El pueblo Ca Dong participa en el festival de la cosecha.

El Festival del Arroz Nuevo del pueblo Ca Dong no es sólo un ritual agrícola tradicional, sino también un aspecto espiritual y cultural sagrado, profundamente entrelazado con su vida comunitaria durante generaciones.

A finales de la temporada de cosecha de 2025 (Año de la Serpiente), el pueblo Ca Dong logró cosechar su arroz antes de las inundaciones, guardando el arroz y el arroz glutinoso restantes para celebrar la fiesta de la cosecha y el Tet del presidente Ho Chi Minh (Año del Caballo) en 2026. Foto: NGAN THANH.

Dando la bienvenida al espíritu del arroz, celebrando la dorada temporada de la cosecha.

Según el veterano anciano de la aldea Ca Dong, el Meritorio Artesano Ho Van Dinh (de 93 años), de la aldea Tam Lang, caserío 3, comuna de Tra Doc, el año lunar 2025 (Año de la Serpiente) tiene dos meses bisiestos en junio, por lo que la celebración del Tet (Año Nuevo Lunar) de este año para la gente de Ca Dong en la zona de Tam Lang se retrasará. A finales de octubre y principios de noviembre del calendario lunar, la época de mayor celebración del Tet, ya serán los últimos días del año gregoriano, preparándose para dar la bienvenida al año nuevo 2026.

De septiembre a noviembre, según el calendario lunar, cuando el bosque cambia de color y los pájaros P'răng regresan a posarse en los tejados, la gente de Ca Dong sabe que ha llegado la temporada de cosecha. En todos los pueblos de Tra Giap, Tra Doc, Tra Tan, Tra Van… la gente se prepara para la fiesta más importante del año: el Festival del Arroz Nuevo.

La ceremonia comienza con el ritual de "Traer el Espíritu del Arroz", reservado exclusivamente para las mujeres de la familia. Desde el amanecer, la esposa o la hermana mayor lleva una cesta, hierba de piedra y cera de abejas al campo. Se dirigen a la planta de arroz que ellas mismas sembraron y atan tres tallos de hierba de piedra para formar un Padam, con el fin de invocar al espíritu del arroz. El arroz se trilla con cuidado y se lleva de vuelta para cocinarlo y ofrecerlo a los espíritus. Toda la familia come el arroz ofrecido como promesa al cielo y a la tierra. La cosecha oficial tiene lugar a la mañana siguiente.

La temporada de cosecha de arroz, de septiembre a noviembre según el calendario lunar, viste las montañas y los bosques de Tra My con un nuevo manto de color, y es también la época en que el pueblo Ca Dong celebra el Festival del Arroz Nuevo. Foto: NGUYEN BINH

A continuación, se celebra en casa el ritual de la nueva cosecha de arroz. La bandeja de ofrendas, que contiene tinajas de vino de arroz, arroz nuevo y nueces de betel, se coloca en la "puerta celestial", una pequeña puerta para dar la bienvenida a los espíritus. La persona de mayor edad reza, invitando al dios del arroz, al dios de la tierra y a los ancestros a asistir a la ceremonia. Tras la adivinación, toda la aldea toca gongs y baila toda la noche alrededor de la hoguera.

El anciano Dinh dijo: “Celebrar la nueva cosecha de arroz es recordar la gratitud al cielo y a la tierra, y a nuestros ancestros. Sin ellos, no habría arroz glutinoso ni arroz para alimentarnos. Esta ceremonia es el alma del pueblo Ca Dong; abandonarla significa perdernos a nosotros mismos”. En la temporada de cosecha anterior, el anciano Dinh presidió decenas de ceremonias que incluían el sacrificio de búfalos y otros animales. Los rituales de ofrecer sacrificios y comer pollo, cerdo y búfalo son aspiraciones espirituales, un mensaje que la familia envía a los espíritus, especialmente al dios del arroz, con la esperanza de una cosecha abundante en la próxima temporada.

Preservar la identidad cultural, abandonar las costumbres obsoletas.

En la aldea de Boa (aldea 3, comuna de Tra Giap), el anciano Nguyen Van Dong (de 88 años) contó que las inundaciones de fin de año arrasaron muchos tramos de carretera y provocaron desprendimientos de rocas de las montañas, dificultando los viajes y el comercio. Sin embargo, tras cosechar a tiempo antes de las inundaciones, los aldeanos organizaron la fiesta de la cosecha. «Quienes tienen poco hacen poco, quienes tienen mucho hacen mucho. Lo importante es que los niños y los nietos se reúnan, den gracias al dios del arroz y esperen un año nuevo de paz», dijo el anciano Dong.

Los habitantes de la comunidad Ca Dong de la aldea de Tam Lang, comuna de Tra Doc, tocan tambores y gongs, cantan canciones Cheo, realizan danzas festivas y ofrecen sacrificios, incluyendo un banquete de búfalos, para celebrar la nueva cosecha de arroz. Foto: NGUYEN BINH

En la aldea de Boa, la costumbre de comer carne de búfalo con flores se ha practicado muy poco en los últimos años. Los aldeanos creen que los búfalos son un ganado valioso para arar y proporcionar estiércol para fertilizar los campos, por lo que las ofrendas son principalmente simbólicas, con ceremonias sencillas pero manteniendo los rituales completos. Para las familias más adineradas de Ca Dong, la ceremonia es más elaborada e incluye comer carne de búfalo con hojas o con flores.

La ceremonia del sacrificio del búfalo requiere aproximadamente una semana de preparación: se erige el poste ceremonial, se elabora vino de arroz, se prepara el arroz cocido en bambú y se elaboran las ofrendas. El búfalo se ata al poste en medio del patio; los aldeanos tocan gongs, cantan y bailan, piden guía al oráculo y luego realizan la ceremonia.

El festival del búfalo es mucho más grande, dura tres días y dos noches, y los preparativos comienzan con meses de antelación. Se elabora vino de arroz con anticipación, se elige un árbol chò como poste ceremonial y se preparan en abundancia cientos de tubos de arroz glutinoso, pasteles envueltos, pollo y cerdo. Toda la aldea se reúne, los gongs y tambores resuenan por las montañas y los bosques, y los descendientes se reencuentran en una alegre celebración.

La Sra. Nguyen Thi Kien, presidenta del Comité del Frente de la Patria de Vietnam de la comuna de Tra Giap, declaró: «El gobierno anima a la población a observar los rituales de forma civilizada y económica. Las ofrendas pueden simplificarse, pero el espíritu de unidad, calidez y respeto hacia las deidades debe mantenerse».

Cada año, la escuela secundaria y preparatoria étnica Nuoc Oa (comuna de Tra My) recrea el Festival de la Nueva Cosecha de Arroz, ayudando a los estudiantes a apreciar y preservar aún más su identidad étnica. Foto: NGUYEN BINH

El Festival del Arroz Nuevo es también una ocasión para mostrar la identidad cultural del pueblo Ca Dong: el resonar de los gongs, las dulces canciones Cheo, las antiguas oraciones y las sencillas danzas folclóricas. Los niños escuchan viejas historias; los jóvenes tienen la oportunidad de conocerse y entablar amistades; y los ancianos pueden rememorar las costumbres de sus antepasados.

En el contexto de la integración, muchos valores tradicionales corren el riesgo de desaparecer. Por ello, localidades como Tra Giap, Tra Doc, Tra Tan y Tra My han incorporado la Fiesta de la Nueva Cosecha de Arroz a sus programas de preservación cultural, reviviéndola y representándola durante las festividades. Las escuelas organizan actividades extracurriculares para recrear el ritual, de modo que los niños aprendan a apreciar las costumbres de su grupo étnico.

Fuente: https://baodanang.vn/nguoi-ca-dong-vao-hoi-mung-lua-moi-3314228.html