La cosecha de longan de Ido es abundante, pero los precios se han desplomado.

El longan Ido es cultivado extensamente por los agricultores de la ciudad de Can Tho, quienes destacan por sus ventajas, como su pulpa gruesa, semillas pequeñas, un sabor ligeramente dulce y, sobre todo, su resistencia a la enfermedad de la escoba de bruja. Sin embargo, durante la temporada alta de cosecha, los productores de longan se enfrentan al problema recurrente de una cosecha abundante pero precios bajos.

En los últimos días, los comerciantes han estado comprando longan de Ido en los huertos de la comuna de Tan Hoa a precios que oscilan entre 15.000 y 20.000 VND por kilogramo.

En los últimos días, muchos huertos en la comuna de Tan Hoa, ciudad de Can Tho , han estado cosechando longan de Ido y vendiéndolo a comerciantes por solo 15.000-20.000 VND/kg, una disminución de 10.000-12.000 VND/kg en comparación con el mismo período del año pasado.

El Sr. Phan Thanh Mong, residente de la aldea Nhon Thuan 1A, comuna de Tan Hoa, cosechó recientemente 1.2 hectáreas de longan, obteniendo más de 5 toneladas de fruta que vendió a 19.000 VND/kg. Declaró: “La cosecha de esta temporada fue bastante buena, pero el bajo precio hizo que los agricultores no obtuvieran muchas ganancias. Normalmente, los longanes solo dan fruto una vez al año, así que si el precio de venta no es alto, los agricultores se enfrentan a dificultades”.

Según los propietarios de los huertos, el clima favorable de este año ha contribuido a que los árboles de longan alcancen altos rendimientos, con una cosecha promedio de 15 a 20 toneladas por hectárea. Sin embargo, la alegría de una cosecha abundante no compensa la preocupación por la continua caída de los precios del longan.

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El Sr. Ho Van Phan, residente de la aldea Nhon Thuan 1A, comuna de Tan Hoa, posee más de 1,5 acres de longanes de cuatro años. Recientemente cosechó casi tres toneladas de fruta, vendiéndola a 15.000 VND/kg. Esta temporada, su familia solo obtuvo una ganancia de unos 20 millones de VND. El Sr. Phan declaró: “Esta temporada, los precios de los fertilizantes y pesticidas fueron altos, y el proceso desde el tratamiento de las hojas para inducir la floración hasta la cosecha lleva entre cinco y seis meses, lo que genera altos costos. Después de la cosecha, tenemos que fertilizar, nutrir las raíces y cuidar los árboles para la próxima temporada, por lo que esta ganancia apenas alcanza para reinvertir en la nueva cosecha”.

Según el Sr. Phan, al comienzo de la temporada o cuando hay escasez, el precio del longan de Ido que compran los comerciantes en la huerta oscila entre 25.000 y 30.000 VND/kg, pero durante la temporada alta, el precio baja a tan solo 15.000-20.000 VND/kg. A este precio, después de deducir los costos de inversión como fertilizantes, pesticidas y mano de obra, los agricultores apenas obtienen ganancias, o el margen de beneficio es muy bajo.

Según los comerciantes de lichi, la razón de la abundante cosecha y los bajos precios radica en el exceso de oferta en el mercado, que compite con otras frutas como el durián, el rambután y el lichi, que también se encuentran en plena temporada de cosecha. Además, el método actual de venta de lichis de Ido se basa principalmente en la red de comerciantes y pequeños vendedores del mercado. Tras la cosecha, los lichis se venden frescos y crudos, con una vida útil corta, lo que genera presión para venderlos rápidamente y evitar que se echen a perder.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, existen aproximadamente 5.853 hectáreas de huertos de longan en la ciudad, plantadas en su mayoría de forma espontánea por los habitantes locales. En años anteriores, ante el elevado precio del longan Ido, muchos agricultores talaron otros árboles frutales para dedicarse al cultivo de esta variedad sin considerar detenidamente la demanda real del mercado. A medida que aumentó la superficie cultivada, el volumen de la cosecha superó la capacidad de consumo del mercado interno, lo que provocó una inevitable caída de los precios.

Para abordar el problema de las cosechas abundantes que provocan caídas de precios, el Departamento de Agricultura de la ciudad recomienda a los agricultores aplicar técnicas para inducir la floración fuera de temporada y escalonar la cosecha del longan. En lugar de concentrar la cosecha durante la temporada principal, de mayo a septiembre (según el calendario lunar), deberían ajustar proactivamente el calendario de cultivo para que el longan dé fruto de febrero a abril. Evitar la temporada principal de cosecha ayuda a que el longan fuera de temporada evite una competencia feroz, y su precio de venta suele ser el doble que durante la temporada principal.

Además de los esfuerzos por escalonar la temporada de cosecha, los agricultores deben cambiar su enfoque de producción, priorizando la calidad sobre la cantidad. Deben participar activamente en cooperativas para establecer zonas de cultivo concentradas y aplicar rigurosamente procesos de producción seguros, de acuerdo con las normas VietGAP, Global GAP y los estándares de seguridad alimentaria. Esto no solo aumentará el valor del longan, sino que también facilitará su entrada en las cadenas de supermercados y ampliará sus oportunidades de exportación a mercados extranjeros. Asimismo, fortalecer los vínculos de la cadena de valor entre agricultores, empresas y científicos estabilizará la producción, garantizando la rentabilidad para los agricultores y fomentando el cultivo de longan a largo plazo.

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Texto y fotos: HOAI THANH

Fuente: https://baocantho.com.vn/nhan-ido-duoc-mua-mat-gia-a207447.html