Altamente cualificado
Durante un viaje en autobús desde Con Son hasta el templo Kiet Bac durante el Festival de Otoño, la Sra. Nguyen Hong Minh, del barrio de Cau Giay ( Hanói ), preguntó sobre las estatuas de Buda que suelen estar sentadas sobre pedestales de loto. Su pregunta fue respondida por la guía turística Dinh Thi Lien (de la Junta de Gestión de Reliquias de Con Son - Kiet Bac): “La leyenda dice que la flor de loto no es una flor del mundo terrenal, sino que proviene del cielo, un símbolo de pureza en el budismo. Las enseñanzas budistas son solemnes y milagrosas, por lo que el Buda se sienta en serenidad sobre el pedestal de loto puro…”. Tras escuchar esto, la Sra. Minh y el resto del grupo asintieron con la cabeza.
La Sra. Lien también es ganadora del Primer Premio y del Premio Especial en el Concurso Provincial de Guías Turísticas de Hai Duong 2024, organizado por el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Hai Duong. Además de la Sra. Lien, las guías turísticas de la Junta de Gestión de Reliquias de Con Son - Kiet Bac son todas mujeres jóvenes, dinámicas y atractivas. Aquellas que dominan idiomas extranjeros reciben a los turistas extranjeros, mientras que las que tienen experiencia se encargan de recibir a los jefes de Estado.
"No solo con los políticos, sino incluso con los clientes comunes, siempre nos imponemos disciplina, perfeccionamos nuestras habilidades y conocimientos, y nos reinventamos cada día para que nuestro servicio sea mejor", dijo la Sra. Lien.
Además de los guías turísticos, los investigadores científicos conforman un sólido equipo con profundos conocimientos profesionales. "Este es el núcleo fundamental, encargado de llevar a cabo tareas importantes y coordinar la preparación del expediente para el complejo de sitios históricos y parajes naturales de Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac, que se presentará a la UNESCO para su reconocimiento como Patrimonio de la Humanidad", afirmó el Dr. Le Duy Manh, subdirector de la Junta de Gestión de Reliquias de Con Son - Kiet Bac.
La Sra. Ngo Thi Luong, Jefa del Departamento de Asuntos Profesionales de la Junta Directiva, dijo que durante muchos años, el departamento se ha enfocado en apoyar la preparación del expediente: acompañando a equipos de expertos en estudios de campo, preparando documentos y revisando expedientes... “Especialmente en 2023, fue un momento crucial para completar el expediente. La carga de trabajo fue grande porque el complejo incluye 20 reliquias componentes, y la implementación requirió coordinación entre tres provincias. Además de contribuir a la preparación del expediente, todavía teníamos que asegurar muchas otras tareas de la agencia: organizar ceremonias durante las dos temporadas festivas, promover y publicitar las reliquias... En ocasiones, el departamento solo tenía cuatro personas, todas mujeres, pero trabajaron incansablemente para completar el trabajo”, dijo la Sra. Luong. Especialmente después de hacerse cargo de varias otras reliquias en el área, la carga de trabajo aumentó significativamente.
Manos expertas
La Junta Directiva del Sitio Histórico de Con Son - Kiet Bac cuenta actualmente con 150 empleados, de los cuales más de 50 son mujeres. Además de guías turísticas e investigadoras científicas, trabajan en diversos departamentos: recepción, venta de entradas, etc. Debido a la naturaleza de su trabajo, además de sus funciones profesionales, estas mujeres desempeñan muchas otras tareas. Impulsadas por su pasión por su profesión, a veces destacan, convirtiéndose en verdaderas expertas en el arte y la artesanía.
Durante la experiencia culinaria vegetariana de Con Son y la experiencia del loto de Kiet Bac, los turistas se deleitan con decenas de platos visualmente atractivos, que incluyen aperitivos, platos principales y postres. La Sra. Bui Thi Cam Van (actualmente empleada del Departamento de Turismo y Servicios) se encarga de planificar los menús, comprar los ingredientes y preparar más de 500 comidas vegetarianas al día. Cocinar no es sencillo; requiere destreza y esfuerzo constante, pero eso no la desanima. «Me atrae este trabajo porque es algo que me apasiona. Crear platos deliciosos y recibir elogios de los comensales es la mayor satisfacción de ser chef», compartió la Sra. Van.
En los sitios históricos de Con Son y Kiet Bac, las empleadas son muy hábiles y preparan elegantes y hermosas ofrendas para Buda y los santos. La mayoría domina el proceso y realiza con destreza los pasos para preparar té de loto, té de crisantemo y té para eventos. «Si usas agua del grifo, toda la tetera se arruinará. En el sitio histórico, solemos usar agua del pozo del Ojo del Dragón para preparar el té; es fragante, delicioso y puro. Al verter el agua en la tetera, debes hacerlo en el sentido de las agujas del reloj o desde cierta altura para que el flujo sea lo suficientemente fuerte como para que las hojas de té se desplieguen y liberen su aroma…», reveló la Sra. Nguyen Thi Thu Dung, guía turística del sitio histórico, revelando así uno de los muchos secretos para preparar el delicioso té de loto de Kiet Bac.
Tras tomar un sorbo de té de loto de Kiet Bac (durante una evaluación de campo del expediente de candidatura para el complejo de lugares históricos y parajes paisajísticos de Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac), el Sr. Ratish Nanda, experto de ICOMOS, exclamó "¡maravilloso!" para expresar sus sentimientos.
La Sra. Nguyen Thi Thuy Lien, jefa de la Junta de Gestión del Patrimonio de Con Son - Kiet Bac, declaró: "En la Junta de Gestión del Patrimonio, el número de empleadas no es elevado, pero la mayoría son mujeres dedicadas y desempeñan un papel importante en el desarrollo de productos y servicios turísticos".
THU HUONGFuente: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html
Kommentar (0)