El hombre que convierte la tierra ácida en 'fruta dulce'

hermano (3) — La Sra. Nguyen Thi Anh (extrema derecha) presenta su modelo económico agrícola a los miembros del sindicato juvenil.

Nueva dirección

Aunque actualmente trabaja como subdirectora del jardín de infancia Chi Lang Nam, la Sra. Anh (nacida en 1985) aún sueña con involucrarse en el campo de una manera diferente. Como administradora escolar, siempre llega temprano al trabajo y regresa tarde a casa para completar todas sus tareas, y luego vuelve a casa para ayudar a su esposo, aprovechando sus ratos libres y los días festivos para dedicarse a la jardinería.

Al visitar el jardín de la Sra. Anh, vi exuberantes plantas de aloe vera plantadas en hileras sobre bancales elevados. Las hojas de aloe vera parecían lanzas que se alzaban hacia el cielo; cada hoja era carnosa y frondosa. Este es el jardín de aloe vera más grande del oeste de Hai Phong, con casi dos hectáreas.

Anh y su esposo han emprendido negocios varias veces y se han enfrentado a muchas dificultades. En una ocasión, un amigo que tenía una planta de producción de alimentos en la provincia de Bac Ninh les sugirió que cultivaran aloe vera y que les compraría toda la producción.

Siguiendo el consejo de explorar nuevas opciones, Anh y su esposo se informaron sobre esta planta en internet y aprendieron de jardineros expertos en aloe vera en Ninh Thuan sobre cómo cultivarla y cuidarla. El aloe vera es una planta que tolera la sequía, pero no el encharcamiento.

En junio de 2020, Anh y su esposo compraron 5000 plantones de aloe vera a un jardinero de la provincia de Ninh Thuan para plantarlos en 0,5 hectáreas de su jardín familiar. Al principio, no tenían experiencia, así que, al poco tiempo, todas las plantas de aloe vera tenían las raíces podridas y estaban dañadas por el encharcamiento. Tras perder dinero y propiedades, Anh se sintió aún más decidida a cultivar esta planta.

Tras comprender mejor las características del aloe vera, la Sra. Anh habló con su esposo sobre la posibilidad de comprar 1,6 hectáreas de terreno bajo a los habitantes de la aldea de Trieu Duong para cultivarlo. Esta zona era conocida antiguamente como la "zona inundable" del distrito de Thanh Mien, por lo que el cultivo de arroz era poco productivo e ineficiente. Ante la perspectiva de tener el terreno inundado todo el año, la Sra. Anh y su esposo decidieron crear un huerto, transformando así este terreno en un espacio para el cultivo de aloe vera.

hermano (1) — Tras superar numerosas dificultades, Anh y su marido poseen un campo de aloe vera valorado en mil millones de dólares.

Anh y su esposo, junto con los trabajadores, recogían tierra aquí y la acumulaban allá, creando más de una docena de pequeños estanques, principalmente para el drenaje. Durante los días que acompañaba a su esposo en el trabajo, pasaba días y noches trabajando la tierra para convertir terrenos bajos y áridos en tierras fértiles.

Muchos años después, el terreno bajo de aquel entonces se ha convertido en un extenso jardín de aloe vera que despierta la admiración y el disfrute de todos quienes lo contemplan. Hasta la fecha, la Sra. Anh y su esposo han invertido más de mil millones de VND en el jardín. «Al recordar los inicios del jardín, a veces me cuesta creer que superé aquellas dificultades. En aquel entonces, solo pensaba que, si lo lograba, no solo me beneficiaría a mí, sino que también abriría un nuevo camino para quienes desean permanecer en su tierra natal», recuerda la Sra. Anh.

Conquistar el "medicamento milagroso"

A diferencia de muchas plantas que requieren cuidados constantes, el aloe vera solo necesita riego, abono y protección contra inundaciones. Anh y su esposo instalaron un sistema de riego automático alrededor del jardín. Según la experiencia de Anh, el aloe vera no se puede cultivar con pesticidas. Su jardín de aloe vera está completamente libre de pesticidas. «Se invierte mucho dinero y esfuerzo en el jardín de aloe vera; si no se cuida, se pierde todo», comentó Anh.

Chi-Anh 4 — El aloe vera se puede procesar para elaborar refrescos, gelatinas o productos de belleza y cuidado de la piel.

Los esfuerzos de la pareja finalmente dieron sus frutos. Cada día, las plantas de aloe vera crecían más fuertes, más frondosas y producían más ramas.

Además de producir y vender hojas y plántulas de aloe vera, la familia de la Sra. Anh también abrió un taller para el procesamiento preliminar. Tras la cosecha, el aloe vera se limpia, se extrae la pulpa y la jalea se envasa para su venta a empresas de procesamiento de alimentos en Hanói y Bac Ninh. La jalea de aloe vera de esta planta se denomina "Jalea de Aloe Vera Vietnamita". En promedio, los ingresos anuales rondan los 3 mil millones de VND, con una ganancia de casi 1 mil millones de VND. La planta de producción de aloe vera de la familia de la Sra. Anh genera empleo para entre 15 y 20 trabajadores agrícolas desempleados en su ciudad natal, con un ingreso de entre 4 y 6 millones de VND por persona al mes.

El aloe vera no es como muchas otras plantas, que deben cosecharse inmediatamente el mismo día del mes. El aloe vera se cultiva durante aproximadamente ocho meses antes de su cosecha. Sin embargo, actualmente, la producción del huerto de aloe vera de la familia de la Sra. Anh no es suficiente para abastecer a las plantas procesadoras, por lo que también compran aloe vera de otras provincias para garantizar una producción adecuada.

Tras años de esmerado cuidado, las plántulas de la familia de la Sra. Anh se han convertido en un vasto e inmenso campo de aloe vera, abriendo un nuevo camino para los agricultores que desean permanecer en la tierra y enriquecerse con sus propios cultivos.

MINH NGUYEN

Fuente: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html