Con el apoyo de la señora del té Trang Nguyen y la marca SHANSEN, el taller Ai Tra organizado por un grupo de estudiantes de la Facultad de Comunicación y Cultura Extranjera (Academia Diplomática ) ha abierto un espacio especial, donde se despierta profundamente el amor de la joven generación por la antigua herencia del té Shan Tuyet.
Ai Tra no es un simple taller de elaboración de té con leche. Es un viajede descubrimiento , un espacio para revivir el amor por la herencia del té vietnamita, una quintaesencia cultural profundamente arraigada en el pueblo vietnamita a lo largo de generaciones.
En lugar de preservar el viejo estereotipo de una manera seca, Ai Tra elige un enfoque moderno, utilizando el lenguaje de las emociones y el amor a través de deliciosas tazas de té con leche, para que la antigua historia del té Shan Tuyet se cuente de una manera muy nueva y cercana a la juventud de hoy.
En el taller, los asistentes escucharon a la maestra del té, Trang Nguyen, hablar directamente sobre la belleza de la herencia vietnamita del té, así como sobre el elaborado proceso de creación de tazas del auténtico té ancestral Shan Tuyet. Cada gesto de la ceremonia, desde la selección de cada brote y el método de infusión hasta el momento de la infusión, se realiza con meticulosidad y respeto.
A través de esto, los jóvenes comprenden que el té vietnamita no es sólo un producto agrícola , sino también una historia cultural que perdura durante siglos y que contiene la quintaesencia de la tierra y el cielo de Vietnam.
Tras la sesión de intercambio, los participantes pudieron preparar directamente el té con leche, una bebida familiar para los jóvenes de hoy. Cada persona recibió instrucciones para ajustar el dulzor y el sabor según las emociones y los mensajes que deseaba transmitir.
Algunas personas lo hacen para regalárselo a sus mejores amigos, otras usan una taza de té con leche como "puente" para expresar sus sentimientos y otras lo hacen para sí mismas como una forma de escucharse y valorarse.
Al preparar tu propio té, sintiendo el aroma de los antiguos brotes de té añejados por el viento y la lluvia de las montañas, el té vietnamita deja de ser un concepto lejano. Su herencia se convierte en algo cercano, conectado con el alma de los jóvenes, abordado de forma suave, natural y emotiva.
Tran Thanh Thao, estudiante de la escuela secundaria Tay Ho, comentó: «Me encanta el té y quiero aprender más sobre el té vietnamita, así que me inscribí en el taller. Cada vez se importa más té con leche extranjero, lo que a veces nos hace olvidar el té vietnamita. Este taller me ayuda a comprender mejor el té de mi país».
La señora del té, Trang Nguyen, lleva 7 años trabajando en la antigua plantación de té Shan Tuyet en Suoi Giang (Yen Bai) y actualmente es experta en la ceremonia del té en eventos diplomáticos nacionales. Sin embargo, siempre le preocupa que la actual generación de jóvenes vietnamitas, quienes serán los futuros dueños de este legado, esté olvidando gradualmente el valor ancestral del té vietnamita.
“Espero que el proyecto Ai Tra pueda contribuir a preservar y promover la cultura del té vietnamita y, especialmente, llegar a los jóvenes de una manera más joven y cercana”, dijo.
Muchos jóvenes que participaron en el taller también admitieron que nunca pensaron que podrían amar tanto el té vietnamita, hasta que prepararon y disfrutaron una taza de té con leche elaborado con antiguos árboles de té.
Al probar el sabor de los brotes de té de cientos de años que viven en la niebla y las nubes de Suoi Giang, se dan cuenta de que los valores vietnamitas todavía existen en las cosas más simples.
Le Ha Nhi, estudiante de la Academia Diplomática, comentó: «Lo primero que me impresionó fue la profesionalidad y la creatividad con las que se comunicó el proyecto. Por eso sentí curiosidad y quise participar. Al llegar al taller, me sorprendió aún más la excelente organización de todas las actividades, desde la distribución del espacio hasta la forma de transmitir los conocimientos».
En particular, disfrutar y aprender sobre los tés vietnamitas me ha brindado una experiencia muy profunda. Gracias a la experiencia de la señora del té, Trang Nguyen, comprendo mejor las complejidades del proceso de elaboración del té, así como los valores culturales que el té vietnamita preserva. Siento que tengo acceso a la herencia de una manera más íntima, nada árida, sino muy inspiradora y fácil de absorber —compartió Nhi.
Este taller demuestra, en parte, que los jóvenes no olvidan su herencia cultural. Al contrario, son el puente creativo entre el pasado y el futuro, personas que se atreven a innovar, a narrar viejas historias con un lenguaje cercano, sincero y emotivo.
Ai Tra ha estado sembrando las semillas del amor para que cada joven vietnamita pueda decir con orgullo que la cultura vietnamita vive en ellos, comenzando con un sorbo de té.
Fuente: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html
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