluir:

Un gallo hervido con alas delicadas, adornado con flores (puede sustituirse por cerdo hervido o pato asado).
Un tazón de sopa de albóndigas o sopa de brotes de bambú
Un plato de salteado mixto
Un plato de salchicha de cerdo frita, albóndigas fritas o carne en gelatina.
Un plato de arroz pegajoso con fruta gac
Un plato de sopa dulce

Muchas familias ofrecen ofrendas sencillas como té, pasteles y dulces, con la esperanza de que el Dios de la Cocina le hable dulcemente al Emperador de Jade, sin necesidad de preparar un banquete elaborado.

En comparación con el pasado, las ofrendas para la ceremonia del Dios y la Diosa de la Cocina se han simplificado considerablemente, adaptándose mejor al ritmo de vida moderno. Sin embargo, ya sea simple o elaborada, el ritual sigue requiriendo solemnidad y sinceridad.

Lo más importante no es la cantidad ni la forma de las ofrendas, sino la actitud de respeto a la tradición y la preservación de la belleza de la cultura familiar. Una bandeja de ofrendas limpia, ordenada y cuidadosamente preparada es una forma de mostrar respeto a la deidad que gobierna la cocina y la tierra, a la vez que se expresan deseos de un año nuevo pacífico y próspero.

Oración para el día 23 del duodécimo mes lunar

Esta es la oración para venerar al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa en 2026, según el libro "Oraciones tradicionales vietnamitas" publicado por la Editorial de Cultura e Información.

¡Namo Amitabha Buda!

Me inclino ante las nueve direcciones del Cielo, las diez direcciones de Buda y todos los Budas de las diez direcciones.

Me inclino respetuosamente ante el Dios de la Cocina, el Señor del Hogar.

Nosotros, sus humildes devotos, somos... residentes en...

Hoy, vigésimo tercer día del duodécimo mes lunar, nosotros, tus devotos seguidores, preparamos con sinceridad incienso, flores, ofrendas, túnicas y sombreros ceremoniales para presentarlos respetuosamente a la venerada deidad. Encendiendo el incienso de nuestros corazones, nosotros, tus devotos seguidores, nos inclinamos con reverencia.

Invitamos respetuosamente al Dios de la Cocina, al Dios del Hogar, a manifestarse ante este altar y participar de nuestras ofrendas. Suplicamos humildemente a la divinidad que perdone todas nuestras transgresiones pasadas. Oramos para que la divinidad bendiga y bendiga a toda nuestra familia, jóvenes y ancianos, otorgándonos abundante salud, paz, prosperidad y éxito en todas nuestras empresas.

Con humildad y sincera devoción, ofrecemos respetuosamente nuestras oraciones e imploramos a la venerada deidad que nos proteja y nos bendiga.

¡Namo Amitabha Buda!

La oración para adorar al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa, según la introducción del profesor Luong Ngoc Huynh:

Me inclino ante Dios.

Me inclino respetuosamente ante los Cinco Emperadores: el Emperador Verde del Este, el Emperador Rojo del Sur, el Emperador Blanco del Oeste, el Emperador Negro del Norte y el Emperador Amarillo del Centro.

Nos inclinamos respetuosamente ante el Supremo General Divino, el General Divino Medio y el General Divino Inferior, la Caballería Celestial.

Nos inclinamos respetuosamente ante el Dios de la Montaña, el Dios Dragón, el Dios de la Tierra, el Dios del Hogar, el Dios de la Cocina y todas las deidades locales, y les pedimos que sean testigos de esto.

Hoy es el día 23 del duodécimo mes lunar, el día en que el Dios de la Cocina asciende al cielo para presentar su informe. Yo, su humilde devoto, cuyo nombre es... nacido el... día... mes... año... lugar de origen... domicilio permanente...

Con sincera reverencia, ofrezco estos dones, incienso y velas, invitando humildemente al Ser Supremo, a los Cinco Emperadores, a los Generales Divinos, a los Generales Celestiales, a los Soldados Celestiales, a los Caballos Celestiales y a todas las deidades e inmortales del cielo y de la tierra a presenciar mi ceremonia de despedida al Dios de la Cocina y al Dios de la Tierra en su regreso al cielo.

Nos inclinamos respetuosamente ante el Dios de la Tierra, el Dios de la Cocina y los Espíritus Guardianes de la Tierra, pidiéndoles que sean testigos. Durante el último año, gracias a sus bendiciones, hemos gozado de buena salud, felicidad y fortuna. Ahora, con sinceridad, les ofrecemos esta ceremonia para despedirlos en su ascenso al cielo, y suplicamos humildemente al Emperador Supremo, a los Cinco Emperadores y a todas las deidades que protejan y bendigan a nuestro país, nuestra patria, nuestro clan y nuestra familia, otorgándonos buena salud, felicidad, paz y prosperidad.

Suplico humildemente a Dios, a los Cinco Emperadores, a las deidades y a todos los dioses que sean testigos de mi sincera devoción. ¡Que Dios, los Cinco Emperadores, las deidades y todos los dioses vivan para siempre!

¡Muchas gracias!

Preguntas relacionadas con los rituales del día 23 del duodécimo mes lunar.

Las preguntas frecuentes sobre los rituales de culto al Dios de la Cocina que se celebran el día 23 del duodécimo mes lunar son de gran interés para muchas familias.

¿Acaso no ofrecer sacrificios al dios de la cocina tiene consecuencias negativas?

En la cultura vietnamita, el culto en general, y el culto al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa en particular, tiene su origen en creencias populares y se ha transmitido de generación en generación. La creencia de que "el culto trae bendiciones y la abstinencia trae buena fortuna" lleva a muchas familias a mantener este ritual como parte fundamental de su vida espiritual al final de cada año.

Según las creencias tradicionales, antiguamente se creía que cada aspecto de la vida estaba regido por una deidad, como expresa el conocido dicho: "La tierra tiene su espíritu guardián, el río tiene su deidad del agua". Por lo tanto, el culto se consideraba una forma de expresar respeto y buscar bendiciones.

Sin embargo, cabe destacar que la ofrenda al dios de la cocina es una costumbre religiosa popular, no una norma obligatoria. La decisión de realizar o no este ritual depende enteramente de las creencias, convicciones y circunstancias de cada familia e individuo.

Por lo tanto, no ofrecer sacrificios al dios de la cocina ni al dios de la estufa no afecta negativamente ni tiene un impacto directo en la vida cotidiana. Se trata simplemente de una práctica cultural tradicional, no de algo impuesto a los demás.

Abeja haciendo reverencias, foto de abeja 3

Arroz pegajoso con fruta gac, con forma de carpa, ofrecido al dios de la cocina y al dios de la estufa. Foto: Vu Thu Huong.

¿Está permitido ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina a partir del día 21 del duodécimo mes lunar?

Muchas familias se preguntan si pueden realizar la ceremonia de culto al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa con anticipación, el 21 o el 22 del duodécimo mes lunar, o si debe realizarse el 23 del duodécimo mes lunar según la tradición.

En una entrevista con el periódico Health & Life , el experto en feng shui Nguyen Ngoc Chau afirmó que, según una tradición de larga data, el momento anterior a las 12 del mediodía del día 23 del duodécimo mes lunar se considera el momento más adecuado para realizar la ceremonia de envío del Dios de la Cocina de regreso al cielo.

Sin embargo, el Sr. Chau también recalcó que es perfectamente normal que muchas familias opten por realizar el ritual antes del día 23, y que no se trata de una ofensa ni de una desviación del ritual. Lo más importante durante el ritual es mantener la seriedad, la meticulosidad y la sinceridad.

Sin embargo, este experto señaló que, por muy ocupadas que estén, las familias no deberían realizar la ceremonia de culto a los ancestros después del día 23 del duodécimo mes lunar.

Citando el libro "El culto a los ancestros en la cultura vietnamita", el Sr. Nguyen Ngoc Chau afirmó que al mediodía (de 11:00 a 13:00) del día 23 del duodécimo mes lunar, los dioses inician su viaje al cielo. Por lo tanto, el ritual de veneración al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa debe completarse antes de las 12:00 del mediodía del día 23 para que se ajuste al significado tradicional.

¿Debemos ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina y al Dios de la Estufa en la cocina o en el altar?

Además del momento de la ofrenda, la ubicación de la bandeja también preocupa a muchas personas. Algunas costumbres antiguas sugieren que la ofrenda debe realizarse en la cocina, donde reside el dios de la cocina. Sin embargo, los investigadores culturales modernos tienen una perspectiva más flexible y práctica.

Según el Sr. Nguyen Ngoc Chau, la ceremonia de culto al Dios de la Cocina debe realizarse en el altar principal de la familia. Si la casa cuenta con un altar propio para el Dios de la Cocina, la ceremonia puede llevarse a cabo allí. De lo contrario, el dueño de la casa debe colocar las ofrendas en el altar ancestral.

Este experto también sugirió que las ofrendas no deben colocarse debajo de la estufa, ya que los espacios de la cocina suelen ser reducidos y no proporcionan la solemnidad necesaria para un ritual tradicional.

Además, la bandeja de ofrendas no necesita ser demasiado elaborada ni extravagante. La esencia de la ceremonia de culto al Dios de la Cocina reside en la reverencia, la sencillez y el respeto hacia los valores culturales preservados a través de generaciones.

Fuente: https://znews.vn/nen-cung-ong-cong-ong-tao-gio-nao-ngay-nao-post1625403.html