Este año, la familia del Sr. Liem cultivó 200 ñames "gigantes". Gracias a años de experiencia y cuidados meticulosos, los ñames son más grandes, de colores más vivos y presentan menos daños.
Se trata de tubérculos de jícama de gran tamaño, por lo que pesan más que los tubérculos de jícama comunes. El tubérculo más pesado alcanzó los 22 kg. El precio de venta más alto fue de 2 millones de VND por tubérculo (un aumento de 200 000 VND por tubérculo en comparación con el año pasado), y el más bajo fue de 500 000 VND por tubérculo.
Según el Sr. Liem, la jícama para el Tet (Año Nuevo Lunar) se está volviendo cada vez más popular, y muchos clientes acuden directamente a su granja para comprarla y hacer pedidos antes de la festividad. Este año, clientes de lugares como Hai Phong, Hanói y Quang Ninh ya han comprado toda la jícama de su familia para el Tet, y él no ha tenido que llevarla al mercado para venderla. El Sr. Liem comentó: "Cultivar jícama para el Tet solo requiere mucho cuidado, pero el costo es mínimo".
Aquí tenéis algunas fotos de tubérculos gigantes de jícama que se utilizan para el Tet (Año Nuevo vietnamita):







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