Granos de arroz dulces y fragantes de los campos de Cat Tien

Una cooperativa arrocera única, con arrozales de alta calidad. Se trata de la Cooperativa Arrocera Trung Thanh, especializada en el cultivo de la fragante y dulce variedad de arroz ST25.

Cosecha de semillas de arroz en campos húmedos.

Plantar semillas de arroz en lugar de arroz comercial

La Sra. Pham Thi Oanh, directora de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Trung Thanh, en la comuna de Cat Tien 3, compartió que, originarios de la región arrocera de Cat Tien, los agricultores de la Cooperativa Trung Thanh eligieron un camino diferente: la producción de semillas de arroz. Esta estrategia ha proporcionado ingresos estables a los residentes de esta zona baja.

Nuestra Cooperativa Trung Thanh cuenta con 26 miembros y está vinculada a otras 50 familias campesinas. Cultivamos más de 100 hectáreas, principalmente con semillas de arroz bajo contrato con empresas. Rara vez cultivamos arroz para consumo o fines comerciales; cultivamos principalmente semillas de arroz de alta calidad, en particular variedades como HG12, ST24 y ST25, informó la Sra. Pham Thi Oanh.

La Cooperativa Trung Thanh, constituida por miembros de una cooperativa arrocera en la zona de Cat Tien 3, se fundó con el objetivo de concentrar sus esfuerzos y firmar contratos para el cultivo de semillas de arroz. «Cultivar semillas de arroz genera mejores ingresos, y trabajar bajo contrato garantiza estabilidad. Al cooperar con empresas, los agricultores individuales no pueden producir solos; deben formar una cooperativa para fortalecer sus vínculos y atender pedidos a gran escala», afirmó la Sra. Oanh. Añadió que, previamente, todos los miembros tenían experiencia en el cultivo de arroz para el consumo, por lo que, al cultivar semillas de arroz, aprendieron rápidamente el proceso de producción.

Cultivar arroz para semilla requiere un proceso más meticuloso, desde la preparación del suelo hasta la aplicación de pesticidas y fertilizantes. Mientras que el arroz para consumo tarda 100 días en cultivarse, el arroz para semilla requiere entre 115 y 120 días, según la Sra. Oanh. Si bien cultivar arroz para semilla es más exigente que cultivar arroz para consumo, los contratos firmados con las empresas brindan a los agricultores mayor estabilidad, garantizando mejores ingresos y eliminando las incertidumbres del mercado.

Mecanización de la industria del arroz

"En realidad, el cultivo de arroz no genera altos ingresos si se realiza de forma individual, ya que depende de la mano de obra en todas las etapas de la producción. Para lograr mayores ingresos y reducir los costos laborales, debemos concentrarnos en la agricultura a gran escala y mecanizar todos los procesos de producción", evaluó la Sra. Pham Thi Oanh.

Actualmente, con una superficie de más de 100 hectáreas, concentrada en grandes campos, la Cooperativa Trung Thanh ha mecanizado la mayor parte de su producción. "La cooperativa utiliza drones para sembrar, rociar pesticidas y fertilizar, y cosechadoras. Adquirimos drones de alta capacidad por un valor cercano a los 400 millones de VND para la producción", compartió el Sr. Tran Duc Trung, técnico que opera las máquinas en la cooperativa. El Sr. Trung evaluó que sembrar arroz con drones reduce la mano de obra y el uso de semillas. Los procesos de construcción de terraplenes, rociado de pesticidas y cosecha mecánica también logran una productividad cinco veces mayor en comparación con los métodos manuales. Especialmente con las cosechadoras, los agricultores obtienen granos de arroz limpios, y la paja se organiza cuidadosamente para su venta a otras unidades.

Con mecanización, fertilizantes, pesticidas y técnicas de cultivo adecuadas, las semillas de arroz cultivadas por la Cooperativa Trung Thanh alcanzan rendimientos de 7 a 8 quintales por acre al año. Con precios de semilla superiores a 1000 VND por kg, los agricultores aumentan sus ingresos entre un 15 % y un 20 % en comparación con el cultivo de arroz para consumo.

La Cooperativa Trung Thanh es miembro activo de la Unión Provincial de Cooperativas y ha elegido su propio camino en la producción de semillas de arroz. Este es un modelo de producción colectiva eficaz en la región arrocera de Cat Tien, según la Sra. Dinh Thi Hanh, vicepresidenta de la Unión Provincial de Cooperativas. La Sra. Hanh también indicó que, para ayudar a la cooperativa a conseguir capital de inversión adicional, la Unión de Cooperativas ha otorgado un préstamo de 500 millones de VND para adquirir maquinaria, implementar la mecanización y aumentar la productividad y la calidad de las semillas de arroz de la marca Cat Tien.

Fuente: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html