El fundador de la marca Xuan Thuy longan en Hoa Binh

Clip: El Sr. Bui Van Luc, de la aldea de Khoang, comuna de Xuan Thuy, distrito de Kim Boi, provincia de Hoa Binh , comparte técnicas para cuidar los árboles de longan.

Xuan Thuy, el huerto de longan de la tierra de Muong, está cambiando día a día. Los extensos campos de maíz del pasado han sido reemplazados por huertos de longan inmensos, con abundantes frutos. El Sr. Luc ha contribuido al desarrollo y la transformación de la mentalidad productiva en toda la región.

Cuando visitamos el huerto, toda la familia del Sr. Luc estaba ocupada cosechando longan. Junto a su palafito marrón oscuro, los árboles de longan estaban repletos de fruta. Racimos de longan brillantes, grandes y de tamaño uniforme yacían dispersos por todas partes. La temporada de cosecha de longan también es la época de mayores ingresos para la familia del Sr. Luc. Detrás de esta impresionante cosecha se esconde la astuta planificación de este hombre de la tierra Muong.

Los pintorescos jardines de longan "imprimen dinero" regularmente

Este año, al cumplir 64 años, el Sr. Luc también se jubiló y se quedó en casa para dedicarse por completo al cuidado del huerto de longan. Los lugareños consideran que este hombre de Muong fue quien introdujo el cultivo de longan en Xuan Thuy.

Cuando lo visitamos, el Sr. Luc estaba cosechando longan. El hombre alto y delgado, de la etnia Muong, con su piel bronceada y mechones grises en el cabello, conducía su carreta cargada de longan por el camino del pueblo. En cuanto llegó a casa, nos empacó rápidamente el longan. Gotas de sudor le resbalaban por la frente, pero una radiante sonrisa siempre adornaba el rostro del Sr. Luc.

El Sr. Bui Van Luc está cortando hojas y retirando los frutos de longan que no satisfacen sus necesidades para prepararlos para enlatarlos. Foto: Pham Hoai.

Las manos callosas del Sr. Luc eran rápidas y ágiles, y en un instante, empacó 10 cajas de longan. El cliente que esperaba en casa para comprar la mercancía vio la caja de longan con las etiquetas correctas y pareció muy satisfecho. Tras entregarle la mercancía, el Sr. Luc respiró aliviado.

“Todos los años, los clientes vienen al huerto a comprar productos. Para ellos, el precio no es un problema; lo importante es que ofrecemos productos con calidad garantizada. Este año, la producción de longan ha disminuido un poco, pero el precio es más alto”, comentó el Sr. Luc con alegría.

Antes de la pausa para el té, el Sr. Luc nos llevó a visitar el jardín de longan. A diferencia de su actitud relajada al recibir invitados, en cuanto entró al jardín, el Sr. Luc se convirtió en una persona activa y diferente. Parecía que cuidar del jardín de longan era su mayor alegría.

Los grandes y nudosos árboles de longan, con sus ramas extendidas en todas direcciones y cargados de frutos, se destacan entre las nubes y montañas circundantes. Los árboles de longan están plantados en hileras, como sombrillas gigantes que se extienden hasta el pie de la montaña. Los racimos de longan cuelgan en capas. El Sr. Luc pasa todo el día en el huerto de longan, cuidando cada racimo de fruta. Los levanta con cuidado, como si cuidara a un niño pequeño.

Cultivar árboles frutales es solo una parte del proceso. Lo importante para los jardineros es podar y cuidar cada árbol y cada fruta para obtener la mayor rentabilidad posible , dijo el Sr. Luc.

Jardín Longan del Sr. Bui Van Luc en la aldea de Khoang, comuna de Xuan Thuy. Foto de : Pham Hoai.

Como compartió el Sr. Luc, los cientos de árboles de longan en su jardín son podados y cuidados meticulosamente. Cada árbol está repleto de frutos y tiene una forma perfecta. Cada rama y grupo de longan crece uniformemente, como si estuvieran dispuestos en un rompecabezas. Bajo la copa de los árboles de longan, donde la hierba crece exuberante, el Sr. Luc también ha instalado con esmero un sistema de riego automático.

Según el Sr. Luc, los árboles de longan tienen una gran vitalidad y crecen muy bien en la tierra de Muong. Sin embargo, durante la floración y la fructificación, necesitan mucha agua, por lo que el jardín debe mantenerse siempre húmedo para que crezcan bien y produzcan la mayor cosecha.

En el centro del jardín, también colocó muchos barriles pequeños donde fermentó pescado y soja para preparar "alimento" para el huerto de longan. El pescado y la soja se fermentan con microorganismos y, al cabo de un mes, se convierten en abono orgánico. Gracias a este fertilizante, el huerto de longan se mantiene verde todo el año. El fruto del longan es de excelente calidad.

“A lo largo del año, solo necesitamos compostar 300 kg de pescado y 200 kg de soja para fertilizar cientos de árboles. Los árboles están bien cuidados, por lo que siempre producen una alta productividad. Este año, espero cosechar 30 toneladas de longan, una producción ligeramente menor que en años anteriores, pero el precio es bueno. Después de deducir todos los gastos, mi familia espera ganar entre 300 y 400 millones de VND”, compartió el Sr. Luc.

El Sr. Luc utiliza pescado fermentado y soja para fertilizar árboles de longan. Foto: Pham Hoai.

Actualmente, el huerto de longan del Sr. Luc ha sido seleccionado para la exportación, por lo que registra meticulosamente cada paso del proceso de cultivo. Durante décadas, el huerto ha sido una máquina de hacer dinero para su familia. Aún más gratificante es que su elección hace casi 30 años ha traído prosperidad y bienestar a esta hermosa y verde tierra.

La persona que ayudó al árbol longan a echar raíces en la tierra de Xuan Thuy

El Sr. Luc nació y creció en una tierra fértil, pero la vida del pueblo Muong era muy difícil. En aquella época, el hambre y la pobreza eran evidentes en todos los hogares. La familia del Sr. Luc tenía una mentalidad muy progresista; su padre siempre animaba a sus hijos, diciéndoles que la única manera de escapar de la pobreza de forma sostenible era obtener una educación y cambiar su destino.

Siendo un hombre decidido, al llegar a la edad adulta, en lugar de quedarse en casa para casarse y tener hijos como otros hombres Muong, se dedicó a estudiar para el examen de ingreso a la universidad. Sus esfuerzos fueron recompensados: el día que recibió la notificación de admisión a la Universidad de la Guardia Fronteriza, toda la comuna quedó conmocionada. Porque hasta entonces, nadie en la comuna había ido jamás a la universidad.

Durante sus años de formación en la academia militar, el Sr. Luc no tuvo la fortuna de ser asignado a puestos de guardia fronterizos para servir a la noble causa. En su cuarto año de universidad, su salud se deterioró, por lo que solicitó regresar a su ciudad natal. El joven de la etnia Muong, antaño orgullo de la comuna de Xuan Thuy, regresó con la mochila vacía, una imagen que entristeció a todos.

En aquella época, la tierra de Muong aún era muy pobre. El Sr. Thuy participó en las labores de la comuna y posteriormente se le otorgó el importante cargo de Jefe del Comité Cultural de la Comuna. Tras cada mandato, gracias a su esfuerzo, fue elegido Presidente de la comuna y posteriormente Secretario del Comité del Partido de la comuna de Xuan Thuy.

Gracias a los buenos cuidados, el huerto de longan del Sr. Luc siempre produce abundantes cosechas y hermosos frutos. Foto: Pham Hoai.

Durante sus años de trabajo en la comuna, el Sr. Luc siempre buscó la manera de cambiar la mentalidad productiva de la gente. Si continuaban cultivando maíz y arroz, dos cosechas al año, sus vidas siempre girarían en torno a arados y búfalos, y la pobreza seguiría reinando en esta tierra.

A principios de los años 90 del siglo XX, se atrevió a ir a Hung Yen en busca de variedades de longan de Huong Chi para traerlas a la tierra de Muong. El día que trajo las variedades de longan, todos se preguntaban cuándo podrían cosechar árboles frutales. El Sr. Luc tenía una fe inquebrantable, pues la tierra de su pueblo natal era tan fértil como la de Hung Yen. Ese año, compró 300 árboles de longan para plantarlos en su jardín. Los plantó a la distancia adecuada, a 8 metros entre sí. Durante varios años, solo vio los árboles y la tierra, sin cosechar nada.

Ese año compré plántulas de longan; cada una costó 30.000 VND. El costo total de las plántulas se comió dos vacas de mi familia. Con esa cantidad de dinero, en esta tierra, no todos se atreven a invertir. Además, no creen que los árboles de longan aporten eficiencia, confesó el Sr. Luc.

Esas preocupaciones de su familia se disiparon cuando el longan dio fruto al tercer año. Al pelarlo, aún le temblaban las manos, pues en los últimos tres años sus preocupaciones habían desaparecido. El longan tenía pulpa gruesa, piel fina y era tan dulce como los de Hung Yen.

Para el cuarto año, los árboles de longan crecieron rápidamente y empezaron a dar frutos. El huerto estaba repleto de fruta, pero en ese entonces, apenas había comerciantes que vinieran a comprarla a la región de Muong. El Sr. Luc recogió el longan con gran pesar. Cada caja de longan brillante, grande y dulce parecía no tener dónde venderla. Ese año, tuvo que alquilar un camión y transportar el longan al mercado de Long Bien (Hanói) para venderlo al por menor. Inesperadamente, ese viaje para vender longan abrió una nueva oportunidad de negocio para el pueblo Muong en Xuan Thuy.

“Cuando llegué al mercado de Long Bien, apenas abría el maletero de mi coche cuando vinieron unos comerciantes a pedirme que lo comprara. Probaron el longan y quedaron muy satisfechos. En lugar de tener que llevarlo al mercado para venderlo, vinieron a mi jardín a comprarlo por más de 30.000 VND/kg”, recordó el Sr. Luc.

El huerto de longan de la familia del Sr. Luc fue seleccionado para exportar a países europeos. Foto: Pham Hoai.

Cada año, el huerto de longan producía mayores cosechas. En un año, ganó mil millones de dongs gracias a él. El consumo de longan en aquellos años fue extremadamente favorable. El éxito del Sr. Luc fue un gran incentivo para que la gente de la zona cultivara longan.

De unos pocos productores iniciales, Xuan Thuy se ha convertido en el huerto de longan de la región Muong. Lo más feliz es que el huerto de longan de la familia del Sr. Luc fue seleccionado para exportar a países europeos.

La exportación de longan será la principal vía para que el huerto de longan obtenga una mejor cosecha. Sin embargo, para lograrlo, los cultivadores deben cumplir estrictamente las normas de plantación y cuidado de los árboles. Solo cuando cumplan con los requisitos de apariencia y calidad del producto podrán aspirar a un cambio de vida gracias al longan, confesó el Sr. Luc.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Kim Boi, la superficie de cultivo de longan en todo el distrito es de aproximadamente 360 ​​hectáreas, de las cuales unas 180 se encuentran en la comuna de Xuan Thuy. Las dos variedades de longan que se cultivan localmente son Huong Chi y Mien.

Fuente: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm