El hombre que transformó la tierra ácida en "fruta dulce".

La familia de la Sra. Nguyen Thi Anh, en la aldea de Trieu Duong, comuna de Nam Thanh Mien, se ha esforzado por transformar la tierra ácida, antes anegada, en tierra fértil mediante su modelo de cultivo de aloe vera.

La Sra. Nguyen Thi Anh (extrema derecha) presenta su modelo económico agrícola a los miembros del sindicato juvenil.

Una nueva dirección

Aunque actualmente es subdirectora del jardín de infancia Chi Lang Nam, la Sra. Anh (nacida en 1985) aún sueña con involucrarse en la agricultura de una manera diferente. Como administradora escolar, siempre llega temprano y se va tarde para cumplir con todas sus tareas, luego regresa a casa para ayudar a su esposo y aprovecha su tiempo libre y sus días libres para trabajar en el jardín.

Al visitar el jardín de la Sra. Ánh, vi exuberantes plantas de aloe vera plantadas en hileras sobre montículos de tierra. Las hojas, como puntas de lanza, se elevaban hacia el cielo, cada una frondosa y llena de vida. Este es el jardín de aloe vera más grande del oeste de Hai Phong, con casi dos hectáreas.

La Sra. Ánh y su esposo habían intentado muchas veces emprender sus propios negocios y se habían enfrentado a numerosas dificultades. En una ocasión, un amigo que tenía una planta de producción de alimentos en la provincia de Bắc Ninh les sugirió que cultivaran aloe vera, prometiendo comprarles toda la cosecha.

Inspirados por esta nueva idea, la Sra. Anh y su esposo investigaron esta planta en internet y aprendieron de cultivadores de aloe vera en Ninh Thuan cómo plantarla y cuidarla. El aloe vera es una planta resistente a la sequía, pero no tolera el encharcamiento.

En junio de 2020, la Sra. Anh y su esposo compraron 5000 plántulas de aloe vera en un vivero de la provincia de Ninh Thuan para plantarlas en su jardín de media hectárea. Al principio, sin experiencia, al poco tiempo todas las plántulas se pudrieron en la raíz y se perdieron por exceso de agua. Tras perder dinero y recursos, la Sra. Anh se propuso con más ahínco cultivar este nuevo producto.

Tras comprender mejor las propiedades del aloe vera, la Sra. Anh habló con su esposo sobre la idea de comprar 1,6 hectáreas de terreno bajo a los aldeanos de la aldea de Trieu Duong para cultivarlo. Esta zona era considerada antiguamente el corazón anegado del distrito de Thanh Mien, lo que resultaba en un cultivo de arroz escaso e ineficiente. Ante un terreno permanentemente inundado, la Sra. Anh y su esposo decidieron crear un jardín, transformando este terreno bajo en una plantación de aloe vera.

Tras superar numerosas dificultades, la Sra. Ánh y su esposo ahora poseen una plantación de aloe vera valorada en varios millones de dólares.

La señora Ánh y su esposo, junto con los trabajadores, excavaron la tierra aquí y allá, creando más de una docena de pequeños estanques, principalmente para el drenaje. Durante los meses que trabajó junto a su esposo, hubo noches en las que se dedicó a trabajar la tierra para transformar terrenos bajos y ácidos en campos productivos.

Mirando hacia atrás, a lo largo de los años, lo que antes era una llanura se ha convertido en un extenso y exuberante jardín de aloe vera, un espectáculo que todos admiran. Hasta la fecha, la Sra. Anh y su esposo han invertido más de mil millones de VND en el jardín. "Recordando los inicios del jardín, hubo momentos en que no podía creer que hubiera superado esas dificultades. En aquel entonces, solo pensaba que si lo lográbamos, no solo me ayudaría a mí, sino que también abriría un nuevo camino para quienes desean conectar con su tierra natal", recordó la Sra. Anh.

Conquistando la "cura milagrosa"

A diferencia de muchas plantas que requieren cuidados constantes, el aloe vera solo necesita suficiente agua, nutrientes y protección contra el encharcamiento. La Sra. Anh y su esposo instalaron un sistema de riego automático en su jardín. Según la experiencia de la Sra. Anh, no se deben usar pesticidas para cultivar aloe vera. Su jardín de aloe vera es completamente orgánico. "Hemos invertido todo nuestro capital y dedicación en este jardín de aloe vera; un solo momento de descuido podría costarnos todo", compartió la Sra. Anh.

El aloe vera se puede procesar para elaborar bebidas refrescantes, jaleas o productos de belleza y cuidado de la piel.

Los esfuerzos de la pareja finalmente dieron sus frutos. Cada día, las plantas de aloe vera crecían más sanas, más frondosas y producían más ramas.

Además de producir y vender hojas y plántulas de aloe vera, la familia de la Sra. Anh también administra un taller de procesamiento. Tras la cosecha, el aloe vera se limpia, se extrae la pulpa, se procesa para convertirla en jalea, se envasa y se vende a empresas de procesamiento de alimentos en Hanói y Bac Ninh. La jalea de aloe vera producida en la planta se llama "Jalea de Aloe Vera Vietnamita". En promedio, la planta genera aproximadamente 3 mil millones de VND en ingresos anuales, con una ganancia de casi mil millones de VND. La planta de producción de aloe vera de la familia de la Sra. Anh actualmente da empleo a entre 15 y 20 trabajadores rurales desempleados en su ciudad natal, con un ingreso de entre 4 y 6 millones de VND por persona al mes.

A diferencia de muchas otras plantas que necesitan cosecharse de inmediato, el aloe vera tarda unos 8 meses en crecer antes de poder ser recolectado. Sin embargo, actualmente, la producción de aloe vera de la granja familiar de la Sra. Anh no es suficiente para abastecer a las plantas procesadoras, por lo que la empresa también compra aloe vera de otras provincias para garantizar una producción suficiente.

Gracias a años de cuidados diligentes, las plántulas de aloe vera que una vez pertenecieron a la familia de la Sra. Ánh se han convertido en un vasto campo extenso, abriendo un nuevo camino para los agricultores deseosos de permanecer arraigados a su tierra y prosperar en sus pueblos de origen.

MINH NGUYEN

Fuente: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html