Pomelo dulce y fragante de Que Duong

Aprovechando la fertilidad del suelo aluvial a lo largo del río Day, en los últimos años, los habitantes de la comuna de Duong Hoa (Hanói) han expandido y desarrollado el cultivo del pomelo Que Duong con fines comerciales. Esta variedad de pomelo, con frutos grandes, dulces y deliciosos, es muy apreciada por los consumidores. El pomelo Que Duong aporta importantes beneficios económicos, lo que ayuda a las personas a aumentar sus ingresos y a desarrollar su economía.

Preocupado por las preocupaciones de los agricultores.

Conocimos al Sr. Nguyen Nhu Hao, director de la Cooperativa de Pomelo de Que Duong (comuna de Duong Hoa, Hanói ), durante los días en que los huertos de pomelo entraban en la temporada de cosecha. Aquí, la mayoría de las familias tienen huertos de pomelo, centrándose principalmente en tres variedades: pomelo superdulce, pomelo de Que Duong y pomelo de Dien. Sin embargo, el pomelo de Dien es una variedad importada de otros lugares, mientras que el de Que Duong es una especialidad de esta región.

Al compartir sobre su conexión con los árboles de pomelo, el Sr. Hao dijo que, comenzando como agricultor y habiendo servido como Presidente de la Asociación de Agricultores en la comuna, comprendió las dificultades que enfrentan los agricultores en la producción agrícola tradicional, confiando en la experiencia, dependiendo del clima y las condiciones del mercado.

El pomelo de Que Duong se considera ahora un producto clave, ha obtenido una marca colectiva y se ha convertido en una especialidad local típica. Foto: Ngoc Nga

Impulsado por esa preocupación, en 2019, él y otras familias fundaron la Cooperativa de Producción Segura de Pomelo Phu Duong, posteriormente rebautizada como Cooperativa de Pomelo Que Duong. Inicialmente, contaba con solo 9 socios y casi 3 hectáreas de pomelos, pero ahora la zona de cultivo seguro en la comuna de Phu Duong se ha expandido, generando empleos estables y mayores ingresos para la población.

Según el Sr. Hao, la variedad de pomelo Que Duong proviene de un árbol de pomelo cultivado a partir de semillas, preservado y propagado por la familia Tran Thao en la aldea de Thap Thuong. Gracias a su hermosa apariencia, gran tamaño, cáscara fina y dulzor moderado, se ha popularizado entre los lugareños, lo que ha impulsado su propagación por parte de muchas familias. La cosecha de los pomelos Que Duong suele comenzar alrededor del día 15 del octavo mes lunar, unos dos o tres meses antes que la de los pomelos Dien; por lo tanto, se plantan intercalados para distribuir la cosecha. En los últimos años, los comerciantes han estado comprando pomelos Que Duong directamente de los huertos en cuanto los agricultores los cosechan.

El pomelo Que Duong se considera ahora un producto clave, tras haber obtenido una marca colectiva y convertirse en una especialidad local. Simultáneamente, la cooperativa también ha expandido el cultivo de la guayaba pera taiwanesa, que genera altos rendimientos económicos y es adecuada para las condiciones del suelo de las zonas suburbanas de Hanói, afirmó el Sr. Hao.

En 2024, el pomelo Que Duong y la guayaba Le recibieron la certificación OCOP de 3 estrellas. Este es un avance significativo que acerca productos seguros a los consumidores.

El Sr. Hao prepara estos barriles de fertilizante orgánico, garantizando la calidad y el proceso correctos para fertilizar sus árboles de pomelo y guayaba. Foto: Ngoc Nga

Integración de inteligencia artificial (IA) y tecnología digital en la fabricación.

En 2024, el Sr. Hao participó en cursos de capacitación sobre transformación digital en la agricultura. De no estar familiarizado con los teléfonos inteligentes, gradualmente dominó herramientas para la gestión de la producción, la identificación de plagas y enfermedades, la optimización de fertilizantes y el monitoreo del crecimiento de cultivos mediante aplicaciones de IA.

El Sr. Hao afirmó: «La IA me proporciona asesoramiento científico, mientras que la experiencia de los agricultores me ayuda a adaptarla a la realidad. Estos dos factores se complementan de forma muy eficaz».

Gracias a la aplicación de la tecnología, los productos de la cooperativa son trazables y se venden en plataformas de comercio electrónico. Anteriormente, los pomelos solo se vendían a través de comerciantes a precios que oscilaban entre 15.000 y 17.000 VND por fruta, pero ahora los pomelos orgánicos trazables tienen un precio de 50.000 VND por fruta, lo que garantiza ventas estables y la expansión de los mercados.

"No solo vendemos productos agrícolas; vendemos la creencia de que nuestros productos son limpios, seguros y buenos para la salud", compartió con orgullo el Sr. Hao.

En 2024, el pomelo Que Duong y la guayaba Le recibieron la certificación OCOP de 3 estrellas. Este es un avance significativo que acerca productos seguros a los consumidores. Foto: Ngoc Nga

A pesar de tener más de 70 años, el Sr. Nguyen Nhu Hao continúa aprendiendo. Ha colaborado con un grupo de jóvenes ingenieros para desarrollar el "Asistente de IA para Huertos Orgánicos", una aplicación que integra conocimientos sobre el cuidado de las plantas, la identificación de plagas y enfermedades, y orientación sobre prácticas agrícolas seguras. Los usuarios simplemente cargan imágenes de hojas o frutos enfermos, y el sistema de IA los identifica y sugiere tratamientos adecuados, ahorrando tiempo y esfuerzo a los agricultores. Este modelo combina el conocimiento de los agricultores con la inteligencia artificial, creando un potente "brazo digital" para apoyar la producción agrícola a pequeña escala.

Gracias al espíritu pionero del Sr. Nguyen Nhu Hao y la generación más joven, la Cooperativa de Pomelo Que Duong ahora no sólo proporciona empleo regular a muchos trabajadores locales, sino que también abre una nueva dirección para el desarrollo agrícola en las áreas suburbanas de Hanoi.

Los miembros reciben capacitación gratuita sobre el uso de herramientas digitales, habilidades de promoción, ventas en vivo y gestión de pedidos en línea. El objetivo a largo plazo es formar una "comunidad digital de agricultores", donde cada agricultor pueda convertirse en un administrador agrícola inteligente desde su teléfono inteligente.

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" Esta página de información es una colaboración con la Oficina de la Ciudad de Hanoi para la Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural".

Fuente: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html