Altamente calificado
Durante un viaje en autobús de Con Son al templo Kiet Bac durante el Festival de Otoño, la Sra. Nguyen Hong Minh, del barrio de Cau Giay ( Hanói ), preguntó sobre las estatuas de Buda que suelen estar sentadas sobre pedestales de loto. Su pregunta fue respondida por la guía turística Dinh Thi Lien (de la Junta de Administración de Reliquias de Con Son - Kiet Bac): «La leyenda dice que la flor de loto no es una flor del mundo terrenal, sino que proviene del cielo, un símbolo de pureza en el reino budista. Las enseñanzas budistas son solemnes y milagrosas; por lo tanto, el pedestal de loto puro es donde el Buda se sienta en paz...». Tras escuchar esto, la Sra. Minh y el resto del grupo asintieron.
La Sra. Lien también ganó el Primer Premio y el Premio Especial del Concurso Provincial de Guías Turísticos de Hai Duong 2024, organizado por el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Hai Duong. Además de la Sra. Lien, las guías turísticas de la Junta de Administración de la Reliquia Con Son - Kiet Bac son jóvenes dinámicas y hermosas. Las que dominan idiomas extranjeros reciben a los turistas extranjeros, mientras que las que tienen experiencia reciben a los jefes de estado.
"No solo con los políticos, sino incluso con los huéspedes comunes, siempre nos disciplinamos, perfeccionamos nuestras habilidades y conocimientos, y nos reinventamos cada día para que nuestro servicio sea mejor", dijo la Sra. Lien.
Además de los guías turísticos, los investigadores científicos también conforman un equipo sólido con profundos conocimientos profesionales. «Este es el núcleo del equipo, que lleva a cabo importantes tareas y coordina la preparación del expediente para el complejo de sitios históricos y lugares escénicos Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac, que se presentará a la UNESCO para su reconocimiento como Patrimonio Mundial», afirmó el Dr. Le Duy Manh, subdirector de la Junta de Gestión de Reliquias de Con Son - Kiet Bac.
La Sra. Ngo Thi Luong, Jefa del Departamento de Asuntos Profesionales del Consejo de Administración, dijo que durante muchos años, el departamento se ha centrado en apoyar la preparación del expediente: acompañando a equipos de expertos en estudios de campo, preparando documentos y revisando expedientes... "Especialmente en 2023, fue un momento crucial para completar el expediente. La carga de trabajo era grande porque el complejo incluye 20 reliquias componentes, y la implementación requirió coordinación entre tres provincias. Además de contribuir a la preparación del expediente, todavía teníamos que asegurar muchas otras tareas de la agencia: organizar ceremonias durante las dos temporadas de festivales, promover y publicitar las reliquias... A veces, el departamento solo tenía cuatro personas, todas mujeres, pero trabajaron incansablemente para completar el trabajo", dijo la Sra. Luong. Especialmente después de hacerse cargo de varias otras reliquias en el área, la carga de trabajo aumentó significativamente.
Manos expertas
La Junta Directiva de la Reliquia Con Son - Kiet Bac cuenta actualmente con 150 empleados, de los cuales más de 50 son mujeres. Además de guías turísticas e investigadoras científicas, trabajan en diversos departamentos: recepción, venta de entradas, etc. Debido a la naturaleza de su trabajo, además de sus responsabilidades profesionales, estas mujeres también realizan muchas otras tareas. Impulsadas por el amor a su profesión, a veces sobresalen, convirtiéndose en auténticas chefs y artesanas.
Durante la experiencia culinaria vegetariana Con Son y la experiencia Kiet Bac Lotus, los turistas disfrutan de docenas de platos visualmente atractivos, incluyendo aperitivos, platos principales y postres. La Sra. Bui Thi Cam Van (actualmente empleada del Departamento de Turismo y Servicios) se encarga de planificar los menús, comprar los ingredientes y preparar más de 500 comidas vegetarianas al día. Cocinar no es sencillo; requiere delicadeza y esfuerzo constante, pero eso no la desanima. "Me atrae este trabajo porque es algo que me apasiona. Crear platos deliciosos y recibir elogios de los comensales es la alegría de ser chef", compartió la Sra. Van.
En los sitios históricos de Con Son y Kiet Bac, el personal femenino es experto en preparar elegantes y hermosas ofrendas para Buda y los santos. La mayoría domina el proceso y realiza con maestría los pasos para preparar té de loto, té de crisantemo y té para eventos. "Si usas agua del grifo, se arruinará toda la tetera. En el sitio histórico, solemos usar agua del pozo Ojo de Dragón para la infusión; el té es fragante, delicioso y puro. Al verter el agua en la tetera, debes hacerlo en el sentido de las agujas del reloj o desde una altura que permita que el flujo de agua sea lo suficientemente fuerte como para que las hojas de té se desplieguen y liberen su aroma...", reveló la Sra. Nguyen Thi Thu Dung, guía turística del sitio histórico, uno de los muchos secretos para preparar el delicioso té de loto Kiet Bac.
Mientras tomaba un sorbo de té de loto Kiet Bac (durante una evaluación de campo del expediente de nominación para el complejo de sitios históricos y lugares escénicos Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac), el Sr. Ratish Nanda, un experto del ICOMOS, exclamó: "maravilloso" para expresar sus sentimientos.
La Sra. Nguyen Thi Thuy Lien, jefa del Consejo de Administración de la Reliquia Con Son - Kiet Bac, afirmó: "En el Consejo de Administración de la Reliquia, el número de personal femenino no es elevado, pero la mayoría de las mujeres se dedican a ello y desempeñan un papel importante en el desarrollo de productos y servicios turísticos".
Jue HuongFuente: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html
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