Los agricultores de la provincia de Lam Dong están preocupados por la escasez de verduras para el Tet (Año Nuevo Lunar).

Los precios de muchos tipos de verduras de Da Lat son actualmente altos – Foto: N.TRÍ

Durante una reunión con el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Lam Dong sobre el control de calidad y el apoyo al consumo de productos agrícolas, especialmente para el Tet (Año Nuevo Lunar), el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh propuso incluir las flores cortadas en el programa de estabilización de precios y soluciones para el transporte.

Los precios de muchas verduras han aumentado un 40%.

En declaraciones al periódico Tuoi Tre el 20 de diciembre, el Sr. Bui Trung Kien, director de la empresa Xuan Thai Thinh (Lam Dong), afirmó que, debido a las fuertes lluvias que redujeron significativamente las cosechas, los precios de muchos tipos de hortalizas vendidas por agricultores y comerciantes han aumentado entre un 25 % y un 40 % en comparación con principios de diciembre. Algunos ejemplos son la lechuga verde a 40 000 VND/kg, la lechuga romana entre 25 000 y 28 000 VND/kg, las espinacas a 35 000-37 000 VND/kg (a granel), las judías verdes entre 30 000 y 40 000 VND/kg y los pepinos a 20 000 VND/kg…

"Si el tiempo empeora y hay más lluvias fuera de temporada en el próximo período, existe el riesgo de que muchos tipos de verduras de Da Lat que se suministran al mercado del Tet escaseen, y los precios aumenten aún más", expresó con preocupación el Sr. Kien.

Según el Sr. Kien, la capacidad de suministro de la empresa en el mes anterior al Tet es de aproximadamente 300 toneladas, lo que representa una disminución de alrededor del 20 % en comparación con el período de estabilidad. Por lo tanto, la empresa está buscando soluciones como aumentar la superficie cultivada y diversificar las fuentes de suministro con la esperanza de controlar los precios de venta y mejorar el poder adquisitivo, que está disminuyendo en comparación con años anteriores.

Mientras tanto, con una capacidad de suministro de 20 a 30 toneladas de verduras por día, el Sr. Nguyen Hong Phong, director de la empresa Phong Thuy (Lam Dong), dijo que este año el norte sufrió inundaciones y clima frío, por lo que la demanda de importación de verduras de Lam Dong es mayor.

Por lo tanto, si las lluvias fuera de temporada continúan en Lam Dong, es probable que el suministro de muchas verduras y frutas disminuya drásticamente.

Sin embargo, el Sr. Phong espera que, dado que el tiempo de producción de la mayoría de las hortalizas de hoja es de entre 25 y 30 días, si el clima es estable, muchos agricultores aumenten significativamente sus cultivos, lo que garantizará un suministro suficiente para el Tet y buenos precios.

Por no mencionar que los precios de las hortalizas de raíz como las zanahorias, las patatas y los rábanos son actualmente más estables porque se ven menos afectados por las condiciones climáticas.

Muchos proveedores y minoristas afirman que, debido a la baja demanda de los consumidores este año, que ha disminuido entre un 30 % y un 40 % en comparación con antes de la pandemia, intentarán mantener los precios lo más bajos posible, especialmente en los supermercados, donde siempre se prioriza la estabilización de precios, con cualquier aumento limitado a alrededor del 20 %. Sin embargo, con la libre fluctuación de los precios, controlar los precios de las verduras en los mercados durante el Tet (Año Nuevo Lunar) probablemente será más difícil.

La provincia de Lam Dong solicita apoyo en materia de transporte a la ciudad de Ho Chi Minh.

En una reunión celebrada el 20 de diciembre entre los departamentos de industria y comercio de la ciudad de Ho Chi Minh y la provincia de Lam Dong, el Sr. Nguyen Viet Duy Khoi, director de Viet Farm Co., Ltd. (Lam Dong), expresó su preocupación por el hecho de que, si el transporte y el procesamiento de las mercancías no se realizan con cuidado, no se podrá garantizar la calidad de las frutas y verduras.

Por lo tanto, es necesario considerar la construcción de más almacenes y centros de acopio en Ciudad Ho Chi Minh. Esto ayudará a conservar las verduras durante períodos más prolongados, mejorando así la calidad de los productos agrícolas y contribuyendo a la estabilización de los precios, especialmente durante las temporadas altas como el final del año.

La Sra. Cao Thi Thanh, subdirectora del Departamento de Industria y Comercio de Lam Dong, dijo que muchas empresas de transporte están preocupadas por la sobrecarga y la congestión en los mercados de Ciudad Ho Chi Minh durante la temporada alta de fin de año, lo que podría afectar la calidad de las verduras, las frutas y las flores frescas, especialmente la congestión que suele ocurrir en el mercado de flores de Ho Thi Ky.

«Las verduras y las flores frescas son productos perecederos, por lo que su calidad se ve fácilmente afectada si el transporte se complica. Las flores frescas, si se almacenan durante tan solo dos días, prácticamente deben desecharse. Por lo tanto, esperamos que la ciudad de Ho Chi Minh considere brindar apoyo», declaró la Sra. Thanh.

Durante la reunión, representantes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Lam Dong propusieron que la ciudad de Ho Chi Minh creara las condiciones necesarias para aumentar la cantidad de flores frescas cortadas que se venden en los supermercados, con el fin de evitar el excedente que suele producirse en los mercados, especialmente durante la temporada alta de las fiestas del Tet.

En respuesta a esta cuestión, el Sr. Nguyen Phuong, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, declaró que propondría y recomendaría a los organismos y empresas pertinentes que consideraran medidas de apoyo para aliviar las dificultades de transporte. Respecto al consumo de flores, el Sr. Phuong sugirió incluir las flores cortadas en la lista de productos con precios estabilizados, posiblemente a modo de prueba piloto.

"La ciudad está intensificando su programa de estabilización del mercado, que ha tenido una buena acogida entre muchos consumidores. Por lo tanto, si los productos de flores frescas de Lam Dong participan en este programa, tendrán la oportunidad de aumentar significativamente sus ventas en los supermercados y acceder a un mercado más amplio", comentó el Sr. Phuong.

Dado el impacto de la logística en el coste de los productos agrícolas que llegan a Ciudad Ho Chi Minh, los líderes industriales y comerciales de la ciudad propusieron que los organismos de gestión logística de ambas localidades aumentaran la cooperación para encontrar soluciones, especialmente mediante la utilización de camiones vacíos para transportar mercancías adicionales.

Fuente: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm