El fundador de la marca Xuan Thuy longan en Hoa Binh

Clip: El Sr. Bui Van Luc, de la aldea de Khoang, comuna de Xuan Thuy, distrito de Kim Boi, provincia de Hoa Binh , comparte técnicas para cuidar los árboles de longan.

Xuan Thuy, el huerto de longan de la tierra de Muong, está cambiando día a día. Los extensos campos de maíz del pasado han sido reemplazados por huertos de longan inmensos, con abundantes frutos. El Sr. Luc ha contribuido al desarrollo y la transformación de la mentalidad productiva en toda la región.

El día que visitamos el jardín, la familia del Sr. Luc estaba ocupada cosechando longan. Junto a la casa sobre pilotes de color marrón oscuro, se veían árboles de longan por todas partes. Brillantes racimos de longan, con grandes frutos, se encontraban esparcidos por doquier. La temporada de cosecha de longan también es la época de contar dinero para la familia del Sr. Luc. Detrás de ese llamativo resultado se esconde la sabia trayectoria de este hombre Muong.

Los pintorescos jardines de longan "imprimen dinero" regularmente

Este año, al cumplir 64 años, el Sr. Luc también se jubiló y se quedó en casa para dedicarse por completo al cuidado del huerto de longan. Los lugareños consideran que este hombre de Muong fue quien introdujo el cultivo de longan en Xuan Thuy.

El día que visitamos, el Sr. Luc estaba cosechando longan. El hombre Muong, alto, bronceado y de cabello plateado, conducía una carreta llena de longan por el camino del pueblo. En cuanto llegó a casa, envolvió rápidamente longan para los clientes. Gotas de sudor le resbalaban por la frente, pero el Sr. Luc siempre tenía una sonrisa radiante.

El Sr. Bui Van Luc está cortando hojas y retirando los frutos de longan que no satisfacen sus necesidades para prepararlos para enlatarlos. Foto: Pham Hoai.

Las manos callosas del Sr. Luc eran rápidas y ágiles, y en un instante, empacó 10 cajas de longan. El cliente que esperaba en casa para comprar la mercancía vio la caja de longan con las etiquetas correctas y pareció muy satisfecho. Tras entregarle la mercancía, el Sr. Luc respiró aliviado.

“Todos los años, los clientes vienen al huerto a comprar productos. Para ellos, el precio no es un problema; lo importante es que ofrecemos productos con calidad garantizada. Este año, la producción de longan ha disminuido un poco, pero el precio es más alto”, comentó el Sr. Luc con alegría.

Antes de la pausa para el té, el Sr. Luc nos llevó a visitar el jardín de longan. A diferencia de su actitud relajada al recibir invitados, en cuanto entró al jardín, el Sr. Luc se convirtió en una persona activa y diferente. Parecía que cuidar del jardín de longan era su mayor alegría.

Cada árbol de longan tiene un tronco grande, con ramas que se extienden en todas direcciones, cargadas de frutos, que aparecen entre las nubes y las montañas. Los árboles de longan están plantados en hileras y senderos como sombrillas gigantes que se extienden hasta el pie de la montaña. Cada racimo de longan cuelga en capas. El Sr. Luc pasa todo el día en el jardín de longan podando cada racimo de fruta. Acaricia suavemente cada racimo de longan como si estuviera cuidando a un niño.

Cultivar árboles frutales es solo una parte del proceso. Lo importante para los jardineros es podar y cuidar cada árbol y cada fruta para obtener la mayor rentabilidad posible , dijo el Sr. Luc.

Jardín Longan del Sr. Bui Van Luc en la aldea de Khoang, comuna de Xuan Thuy. Foto de : Pham Hoai.

Como compartió el Sr. Luc, los cientos de árboles de longan del jardín se podan y cuidan con mucho esmero. Cada árbol tiene frutos colgantes y su forma es muy precisa. Cada rama y cada grupo de árboles de longan crece uniformemente, como si formaran un rompecabezas. Bajo la copa de los árboles de longan, la hierba reverdece. El Sr. Luc también instaló con esmero un sistema de riego automático para los árboles.

Según el Sr. Luc, los árboles de longan tienen una gran vitalidad y crecen muy bien en la tierra de Muong. Sin embargo, durante la floración y la fructificación, necesitan mucha agua, por lo que el jardín debe mantenerse siempre húmedo para que crezcan bien y produzcan la mayor cosecha.

En el centro del jardín, también colocó muchos barriles pequeños donde fermentó pescado y soja para preparar "alimento" para el huerto de longan. El pescado y la soja se fermentan con microorganismos y, al cabo de un mes, se convierten en abono orgánico. Gracias a este fertilizante, el huerto de longan se mantiene verde todo el año. El fruto del longan es de excelente calidad.

“Durante todo el año, el huerto solo composta 300 kg de pescado y 200 kg de soja, suficiente para fertilizar varios cientos de árboles. Los árboles están bien cuidados, por lo que siempre producen altos rendimientos. Este año, espero cosechar 30 toneladas de longan, una producción ligeramente inferior a la de años anteriores, pero este año el precio es bueno. Tras deducir todos los gastos, la familia gana entre 300 y 400 millones de VND”, compartió el Sr. Luc.

El Sr. Luc utiliza pescado fermentado y soja para fertilizar árboles de longan. Foto: Pham Hoai.

Actualmente, el huerto de longan del Sr. Luc ha sido seleccionado para la exportación, por lo que registra meticulosamente todos los procesos de cuidado del longan. Durante las últimas décadas, el huerto de longan ha sido una constante fuente de ingresos para su familia. Y lo que es aún más gratificante es que su elección hace casi 30 años ha traído prosperidad y abundancia a esta tierra verde.

La persona que ayudó al árbol longan a echar raíces en la tierra de Xuan Thuy

El Sr. Luc nació y creció en una tierra fértil, pero la vida del pueblo Muong se topó con muchas dificultades. En aquella época, el hambre y la pobreza aún eran evidentes en cada hogar. La familia del Sr. Luc tenía una mentalidad muy progresista; su padre siempre animó a sus hijos, queriendo escapar de la pobreza de forma sostenible, solo aprendiendo a leer y escribir para cambiar su destino.

Siendo un hombre decidido, al llegar a la edad adulta, en lugar de quedarse en casa para casarse y tener hijos como otros hombres Muong, se dedicó a estudiar para el examen de ingreso a la universidad. Sus esfuerzos fueron recompensados: el día que recibió la notificación de admisión a la Universidad de la Guardia Fronteriza, toda la comuna quedó conmocionada. Porque hasta entonces, nadie en la comuna había ido jamás a la universidad.

Durante sus años de entrenamiento en la escuela militar, el Sr. Luc no tuvo la suerte de poder llevar su mochila a los puestos fronterizos para cumplir con su noble deber. En su cuarto año de universidad, su salud se deterioraba, así que pidió dejar la escuela y regresar a su pueblo natal. El niño Muong, que antaño era el orgullo de toda la comuna de Xuan Thuy, regresó con la mochila vacía, entristeciendo a todos.

En aquella época, la tierra de Muong aún era muy pobre. El Sr. Thuy participó en las labores de la comuna y posteriormente se le otorgó el importante cargo de Jefe del Comité Cultural de la Comuna. Tras cada mandato, gracias a su esfuerzo, fue elegido Presidente de la comuna y posteriormente Secretario del Comité del Partido de la comuna de Xuan Thuy.

Gracias a los buenos cuidados, el huerto de longan del Sr. Luc siempre produce abundantes cosechas y hermosos frutos. Foto: Pham Hoai.

Durante sus años de trabajo en la comuna, el Sr. Luc siempre buscó la manera de cambiar la mentalidad productiva de la gente. Si continuaban cultivando maíz y arroz, dos cosechas al año, sus vidas siempre girarían en torno a arados y búfalos, y la pobreza seguiría reinando en esta tierra.

A principios de los años 90 del siglo XX, se atrevió a ir a Hung Yen en busca de variedades de longan de Huong Chi para traerlas a la tierra de Muong. El día que trajo las variedades de longan, todos pensaron: "¿Cuándo tendremos cosecha de árboles frutales?". El Sr. Luc tenía una firme convicción, ya que la tierra de su pueblo natal era tan fértil como la de Hung Yen. Ese año, compró 300 árboles de longan para plantarlos en su jardín. Los plantó a la distancia adecuada, a 8 metros entre sí. Durante varios años, solo vio los árboles y la tierra, sin cosechar nada.

Ese año compré plántulas de longan; cada una costó 30.000 VND. El costo total de las plántulas se comió dos vacas de mi familia. Con esa cantidad de dinero, en esta tierra, no todos se atreven a invertir. Además, no creen que los árboles de longan aporten eficiencia, confesó el Sr. Luc.

Esas preocupaciones de su familia se disiparon cuando el longan dio fruto al tercer año. Al pelarlo, aún le temblaban las manos, pues en los últimos tres años sus preocupaciones habían desaparecido. El longan tenía pulpa gruesa, piel fina y era tan dulce como los de Hung Yen.

Para el cuarto año, el longan creció rápidamente y dio fruto. El huerto daba frutos, pero en ese momento casi no había comerciantes en la tierra Muong que los compraran. El Sr. Luc recogió el longan con gran pesar. Cada caja de longan brillaba, la fruta era grande y dulce, pero no sabía dónde venderla. Ese año, tuvo que alquilar un camión y transportar el longan al mercado de Long Bien (Hanói) para venderlo al por menor. Inesperadamente, el viaje del Sr. Luc para vender longan abrió un nuevo camino comercial para el pueblo Muong en Xuan Thuy.

“Cuando llegué al mercado de Long Bien, apenas abría el maletero de mi coche cuando vinieron unos comerciantes a pedirme que lo comprara. Probaron el longan y quedaron muy satisfechos. En lugar de tener que llevarlo al mercado para venderlo, vinieron a mi jardín a comprarlo por más de 30.000 VND/kg”, recordó el Sr. Luc.

El huerto de longan de la familia del Sr. Luc fue seleccionado para exportar a países europeos. Foto: Pham Hoai.

Cada año, el huerto de longan producía mayores cosechas. En un año, ganó mil millones de dongs gracias a él. El consumo de longan en aquellos años fue extremadamente favorable. El éxito del Sr. Luc fue un gran incentivo para que la gente de la zona cultivara longan.

De unos pocos productores iniciales, Xuan Thuy se ha convertido en el huerto de longan de la región Muong. Lo más feliz es que el huerto de longan de la familia del Sr. Luc fue seleccionado para exportar a países europeos.

La exportación de longan será la principal vía para que los huertos de longan obtengan mejores cosechas. Sin embargo, para lograrlo, los productores de longan deben cumplir estrictamente las normas de cultivo y cuidado. Solo cuando cumplan con los requisitos de diseño y producto, podrán aspirar a cambiar sus vidas gracias a los árboles de longan, confesó el Sr. Luc.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Kim Boi, la superficie de cultivo de longan en todo el distrito es de aproximadamente 360 ​​hectáreas, de las cuales unas 180 se encuentran en la comuna de Xuan Thuy. Las dos variedades de longan que se cultivan localmente son Huong Chi y Mien.

Fuente: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm