Los agricultores no están interesados en repoblar sus cultivos.

Tras un largo período de fuerte caída de los precios de los cerdos en el mercado, que causó pérdidas a los ganaderos, estos han aumentado significativamente y la ganadería ha comenzado a generar ganancias. Esto también representa una oportunidad para que los ganaderos recuperen la producción. Sin embargo, los costos de los insumos, especialmente los precios del alimento para animales, siguen siendo altos, lo que genera muchas dificultades para los ganaderos, quienes no están interesados en reponer sus rebaños por temor a las pérdidas.

La familia del Sr. Nguyen Khac Cuong, de la aldea Dong Thanh, comuna de Dong Quang (Dong Son), decidió "colgar la porqueriza" después de un período de pérdidas económicas en la cría de cerdos.

Anteriormente, la familia del Sr. Nguyen Khac Cuong, de la aldea de Dong Thanh, comuna de Dong Quang (Dong Son), criaba docenas de cerdas y más de 200 cerdos. Pero ahora, su familia ha vendido todas sus cerdas y cerdos y ha decidido abandonar la porqueriza. Según el Sr. Cuong: «Si continuamos criando cerdos, nos arriesgamos a perder capital, ya que el precio de los cerdos vivos fluctúa constantemente, las enfermedades proliferan constantemente y los precios del alimento suben... Cuando el precio de los cerdos vivos bajó a 42.000 VND/kg, perdí más de un millón de VND por cerdo en una partida; en partidas con precios ligeramente superiores, tras cuatro meses de cría, solo obtuve una ganancia de unos 200.000 VND por cerdo».

Según la encuesta, en las granjas medianas y los hogares pequeños, la inversión en establos es baja, por lo que, cuando pierden dinero, pueden dejar de criar cerdos y buscar otros trabajos o criar otros animales. Sin embargo, en las granjas grandes con una gran inversión en la construcción de establos, los ganaderos aún deben intentar sobrevivir, soportar las pérdidas y esperar a que los precios suban para compensar parcialmente los costos de inversión. Como empresa del sector ganadero, Green Sarmth Livestock Joint Stock Company, en la comuna de Quang Duc (Quang Xuong), enfrenta numerosas dificultades desde principios de año. Cuando el precio de los cerdos vivos bajó a tan solo 45.000-46.000 VND/kg, mientras que el precio del alimento para animales aumentó un 40% en comparación con principios de 2022, la empresa no pudo evitar preocuparse por la producción futura, especialmente por el plan de recuperación del rebaño. Actualmente, con una escala de más de 2000 cerdas, la empresa debe liberar entre 3500 y 4000 cerdos reproductores al mercado mensualmente. Sin embargo, el costo de la cría de ganado es elevado y la población sufre pérdidas, por lo que teme volver a criar cerdos. Esto significa que la empresa no puede consumir los cerdos reproductores y debe optar por la cría de carne. Para mantener una cadena ganadera estable en un contexto complejo, la empresa se centra en la prevención de enfermedades y la bioseguridad para proteger el rebaño porcino. Además, invierte considerablemente en tecnología, importando razas extranjeras para mejorar los animales reproductores, aumentar la productividad y la calidad del producto y reducir los costos de producción. Además, la empresa minimiza los costos para hacer frente a las dificultades del mercado. Continúa negociando con los proveedores de alimento para animales para reducir los costos de insumos y garantizar el mantenimiento de la producción.

Los ganaderos y avicultores de la provincia están inquietos. El problema de los costos de insumos y productos es contradictorio. Es decir, el precio del salvado, principal fuente de alimento para la ganadería, se encuentra en un nivel alto, mientras que el precio de venta de los cerdos vivos es inestable y ha disminuido drásticamente, mientras que cuando aumenta, es moderado. La eficiencia de la producción porcina no ha mostrado signos de mejora en los últimos tiempos. Si no se soluciona este problema, el riesgo de que las pequeñas explotaciones y familias cierren y abandonen sus granjas es inevitable.

Ante las fluctuaciones en los precios de los piensos y los elevados costes de los insumos, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural ha recomendado a los ganaderos ser cautelosos al reabastecer sus explotaciones y aumentar la transición a la agricultura de bioseguridad para producir productos porcinos de alta calidad. Al mismo tiempo, el Departamento de Ganadería y Veterinaria le ha ordenado implementar eficazmente medidas para prevenir y controlar la otitis media azul y la peste porcina africana, y supervisar el suministro y el consumo de productos pecuarios en la provincia para ofrecer recomendaciones y orientación adecuadas a los ganaderos. El Sr. Mai The Sang, subdirector del Departamento de Ganadería y Veterinaria, declaró: «En respuesta a las fluctuaciones debidas a los bajos precios de la carne de cerdo, el Departamento ha recomendado que las granjas y los hogares porcinos de la provincia sigan monitoreando el mercado para contar con planes de producción adecuados y no reduzcan drásticamente sus hatos, especialmente las cerdas, ya que ello interrumpiría el suministro de cerdos reproductores. Cuando el mercado se recupere, no habrá suficientes cerdos reproductores para complementar y reabastecer». Además, es necesario centrarse en la prevención y el control de enfermedades, vacunando completamente a los cerdos contra la peste porcina africana y la otitis media, para evitar dobles pérdidas debido a los bajos precios y los brotes de enfermedades. A largo plazo, para un desarrollo estable de la porcicultura, los hogares, las granjas y los ranchos deben promover y fomentar la creación de cooperativas y asociaciones para la producción y el consumo de ganado, a la vez que incentivan y animan a las empresas a invertir y asociarse con la población, a fin de eliminar las dificultades en el consumo y el procesamiento, contribuyendo así al desarrollo sostenible de la ganadería.

Artículo y fotos: Minh Ha

Fuente: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/nguoi-chan-nuoi-khong-man-ma-tai-dan/188136.htm